అప్రికోట్లు చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు. వారు కంటికి సూర్యరశ్మిని ఇష్టపడతారు. మరియు వేసవి ఈ వెచ్చని జ్ఞాపకాలను కాపాడటానికి, మేము ఎలా శీతాకాలంలో కోసం ఈ పండు పెంపకం చేయడానికి మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. నారింజ తో నేరేడు పండు జామ్ ఉడికించాలి ఎలా, క్రింద చదవండి.
నారింజ తో అప్రికోట్ జామ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా ఆప్రికాట్లు - 5 కిలోల;
- పెద్ద నారింజ - 2 PC లు.
- చక్కెర - 2,5 కిలోల.
తయారీ
అప్రికాట్లను జాగ్రత్తగా కడిగి, ఎముకలు నుండి తీసివేస్తారు. మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వాటిని మెలితిరిగేటట్లు చేస్తాము. ఆరెంజ్ శుభ్రపరుస్తుంది. Zedra ఒక తురుము పీట మీద మూడు, మరియు మాంసం కూడా ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా ఉంది. మేము అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు కనెక్ట్. వంటలలో మాస్ ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు చక్కెర 1 kg గురించి పోయాలి. కదిలించు మరియు గురించి 5 నిమిషాలు మాస్ వేసి వీలు. ఈ సందర్భంలో, అది నిరంతరం కదిలి ఉండాలి, తద్వారా అది బర్న్ చేయదు. వంట సమయంలో, కనిపించే నురుగును తొలగించాలి. ద్రవ్యరాశి చల్లబడ్డప్పుడు, మళ్ళీ నిప్పు మీద ఉంచండి, మిగిలి ఉన్న చక్కెరను జోడించి, 5 నిముషాలు ఉడికించి తర్వాత మళ్లీ ఉడికించాలి.తరువాత, దాన్ని తిరిగి చల్లబరుస్తాము. మరియు మూడవ సారి మేము 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరకు, మేము జాడి న జామ్ పోయాలి మరియు వాటిని వెళ్లండి.
నారింజ మరియు నిమ్మ తో అప్రికోట్ జామ్
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్ నుండి పురీ - 1 లీటరు;
- చక్కెర - 1 లీటరు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- నారింజ - 1 శాతం.
తయారీ
ఈ జామ్ సిద్ధం చేయడానికి, నేరేడు పండు హిప్ పురీ మరియు చక్కెర నిష్పత్తి ఖచ్చితంగా 1: 1 ఉండాలి. నేరేడు పండు పురీని పొందడానికి, పండ్లు తొలగిపోతాయి మరియు పల్ప్ బ్లెండర్లో నేల ఉంటుంది. పురీ చక్కెర, నిమ్మరసం మరియు నారింజ రసంలో చేర్చండి. మేము ఒక వేసి తీసుకుని, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని మరియు ఏర్పాటు ఫోమ్ ఆఫ్ తీసుకొని. జామ్ చిక్కగా ప్రారంభమవుతుంది వరకు కుక్. మేము ఈ విధంగా సంసిద్ధతను తనిఖీ చేస్తాము - ఒక పొడి సాసర్ మీద జామ్ యొక్క ఒక డ్రాప్ ఉంచండి, మరియు అది వ్యాపించకపోతే, అది మాస్ ఆఫ్ స్విచ్ సమయం. నేరుగా వేడి రూపంలో మేము జాడీలలో జామ్ పోయాలి మరియు మూతలు తో కవర్. ఇటువంటి బిల్లేట్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సురక్షితంగా నిల్వ చేయబడతాయి.
నారింజతో శీతాకాలం కోసం అప్రికోట్ జామ్
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 0.5 కిలో;
- నారింజ - 1 శాతం;
- నీరు - 200 ml;
- zheliks - 1 సంచి.
తయారీ
ఆప్రికాట్లు గని, ఎండిన మరియు నారింజ తో పాటు మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. మేము జామ్ ఉడికించాలి, నీటిలో పోయాలి మరియు చక్కెర 2 tablespoons కలిపి zhelix పోయాలి పేరు వంటలలో పండు మెత్తని బంగాళాదుంపలు, ఉంచండి. మనం బాగా కలపాలి, నిప్పు మీద ఉంచి దానిని వేయాలి. చక్కెర మిశ్రమాన్ని, వేసి మిశ్రమాన్ని మళ్లీ వేయాలి. మేము కాలానుగుణంగా నురుగును తీసివేసి సుమారు 3 నిమిషాలు వేయాలి. శుభ్రంగా పొడి జాడి మీద వేడి జామ్ పోయాలి మరియు మూతలు తో కవర్.