అసాధారణ రూపాన్ని గౌరవసూచకంగా అనేక కేకులు వాటి పేరును పొందుతున్నాయి, నేటి హీరో కూడా మినహాయింపు కాదు. "మింక్ మోల్" నిజంగా ఒక అందమైన క్రిమిసంహారక యొక్క రహస్య స్థావరం వలె కనిపిస్తుంది, కానీ ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ యొక్క చిన్న ముక్క కింద మోల్ కాదు, కానీ పన్నీరు మరియు చాక్లెట్తో కలిపి చాలా సున్నితమైన క్రీమ్ తయారు చేసిన టోపీ.
అరటి తో మింక్ కార్క్ కోసం రెసిపీ
ఒక క్లాసిక్ పరిష్కారం - బనానాస్ ఒక బిస్కట్ కేక్ "మింక్ మోల్" ఆధారంగా. మృదువైన, మృదువైన మరియు తీపి పండ్లు సంపూర్ణ చాక్లెట్తో మరియు కొరడాతో క్రీమ్తో కలిపి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు ముందుగానే ఈ రెసిపీని తెలుసుకుంటే, మొదటిసారిగా మేము ఈ వంటకాన్ని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
పదార్థాలు:
క్రీమ్ కోసం:
- whipping కోసం క్రీమ్ - 473 ml;
- జెలాటిన్ (పౌడర్) - 5 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 80 గ్రా;
- మిల్క్ చాక్లెట్ (తురిమిన) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- అరటి పుడ్డింగ్ కోసం పొడి మిక్స్ - 6 గ్రా.
ఆధారం కోసం:
- వెన్న - 100 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 70 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 230 గ్రా;
- సోడా - 3 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 3 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ 30 గ్రా;
- పిండి - 350 గ్రా;
- అరటి - 6 ముక్కలు.
తయారీ
అన్నింటికంటే మొదటిది, 170 ° C ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకోవడానికి మేము పొయ్యిని ఏర్పాటు చేసాము. అల్మరా అప్ వేడెక్కే సమయంలో, మేము డౌ పడుతుంది. మేము వెన్న కరుగుతాయి, సోర్ క్రీం, గుడ్లు మరియు చక్కెర తో కలపాలి. విడిగా బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు కోకోతో పిండిని కలుపుతారు. పొడి మరియు తడి పదార్థాలు కలపండి, మరియు పూర్తి సజాతీయ డౌ సిద్ధం రూపం లోకి కురిపించింది ఉంది. 45 నిమిషాల బేకింగ్ తర్వాత బిస్కట్ సిద్ధం అవుతుంది.
డౌ కాల్చినప్పుడు, ఉప్పు చిటికెడు వరకు ఉప్పు చిటికెడు వరకు చల్లటి క్రీమ్ను కొట్టండి. మేము నీటిలో జెలటిన్ కరిగించి క్రమంగా మిక్సర్ యొక్క పని ఆపకుండా, కొరడాతో క్రీమ్ లోకి పోయాలి ప్రారంభమవుతుంది. క్రమంగా తురిమిన చాక్లెట్ తో పొడి చక్కెర మరియు అరటి పుడ్డింగ్ పోయాలి.
ఒక చెంచా ఉపయోగించి, గోడలు తాకకుండా చల్లబడ్డ బిస్కట్ నుండి పల్ప్ ను తొలగించండి. ఫలితంగా కుహరంలో మేము అరటిని వ్యాప్తి చేసాము, పైన ఉన్న క్రీమ్ నుండి తన్నాడు క్రీమ్ నుండి కొంచెం వేసి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబరుస్తుంది. బిస్కట్ లోపలికి ముక్కలు పెట్టి మన రుచికరమైన కేక్ "మింక్ మోల్" తో పనిచేయడానికి ముందు చల్లబడుతుంది.
మీరు ఒక మౌలిక కేక్ లో ఒక మింక్ కేక్ తయారు చేయాలనుకుంటే, పరికరం యొక్క ఒక greased గిన్నె లోకి పూర్తి డౌ పోయాలి మరియు "రొట్టెలుకాల్చు" మోడ్ తో ఒక గంట అది వదిలి. ఒక కేక్ యొక్క సిద్ధంగా, సాధారణ గా, చాలా సౌకర్యవంతంగా ఒక టూత్పిక్ లేదా మ్యాచ్ తో తనిఖీ ఉంది.
బేకింగ్ లేకుండా కేక్ "మింక్ మోల్" - రెసిపీ
మీరు డెజర్ట్లలో బలంగా లేకుంటే, బేకింగ్ లేకుండా రుచికరమైన వంటకాలకు ఆదర్శంగా ఉంటుంది. రుచికరమైన, ఫాస్ట్ మరియు ఏ అనవసరమైన ఉండవలసివచ్చేది లేకుండా మీరు మా సిఫార్సులు తరువాత, ఒక కేక్ "మింక్ మోల్" చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
ఆధారం కోసం:
- చాక్లెట్ బిస్కెట్లు - 350 గ్రా;
- వెన్న - 70 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- అరటి (మధ్యస్థ పరిమాణం) - 7 ముక్కలు;
- నిమ్మ రసం - 10 మి.లీ;
- కొరడా కోసం కొవ్వు క్రీమ్ - 500 ml;
- పెరుగు జున్ను - 250 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 50 గ్రా;
- మిల్క్ చాక్లెట్ - 80 గ్రా;
- కుకీలను చాక్లెట్ - 250 గ్రా.
తయారీ
బేస్ సిద్ధం, కరిగించిన వెన్న తో చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్ కలపాలి మరియు ఒక పొర తో గోడలు మరియు దిగువ కవర్, ఒక బేకింగ్ డిష్ వాటిని చాలు. మేము ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో బేస్ చాలు, మరియు మేము మమ్మల్ని కూరటానికి పడుతుంది.
క్రీమ్ తయారీలో, నిమ్మ రసం మరియు చక్కెర పొడితో కొవ్వు శిఖరాలకు విప్ క్రీమ్ కోసం, ఆపై పెరుగు జున్ను మరియు తడకగల మిల్క్ చాక్లెట్తో కలిపి క్రీమ్ను కలుపుతారు. జాగ్రత్తగా ఉండండి మరియు క్రీమ్ లో సాధ్యమైనంత ఎక్కువ గాలిని ఉంచడానికి సున్నితమైన సాధ్యమైనంత వ్యవహరించండి.
బేస్ తగినంత చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, మీరు మొత్తం అరటిని వ్యాప్తి చెయ్యవచ్చు, క్రీమ్ క్రీమ్ నుండి టోపీని పంపిణీ చేయండి మరియు చాక్లెట్ చిప్ కుకీలతో కేక్ను చల్లుకోవాలి. ఒక మృదువైన కేక్ "మింక్ మోల్" వంట తర్వాత వెంటనే పనిచేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. మీరు వేగంగా ఆలోచించలేదా?