చెర్రీస్ తో లేయర్డ్ పై

తీపి మరియు పుల్లని చెర్రీస్ మరియు సువాసన పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క కలయిక ఒక అద్భుతమైనది. వేసవిలో మరియు శీతాకాలంలో బెర్రీస్ ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అవును, మరియు లేయర్డ్ పై సిద్ధం చేసుకోండి తాజా చెర్రీస్ తో, మరియు స్తంభింపచేసిన లేదా క్యాన్డ్ చేయబడి ఉంటుంది. వంట చేసేటప్పుడు, లోపల మరింత stuff ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి లేదు, బహుశా మీరు మరియు ప్రేమికుడు చాలా డౌ కాదు, కానీ లోపల ఏమిటి, కానీ పొయ్యి లో బెర్రీ ప్రవాహం మరియు మీ కేక్ బర్న్ ఆ రసం కేటాయించుటకు మొదలవుతుంది.

చెర్రీ పఫ్ పేస్ట్రీ పీ

పై పైభాగం తప్పనిసరిగా డౌ యొక్క ఒక పొరతో కప్పబడి ఉండదు, మీరు స్ట్రిప్స్ను కట్ చేసి, లాటిస్ను వేయవచ్చు, అప్పుడు చెర్రీస్తో పొరలుగా ఉన్న పై ఇంగ్లీష్ శైలిలో మారుతుంది, అతని మాతృదేశం సరిగ్గా పాత మహిళ ఇంగ్లాండ్. కాబట్టి, ఇంగ్లాండ్ "ఫ్యాఫ్-ఓ-క్లోక్" సంప్రదాయంలో ఒక టీ పార్టీని ఏర్పరచండి, అతిథులు ఆహ్వానించండి మరియు పఫ్ పేస్ట్రీతో తయారు చేసిన సువాసన చెర్రీ పై ఆనందించండి.

పదార్థాలు:

• పిండి ఫ్లాకీ - 500 గ్రా;
• చక్కెర - 2/3 కప్;
• చెర్రీ (జాలి పడ్డాయి) - 800 గ్రా;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 200 ml;
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ

పఫ్ పేస్ట్రీని మీచే తయారుచేయవచ్చు, కానీ ఈ రెసిపీలో మేము సిద్ధంగా తయారుచేస్తాము. పిండిని రెండు భాగాలుగా విభజించారు - ఒక పెద్ద, రెండవ చిన్నది, కేక్ను కవర్ చేయడానికి. మేము బయటకు వెళ్లండి, ఒక అచ్చు లో పెద్ద పొర ఉంచండి, గతంలో కూరగాయల నూనె తో సరళత, మరియు వస్త్రాల్లో హద్దును విధించాడు. యొక్క చెర్రీ నుండి రసం హరించడం మరియు పిండి తో చల్లుకోవటానికి లెట్. డౌ న, సమానంగా ఒక గిన్నె లో, చెర్రీ చాలు, బాగా సోర్ క్రీం, గుడ్లు, చక్కెర కలపాలి మరియు చెర్రీ పైన మాస్ ఉంచండి. పిండి యొక్క రెండవ పొర తీసుకోండి మరియు శాంతముగా పొరలు తో లేయర్డ్ పై కవర్, బాగా అంచులు చింపివేయడం. ఇప్పుడు మేము పొయ్యికి 30 నిముషాల పాటు పంపుతాము, బంగారు రుచి క్రస్ట్ యొక్క ముందే 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. పూర్తయింది లేయర్డ్ చెర్రీ పై చల్లబడి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు ఇష్టానికి వద్ద పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది.