ఒక బహుళజాతి లో పంది SHANK తయారీ ఒక క్లిష్టమైన ప్రక్రియ కాదు. ఈ పరికరం ధన్యవాదాలు, మాంసం చాలా జ్యుసి వస్తుంది.
పంది పిడికిలి,
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 100 ml;
- వెల్లుల్లి - 6 కాయలు;
- మీడియం పరిమాణం పంది పిడికిలి - 2 PC లు.
- సెమీవైడ్ ఎర్ర వైన్ - 220 ml;
- ఉప్పు;
- నల్ల మిరియాలు
- లారెల్ లీఫ్ - 1 శాతం;
- నీరు.
తయారీ
పూర్తిగా చేతులు పుల్, కత్తి లేదా బ్రష్ తో చర్మం పై తొక్క, కుంచె యొక్క అవశేషాలు ఎండింపజేయు. మేము బహుళ-గిన్నె గిన్నె దిగువన తయారు చేసిన ఉత్పత్తులు ఉంచండి. శుభ్రమైన క్యారట్లు పెద్ద బ్లాక్స్ తో కట్, మరియు ఉల్లిపాయలు - అనేక భాగాలుగా. షాంక్ ముక్కలు మధ్య కూరగాయల ఉంచండి, బే ఆకు, మిరియాలు, ఉప్పు, అది 1 సెం.మీ. కోసం పొదుగుతాయి కప్పే విధంగా నీటిలో పోయాలి జోడించండి. "క్షీణత" మోడ్ లో, మేము 1.5 గంటల సిద్ధం. అప్పుడు మేము మాంసం సేకరించేందుకు. వెల్లుల్లి సగం మరియు సగం పాటు ముక్కలు శుభ్రం మరియు ముక్కలు. మేము వెల్లుల్లితో వెల్లుల్లిని పారవేస్తాము, పదునైన కత్తితో కోతలు చేస్తాయి. మనం మళ్ళీ మాంసపు ముక్కలను మల్టవర్కు తిరిగి, వైన్ పోయాలి, అప్పుడు సోయ్ సాస్, మూత మూసివేసి "రొట్టె" మీద అరగంట కొరకు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, జాగ్రత్తగా తిరగండి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి - మూత మూసివేయడం అవసరం లేదు, ఈ ధన్యవాదాలు వైన్ సాస్ చిక్కగా ఉంటుంది మరియు మెటికలు గోధుమ ఉంటుంది.
ఒక బహుళజాతి లో ఒక బీర్ లో పంది స్టీక్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 200 గ్రా;
- కృష్ణ బీరు - 1 లీటరు;
- లారెల్ ఆకు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- లవంగాలు - ½ స్పూన్;
- పెద్ద పంది కొయ్యలు - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
- పెప్పర్;
- ఉప్పు.
తయారీ
మేము చల్లటి నీటితో బంతిని పోయాలి మరియు ఒక గంట కోసం వదిలివేస్తాము. అప్పుడు ఉత్పత్తి ఒక పదునైన కత్తి, గని, శుభ్రం మరియు multivark పంపిన. మేము బీర్ పోయాలి, ఒలిచిన మొత్తం బల్బ్ ఉంచండి. మేము కూడా క్యారట్లు మరియు మొత్తం వెల్లుల్లి లవంగాలు పెద్ద బార్లు లోకి కట్. ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పరికరాన్ని మూసివేసి, "చల్లార్చు" మోడ్లో, మేము 3 గంటలు సిద్ధం చేయండి. అప్పుడు మేము మాంసం తీసివేసి, దాన్ని చల్లగా ఉంచుతాము. బీర్ రసం మరియు ఆవాలు 40 మి.లీతో తేనె కలపండి. మిశ్రమం పొందిన తరువాత, మేము చక్రం రుద్దు. మేము మల్టీవిచ్ గిన్నె నుండి రసంను పోసి, గిన్నెలో మరియు "బేకింగ్" మోడ్లో ఉంచండి, మూతతో తెరిచిన గోధుమ రంగులో గోధుమ రంగు.
బహుళ-కుక్కర్లో బంగాళాదుంపలతో పంది మాంసం
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- పంది పిడికిలి - 1 శాతం;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- వెల్లుల్లి.
తయారీ
Rulk పూర్తిగా కడుగుతారు, కత్తితో శుభ్రం. మేము వెల్లుల్లి తో మాంసం ఎర. ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు ఇతర సుగంధాలతో కూడా వాడవచ్చు. నానబెట్టడానికి సుమారు ఒక గంట పాటు వదిలివేయండి. మరియు సమయం ఉంటే, మీరు వదిలి మరియు ఎక్కువ చేయవచ్చు. మేము బంగాళదుంపలను పీల్చి, వాటిని పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు వేసి వాటిని గిన్నె దిగువ భాగంలో ఉంచండి. మేము పైన చుక్కాని ఉంచాము. పరికర వాల్వ్ను "అధిక పీడన" స్థితికి సెట్ చేయండి. "చల్లార్చు" మోడ్లో, 1 గంటకు బయలుదేరండి. అప్పుడు డిష్ పనిచేస్తున్న కోసం సిద్ధంగా ఉంది.