చాప్స్ మరియు డిష్ కూడా రుచికరమైన మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ప్రేమిస్తారు, కానీ చీజ్ పాటు, వేడి మాంసం వంటకాలు మొత్తం కలగలుపు మధ్య గెలిచింది. ఈ ఆర్టికల్లో, ఓవెన్లో కాల్చబడిన చీజ్తో వంట చాప్స్ కోసం అత్యంత ఆసక్తికరమైన వంటకాలను మేము పంచుకున్నాము.
జున్ను తో పొయ్యి లో పంది మాంసం చాప్స్
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం చాప్స్ - 4 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 4 tsp;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- థైమ్ - 1 teaspoon.
తయారీ
పంది మాంసం ముక్కలు ఆలివ్ నూనె తో పోస్తారు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తరిగిన thyme తో రుద్దుతారు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, అది పూర్తిగా సన్నగా ఉల్లిపాయ రింగులు మీద చమురు వేసి వేసి వేయాలి.
పొడి వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కేసి, దానిపై మాంసం వేసి అది సిద్ధంగా ఉంది (చాప్స్ ఇప్పటికీ గ్రిల్ కింద కాల్చబడతాయని గమనించండి, అందువల్ల వాటికి ఓవ్ లేదు!). ఒకసారి చాప్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి, ఒకవైపు ఆవపిండితో స్మెర్ చేసి, ఉల్లిపాయ రింగులు వేసి వాటిని అన్ని చీజ్ను చల్లుకోవాలి. గ్రిల్ కింద పొయ్యి లో చాప్స్ ఉంచండి మరియు జున్ను పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి.
జున్ను మరియు టమాటాలతో పొయ్యిలో పంది చాప్స్
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం చాప్స్ - 4 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- గోధుమ చక్కెర - 1/3;
- వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- టమోటా - 1 ముక్క;
- మిరప - 1 టీస్పూన్;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము వెల్లుల్లి మరియు చక్కెర తో చాప్స్ రుద్దు. మేము ఒక బేకింగ్ ట్రేలో చాప్లను ఉంచి, కరిగించిన వెన్నతో పోయాలి, పైన మిరపకాయను చల్లుకోవడమే మరియు టమోటా ముక్కను చాలు. 20-25 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద వాటిని రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు వంట విస్తరించడానికి.
జున్ను తో పొయ్యి లో చికెన్ ఫిల్లెట్ స్టీక్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2-3 ముక్కలు;
- కఠినమైన చీజ్ - 120 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- పెరుగు - 150 గ్రా.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది. ప్రతి సగం ఫుడ్ ఫిల్మ్తో కప్పబడి ఉంటుంది. రెడీ చాప్స్ రెండు వైపులా రుచికోసం.
ఆకుపచ్చని చూర్ణం మరియు మిశ్రమంతో కలపబడుతుంది (పెరుగు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్లో కూడా గుర్తుకు వస్తుంది), తర్వాత వెల్లుల్లిని ప్రెస్ గుండా చేర్చండి. మేము ఒక చిన్న తురుము పీట మీద జున్ను రుద్దుతాము.
మేము వెన్నతో బేకింగ్ ట్రే కాల్చడం మరియు దానిపై చాప్లను వ్యాప్తి చేస్తాము. పైన నుండి పెరుగు గింజను పంపిణీ, తడకగల చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి. మేము 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు జున్ను తో పొయ్యి లో కాల్చిన చికెన్ చాప్స్ ఉంచండి. మేము ఉత్సవ పట్టిక వేడి కోసం డిష్ సర్వ్.