కూరగాయలు, పండ్లు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయని మనలో ప్రతి ఒక్కటి పదే పదే విన్నాం. ఇది కాలానుగుణ "ఫ్యూరిటోరియనిజం" (అన్ని తరువాత, చాలా ఆనందం మరియు ఆకలి పూర్తి సంతృప్తి కలిగిన అనేకమంది ప్రజలు మూడు నెలల పుచ్చకాయ మరియు పండు ఆహారం మీద కూర్చుని) గురించి కాదు, కానీ వారు "మాంసంతో బంగాళాదుంపలు" కావాలనుకున్నప్పుడు వారి చేతన ఆహారం గురించి కాదు. మా మొత్తం శరీరం కోసం విభిన్న ఆకుపచ్చ మెనూ యొక్క ప్రాముఖ్యతను అర్ధం చేసుకోవడానికి, పండ్లు మరియు కూరగాయలలో విటమిన్లు ఏవి కలిగి ఉన్నాయో స్పష్టంగా మరియు స్పష్టంగా వివరించడానికి అవసరం.
ఉపయోగకరమైనదా?
కాబట్టి, కూరగాయలు మరియు పండ్లలో మనం సరిగ్గా కనుగొనవచ్చు:
- ఫైబర్;
- నీరు;
- అస్థిర;
- ఖనిజ లవణాలు;
- ముఖ్యమైన నూనెలు;
- విటమిన్లు.
ఇది చివరి దశలో ఉంది మరియు మేము మరింత వివరంగా నివసించనున్నాము.
ఏ విటమిన్లు పండ్లలో కనిపిస్తాయి?
చాలా పండ్లు లో విటమిన్లు వనరు కనుగొనేందుకు చాలా NICER ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, పండ్లు మరియు మరింత విటమిన్ సి లో, కూరగాయలు కంటే, అప్పుడు అన్ని ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు లో ప్రయోజనం కూరగాయలు వెనుక స్పష్టంగా ఉంటే. అదనంగా, పండ్లు చక్కెర చాలా ఉన్నాయి, మరియు చక్కెర ఆకలి ప్రేరేపిస్తుంది.
అత్యంత విటమిన్ పండ్లు:
- కివి - A, PP, B1, B2, B6, B12;
- స్ట్రాబెర్రీ - A, E, C, B9;
- బ్లాక్బెర్రీ - C, A, K, B1, B2, PP;
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష - C, B, E, K, A, E, D;
- కుక్క్రోజ్ - B, B1, B2, PP, C;
- సముద్ర buckthorn - С, В1, В2, В6, РР, К, Р, Е;
- నారింజ - సి, B5, B6, B9, E, H;
- పైనాపిల్ - B1, B5, B6, C, E, PP;
- persimmon - ప్రొవిటమిన్ A, C, B1, B2, PP.
కూరగాయలు ఏ విటమిన్లు కనిపిస్తాయి?
కూరగాయలు లో విటమిన్లు మా ఆహారం యొక్క అంతర్భాగంగా ఉన్నాయని మేము అంగీకరించాలి, ఇది పండ్లు లేదా ఆహార పదార్ధాల ద్వారా భర్తీ చేయబడదు.
విటమిన్లు పాటు, కూరగాయలు ఒక ప్రత్యేక లక్షణం వారు కడుపు లోకి పొందుటకు మరియు ఆక్సీకరణ ఉన్నప్పుడు, వారు జీర్ణక్రియ ప్రోత్సహిస్తుంది ఇది గ్యాస్ట్రిక్ క్షారత పెరుగుతుంది. అందువలన, "భారీ ఆహార" కోసం ఉత్తమ సైడ్ డిష్ కూరగాయలు.
చాలా విటమిన్ కూరగాయలు:
- క్యారట్లు - ప్రొవిటమిన్ A, E, C, B1, B2, B9, PP;
- మెంతులు - A, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
- మిరపకాయ - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, K;
- వెల్లుల్లి - సి, ప్రొవిటమిన్ A, B1, B2, PP;
- పార్స్లీ - ప్రొవిటమిన్ A, C, E, B1, B2, B9, PP;
- పాలకూర - E, C, PP, B1, B2, B9;
- ముల్లంగి - ప్రొవిటమిన్ A, B4, B9, C, K, B5, B1, B2, B3;
- దుంప - B9, B5, B1, C, PP, E.
నేను ఎందుకు విటమిన్లు అవసరం?
ప్రతి విటమిన్ శరీరంలో దాని పాత్రను కలిగి ఉంది, మరియు ప్రతి పండు మరియు కూరగాయలలో ఒకటి లేదా మరొక పరిమాణంలో విటమిన్లు మొత్తం సమితి ఉంటుంది. ఏ "మోనోవైటమిన్" పండ్లు లేవు. అందువల్ల ప్రతిరోజూ ఒక కిలోగ్రాము నారింజను తినడం వంటివి, మీరు విటమిన్ ఎ ఒక మొత్తాన్ని పొందని, ప్రతిరోజు మాత్రమే విటమిన్ సి మరియు కాల్షియం యొక్క లోపాలను నివారించవద్దని ఆశించటం లేదు.