కోడి గుడ్లు వంట చేసేటప్పుడు చాలా తరచుగా కూడా చాలా అనుభవం కలిగిన గృహిణులు విఫలమవుతారు. షెల్ కేవలం పగుళ్ళు, ఇది తరచుగా నీటిలో ప్రోటీన్ ప్రవాహాన్ని చొప్పించి, ఫలితంగా, ఉత్పత్తి యొక్క చెడిపోవడం. గుడ్లు ఒక సలాడ్ లేదా ఏ ఇతర డిష్ కు చూర్ణం రూపంలో జోడించడం కోసం ఉద్దేశించినది మంచిది. ఈస్టర్కు లేదా గుడ్డు ఆకారం మరియు షెల్ యొక్క యథార్థత వివాదాస్పదంగా ఉన్న గుడ్లు, ఈస్టర్ కోసం సంప్రదాయ వంటకంగా మీరు గుడ్లు వేయండి, అప్పుడు అటువంటి సంఘటన గణనీయమైన కలత చూపుతుంది.
గుడ్డు ఉడికించాలి ఎలా కాబట్టి వారు పగుళ్లు లేదు మరియు సులభంగా శుభ్రం చేయడానికి ఎలా? ఈ రోజు మనం ఉడికించిన గుడ్లు వంట అన్ని నైపుణ్యాలను గురించి వివరాలు సాధ్యమైనంత మాట్లాడటానికి ప్రయత్నించండి మరియు వంట సమయంలో గుడ్డు షెల్ యొక్క సమగ్రత యొక్క అనియంత్రిత ఉల్లంఘన కారణం కారకాలు పరిగణలోకి.
పగుళ్ళు లేకుండా ఎలా ఉడికించాలి?
ఉడికించినప్పుడు పువ్వులు ఎందుకు పేలుతాయి? మొదట, మన కంటికి కనిపించని ఒక చిన్న మైక్రో క్రాక్ రవాణా ప్రక్రియలో పొందిన గుడ్లు పొందిన సంభావ్యత ఉందని ఖాతాలోకి తీసుకోవలసిన అవసరం ఉంది, ఇది సజల మరిగే మాధ్యమానికి గురైనప్పుడు స్పష్టమవుతుంది మరియు స్పష్టమవుతుంది. ఈ సందర్భంలో, నీటిలో ప్రవహించే ప్రోటీన్ యొక్క సంభావ్యతను మాత్రమే తగ్గించగలదు, ఇది అన్ని సున్నితమైన లవణ నీటిని సాధించటం ద్వారా సాధించబడుతుంది. విశ్వాసపాత్రంగా ఉండటానికి, మీరు పాన్ కు వినెగార్ యొక్క కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు కూడా జోడించవచ్చు, ఇది కూడా ప్రోటీన్కు అద్భుతమైన అడ్డంకి అవుతుంది.
గుడ్డు మరియు నీటి లోపల ఉష్ణోగ్రత విలువల్లో వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, గుడ్డు మరియు నీటిని వంట కోసం ముంచెత్తుతుంది. ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ఒక గుడ్డులో వేడి నీటిని ఉంచడానికి, చెప్పినట్టైతే, అది సంభవించే సంభావ్యత చాలా పెద్దది. దీని నుండి వంట ముందు, వెచ్చని నీటిలో దానిని ఉంచడం ద్వారా ఒక బిట్ వేడెక్కాల్సిన అవసరం ఉంది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు రెండు గంటలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గుడ్లు నిలబెట్టుకోవటానికి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద దాతృత్వముగా సాల్టెడ్ తో ఒక పాన్ లో ప్రారంభంలో వంట కోసం వాటిని ఉంచడానికి మరింత ఆధారపడదగినది. తర్వాత, కంటైనర్ను ఒక బలమైన అగ్నిలో ఉంచండి మరియు వేడిని తొలగిస్తున్నట్లయితే కనీసం వేడిని తీవ్రంగా తగ్గించవచ్చు. మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు పొందడానికి, వారు ఒక బ్యాగ్లో, మూడు నిమిషాలు వండుతారు - ఐదు, మరియు హార్డ్ ఉడికించిన - ఏడు.
షెల్ యొక్క యథార్థత యొక్క సమగ్రతను ప్రభావితం చేసే ఒక ముఖ్యమైన అంశం దాని మందం. తినేటప్పుడు కొన్ని అవసరాలు ఉల్లంఘిస్తూ కోళ్ళు వేయడం నుండి తగినంత నాణ్యత లేని గుడ్లు పొందినట్లయితే, గుడ్లు యొక్క సాంద్రత మరియు మందం తగ్గుదల యొక్క సంభావ్యత చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది వంట సమయంలో ప్రతికూల పరిణామాల పర్యవసానంగా ఉంది.
గుడ్డు యొక్క మొద్దుబారిన ముగింపులో ఉన్న ఒక గాలి పరిపుష్టిలో వంటచేసేటప్పుడు గుడ్లు పెరగడం వలన గుడ్లు కుప్పకూలాయి అనే సిద్ధాంతం కూడా ఉంది. ఈ సిద్ధాంతం యొక్క మద్దతుదారులు ఈ ప్రాంతంలో ఒక సూది షెల్ను సిట్టింగ్ చేయాలని సిఫార్సు చేస్తారు. కానీ గణాంకాలు ప్రకారం, గుడ్డు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుందని సంభావ్యత చెప్పాలంటే, ఉష్ణోగ్రత అవసరాలు నిర్వహించబడకపోతే, తక్కువగా ఉంటుంది.
గుడ్లు ఉడికించాలి ఎలా కాబట్టి వారు సులభంగా శుభ్రం చేయవచ్చు?
బాగా, మీరు గుడ్లు పొంగు ఎలా నేర్చుకున్నారో, వారు పగుళ్లు లేదు, మరియు మీరు వారి చిత్తశుద్ధిని కాపాడుకున్నారు. ఇప్పుడు ఏమి చేయాలనే దాని గురించి వారు సులభంగా శుభ్రం చేయగలరు.
సంసిద్ధత యొక్క కావలసిన డిగ్రీకు బాష్పీభవన గుడ్లు, వాటిని ఒక చెంచా లేదా చెంచాతో పట్టుకోవడం మరియు ఒక నిమిషం పాటు చల్లటి నీటితో ఒక కంటైనర్లో ఉంచడం మరియు నీటిని నడపటానికి అదనంగా ఉంచడం అవసరం. అంతేకాక, చల్లటి నీటితో చల్లటి నీటితో కూడిన గుడ్లను పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది, ఎందుకంటే వారు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, వారు ఒక సాంద్రత పొందడం కొనసాగిస్తూ కావలసిన అనుగుణ్యతను కోల్పోతారు.