కూరగాయలతో ట్రౌట్

కూరగాయలు తో ట్రౌట్ మీ కుటుంబం పోషించుట మరియు వాటిని ప్రశంస కారణం ఒక సున్నితమైన మరియు incomparably రుచికరమైన వంటకం.

ట్రౌట్ కూరగాయలతో కాల్చినది

పదార్థాలు:

• ట్రౌట్ ఫిల్లెట్లు - 550 g;
• ఘనీభవించిన కూరగాయలు - 300 గ్రా;
• తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
• టమోటా - 1 శాతం;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

Marinade కోసం:

• సోయా సాస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• తేనె - 1 టీస్పూన్;
• మిరప సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

మొదటి ఒక marinade తయారు చేద్దాము. ఇది చేయటానికి, నిమ్మ రసం తో సోయ్ సాస్ కలపాలి, ద్రవ తేనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో సీజన్ చాలు మరియు మిరప సాస్ పోయాలి. వెల్లుల్లి లవణం శుభ్రం చేయబడి, కత్తితో చూర్ణం చేసి, ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి చేస్తుంది. ఇప్పుడు చేప సిద్ధం: ఫిల్లెట్ నుండి చర్మం తొలగించండి, నీరు నడుస్తున్న కింద కడగడం మరియు భాగాలు లోకి కట్. అప్పుడు మారీనాతో చేపల ముక్కలను గ్రీస్ చేస్తే, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవడమే మరియు తేలికగా ఉప్పు వేయాలి. మేము 30 నిమిషాలు marinated చేప వదిలి, మరియు ఈ సమయంలో మేము కూరగాయలు సిద్ధం.

మీరు స్తంభింపచేసిన కూరగాయల మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటే, వారు ముందుగానే పొయ్యి పొయ్యి చేయాలి. మిగిలిన కూరగాయలు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. బేకింగ్ డిష్ లో, కూరగాయల నూనె పోయాలి, ఘనీభవించిన కూరగాయలు వేయడానికి ఉల్లిపాయ మరియు కొద్దిగా ఉప్పు. , తీపి మిరియాలు జోడించండి వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి మరియు టమోటాలు తో సమానంగా అది కవర్. పైన చేప ముక్కలు చాలు, ఒక చిన్న marinade పోయాలి మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో కూరగాయలు ట్రౌట్ ఉంచండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు డిష్ కాల్చడం. మేము నిమ్మరసంతో చేపలను నీళ్ళు త్రాగడానికి, టేబుల్కు డిష్ను అందిస్తాము.

మల్టీవిట్రేట్ లో కూరగాయలు తో ట్రౌట్

పదార్థాలు:

• ట్రౌట్ - 1 ముక్క;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• టమోటా - 2 PC లు.
• కాలీఫ్లవర్ - 0,5 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

కూరగాయలు శుభ్రం చేయబడతాయి, ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు ముక్కలు చేయబడిన గడ్డి. అప్పుడు మేము వాటిని ఒక బహుళ కుక్ పాట్ లో వ్యాప్తి, "రొట్టెలుకాల్చు" కార్యక్రమం సక్రియం మరియు 20 నిమిషాలు పాస్ వంట చివర, డిష్ జోడించడానికి, టమోటా పేస్ట్ ఉంచండి. అప్పుడు మల్టీవిక్లో అదే రీతిలో వేరుచేసిన ట్రౌట్ వేసి, టేబుల్కు కూరగాయలతో సర్వ్ చేయండి.

ట్రౌట్ పూర్తిగా కూరగాయలు కాల్చినది

పదార్థాలు:

• ట్రౌట్ - 2 ముక్కలు;
• బేకన్ - 6 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• పార్స్లీ - 1 బంచ్;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• ఆలివ్ నూనె.

తయారీ

ట్రౌట్ శుభ్రం మరియు కొట్టుకుపోతుంది. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా మరియు ప్రెస్ ద్వారా పాస్. నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె మిశ్రమంతో రసం మరియు నీటి చేపలను నిమ్మకాయ నుండి దూరి, తురిమిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుద్దడం జరుగుతుంది. మెంతులు కొట్టుకుపోయి, అలంకరణ కోసం కొన్ని కొమ్మలు వేయాలి, మిగిలిన ఆకుకూరలు మెత్తగా కత్తిరించి ట్రౌట్తో నింపబడి ఉంటాయి. అప్పుడు ఒక ముక్కలుగా చేసి బేకన్ తో వ్రాసి, 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఒక greased బేకింగ్ షీట్లో మరియు రొట్టెలు వేయాలి.

కూరగాయలతో ట్రౌట్

పదార్థాలు:

• ట్రౌట్ ఫిల్లెట్లు - 4 ముక్కలు;
• గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• ఎరుపు బల్బ్ - 2 PC లు.
• వంకాయ - 1 ముక్క;
• కౌస్కాస్ - 200 గ్రా;
• ఆలివ్ నూనె;
• పార్స్లీ గ్రీన్స్.

తయారీ

గుమ్మడికాయ గుడ్డ krugochkami, ఎరుపు ఉల్లిపాయలు, వంగ చెట్టు మరియు మిరియాలు శుభ్రపరచడం మరియు cubes లోకి కట్ ఉంది. 220 డిగ్రీల వరకు ఓవెన్ వేడి, ఆలివ్ నూనెతో రెండు వైపులా ఫిల్లెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు పైన ఒక చిన్న నిమ్మరసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. వేడి-నిరోధక డిష్లో మేము అన్ని కూరగాయలను, చమురు మరియు మిక్స్ని పోయాలి, తద్వారా అది సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి మరియు పొయ్యి లో 35 నిమిషాలు పంపండి.

మేము ఒక సిస్పున్ లోకి కౌస్కాస్ చాలు మరియు వేడి నీటిలో ఒక గ్లాసు పోయాలి, అది కలపాలి మరియు నీటి దిమ్మల వరకు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. ఆ తరువాత, ప్లేట్ నుండి తొలగించు, కవర్ మరియు 5 నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు వెన్న యొక్క ఒక tablespoon తో వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కేలా మరియు ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు మీడియం వేడి పైగా ఫిల్లెట్లు వేసి. కౌస్కాస్ ఒక ఫోర్క్తో కలుపుతారు, కాల్చిన కూరగాయలతో కలుపుతారు, నిమ్మ రసంను పిండతారు మరియు పార్స్లీతో చల్లబడుతుంది.