కేక్ "ట్రంపెట్ స్టంప్" దాని పేరు వచ్చింది ఎందుకంటే దాని అసాధారణ, అవాస్తవిక స్థిరత్వం. సున్నితమైన మరియు పోరస్ పరీక్షకు ధన్యవాదాలు, ఈ కేక్ వాచ్యంగా నోటిలో విరిగిపోతుంది. అసాధారణ రుచి ఉన్నప్పటికీ, కేక్ తయారీ "ట్రంపెట్ స్టంప్" చాలా సమయం అవసరం లేదు, కాబట్టి అది కూడా అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె కోసం బాగా పని చేస్తుంది.
జామ్తో కేక్ "ట్రంపెట్ స్టంప్"
తీపి ప్రేమికులకు, జామ్తో "ట్రంపెట్ స్టంప్" కేక్ నిజమైన కనుగొనే అవుతుంది. దాని చక్కెర కాదు, కానీ తీపి రుచి ముఖ్యంగా పిల్లలు ఇష్టపడటం అవసరం, అన్ని తీపి చాలా జరగలేదు తర్వాత.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జామ్ నేరేడు పండు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్.
క్రీమ్ కోసం:
- సోర్ క్రీం (కొవ్వు కాదు) - 500 గ్రా;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
అలంకరణ కోసం:
- చాక్లెట్ - 1 టైల్;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా.
తయారీ
Whisk చక్కెర తో చక్కెర నునుపైన వరకు మరియు జామ్ జోడించండి. విడిగా బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కేఫీర్ కలపాలి, గుడ్లు మిశ్రమాన్ని జోడించవచ్చు మరియు పిండి చల్లుకోవటానికి. ఫలితంగా, మేము 2 కేకులు కోసం, ఒక కాంతి మరియు ద్రవ పిండి పొందాలి. కేక్ కోసం కేకులు 25 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద సరళత నూనె అచ్చులను కాల్చిన, మరియు తయారీ చల్లగా మరియు సగం లో కట్ తర్వాత (చివరికి, 4 కేకులు పొందవచ్చు). మేము టెండర్ కేకులు మరియు సోర్ క్రీం పొరలను ప్రత్యామ్నాయం చేస్తాము, ఇది మేము సోర్ క్రీంను చక్కెరతో ఓడించి తయారుచేసాము. సేకరించిన "ట్రంపెట్ స్టంప్" తురిమిన చాక్లెట్ మరియు గింజలతో చల్లబడుతుంది, రిఫ్రిజిరేటర్లో 30 నిమిషాలు వదిలి, పట్టికలో పనిచేశారు.
మల్టీవర్క్లో "కుళ్ళిన స్టంప్"
ఇప్పటికే సాధారణ కేక్ సిద్ధం చేస్తే, మీరు ఒక బహుబద్దిని ఉపయోగించి దాన్ని మరింత సులభతరం చేయవచ్చు. వంటగది అసిస్టెంట్ సహాయంతో కేక్ను కుళ్ళిన స్టంప్ ను ఎలా బేక్ చేయాలి, క్రింద ఉన్న రెసిపీ నుండి నేర్చుకుంటారు.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పండు సిరప్ - 100 ml;
- కెఫిర్ - 200 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 ½ స్పూన్;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చాక్లెట్ (నలుపు మరియు తెలుపు) - 2 పలకలు.
తయారీ
మీరు రాటెన్ స్టంప్ ఒక కేక్ తయారు ముందు, మీరు గుడ్లు మరియు చక్కెర ఓడించారు, కొద్దిగా పండు సిరప్, కేఫీర్, బేకింగ్ పౌడర్ (లేదా సోడా, కానీ 2 సార్లు తక్కువ!) మరియు sifted పిండి యొక్క 2 కప్పులు, మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేర్చండి అవసరం.
మల్టీవర్కా యొక్క కప్ పుష్కలంగా వెన్న తో greased మరియు మా డౌ పోయాలి ఉంది. 120 నిమిషాల పాటు ఒక "కుళ్ళిన" స్పాంజ్ కేక్ సిద్ధం (బహుముఖ కోసం ఇది సిగ్నల్ తర్వాత 60+ అదనపు 60).
కేక్ నుండి ఒక నిజమైన స్టంప్ చేయడానికి, మేము చల్లగా కోకో బిస్కట్ చల్లుకోవటానికి, మరియు పై నుండి మేము ద్రవ తెలుపు మరియు నలుపు చాక్లెట్ తో పాస్ట్రీ సిరంజి ఉపయోగించి వార్షిక రింగులు డ్రా. ఇది కేక్ సుమారు ఒక గంట ఇవ్వాలని ఉంది మరియు పట్టికలో వడ్డిస్తారు.
కేక్ "ట్రంపెట్ స్టంప్"
కింది రెసిపీ క్లాసిక్ భావిస్తారు. దాని బిస్కట్ "తోటి" కన్నా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ నన్ను నమ్మండి - ఫలితం అది విలువ.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- సోర్ క్రీం - 250 ml;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ప్రూనే - 100 గ్రా;
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 100 గ్రా;
- వాల్నట్ - 150 గ్రా.
క్రీమ్ కోసం:
- సోర్ క్రీం - 500 ml;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒక కేక్ సిద్ధం "ట్రంపెట్ స్టంప్" ఎండబెట్టిన పండు 2-3 నిమిషాలు వేడినీరు తో ఆవిరి, మరియు అప్పుడు విడిగా ఒక బ్లెండర్ లో మెత్తగా (prunes కలిసి చూర్ణం గింజలు). పిండిచేసిన పండ్ల స్థిరత్వం జామ్ను పోలి ఉండాలి, కనుక అవసరమైతే, మీరు నీటిని జోడించవచ్చు.
పరీక్ష కోసం, సోర్ క్రీం, చక్కెర, సోడా మరియు పిండి ముక్కలు. చివరకు, మీరు ఒక మందపాటి, మృదువైన, చేతులు మాస్ కు తగులుకున్న లేదు, ఇది 8 ఒకేలా ముక్కలుగా విభజించాలి.
మేము "ట్రంపెట్ స్టంప్" ను ఏర్పరుచుకుంటూ, రోల్స్తో ఫారమ్ యొక్క దిగువ భాగాన్ని పూరించడం ప్రారంభమవుతుంది. ప్రతి రెడీమేడ్ రౌలెట్ పొర పుష్కలంగా చక్కెర తో పుల్లని క్రీమ్ నిండి ఉంది.
"రాప్ట్ స్టంప్" రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో చొప్పించబడింది మరియు ఉదయం సుగంధ టీతో తింటారు. బాన్ ఆకలి!