పిలే ఆమ్లాలు, లైంగిక హార్మోన్లు మరియు విటమిన్ డి ఏర్పడటానికి కొలెస్ట్రాల్ అవసరం. కాలేయం సుమారు 70% అవసరమైన నియమాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు మిగిలిన వ్యక్తి కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఉత్పత్తుల ద్వారా వస్తుంది. వినియోగం రోజుకు 300 mg కంటే ఎక్కువ కాదు. ఒక వ్యక్తి అనుమతి సంఖ్యను మించి ఉంటే, కానీ ఆరోగ్య సమస్యలు అభివృద్ధి చెందుతాయి, ఉదాహరణకు, ఇన్ఫ్రాక్షన్ మరియు వాస్కులర్ వ్యాధి పెరుగుదల ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
ఏ ఆహారంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉందా?
పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఆహారాలు మరియు సాధారణంగా, మొత్తం శరీరానికి ఉపయోగకరంగా ఉండవు. మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండాలని మరియు అదనపు బరువును కలిగి ఉండకూడదనుకుంటే, మీ మెను నుండి వాటిని పరిమితం చేయడానికి లేదా మినహాయించడానికి ప్రయత్నించండి.
ఏ ఉత్పత్తులు లో కొలెస్ట్రాల్:
- మార్గరిన్ . అత్యంత హానికరమైన ఉత్పత్తులలో ఒకటి, ఇది ముఖ్యంగా హైడ్రోజనిడ్ కొవ్వుగా ఉంటుంది, ఇది కాలేయం దాని ప్రాసెసింగ్ సమయంలో పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
- సాసేజ్ ఉత్పత్తులు . సాధారణంగా, పంది మాంసం మరియు పందికొవ్వు సాసేజ్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరియు కొలెస్ట్రాల్ వారి కూర్పులో చేర్చబడుతుంది. అదనంగా, అటువంటి ఉత్పత్తుల హాని వివిధ సంకలితాలను పెంచుతుంది.
- Yolks . చెడ్డ కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఉత్పత్తుల గురించి మాట్లాడటం వల్ల మీరు పచ్చసొనను మిస్ చేయలేరు, ఇటీవల వరకు కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఉత్పత్తులలో ఇది ప్రధానంగా ఉంది. ఒక పచ్చసొనలో 210 mg ఎక్కడా ఉంటుంది. ఇటీవల, శాస్త్రవేత్తలు గుడ్డు కొలెస్ట్రాల్ మాంసం కొలెస్ట్రాల్ వంటి హానికర కాదు అని నిరూపించాయి.
- కావియర్ . ఈ రుచికరమైన కూడా కొలెస్ట్రాల్ చాలా ఉంది, కానీ అందరూ పెద్ద పరిమాణంలో అది ఖర్చవుతుంది, కాబట్టి కొన్నిసార్లు మీరు కేవియర్ ఒక ఇష్టమైన కేవియర్ కోరుకుంటాను. 100 g లో 300 mg కొలెస్ట్రాల్ ఉంది.
- తయారుగా ఉన్న చేప . అటువంటి ఉత్పత్తులలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి తయారుగా ఉన్న ఆహారాల వినియోగం పరిమితం మరియు ముఖ్యంగా అవి చమురు విక్రయించబడి ఉంటే.
- చీజ్ . హార్డ్ చీజ్లు చాలా కొవ్వు, ఇవి కొలెస్ట్రాల్ చాలా ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు ఈ ఉత్పత్తిని కావాలనుకుంటే, తక్కువ కొవ్వు రకాలను ప్రాధాన్యత ఇస్తాయి. విలువ 40% కంటే తక్కువగా ఉండాలి.
- ఫాస్ట్ ఫుడ్ . ప్రపంచం నచ్చిన ఆహారం ప్రకారం, అధ్యయనాల ప్రకారం, ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరమైనది మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అధిక కంటెంట్ వలన మాత్రమే కాదు.
- సీఫుడ్ . అధిక సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు ఉన్నప్పటికీ, అటువంటి ఉత్పత్తుల్లో కొలెస్ట్రాల్ చాలా ఉంది. ఉదాహరణకి, పాశ్చాత్య శాస్త్రవేత్తల నివేదికల ప్రకారం, 100-200 గ్రాములు శిలీంధ్రాలు 150-200 mg కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటాయి.