ఏ విందు కోసం పంది మాంసం నుండి ఉడికించాలి?

విందు కోసం పంది వంటకాలు వాటి వైవిధ్యంలో ఉంటాయి మరియు అదే సమయంలో చాలా వాటిని సిద్ధం చేయడానికి చాలా సులభం. ప్రధాన విషయం మంచి నాణ్యత మాంసం కొనుగోలు ఉంది. మరియు మీరు అయోమయం పొందవచ్చు వంట కోసం చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. అందువలన, మేము పంది మాంసం యొక్క రెండు విభిన్న మార్గాలను అందిస్తున్నాము.

త్వరగా మరియు రుచికరమైన ఉడికించిన పంది నుండి విందు కోసం ఉడికించాలి ఏమి?

ఈ వంటకం ఒక ఆహారం మీద ఉన్నవారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు అవి పూర్తిగా వేయించలేవు, కాని తక్కువ కొవ్వు పంది అనుమతించబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• పంది పల్ప్ - 0,7 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఆకుకూరల రూట్ - 50 గ్రా;
• మిరియాలు మిశ్రమం - 5 గ్రా;
• లారెల్ - 1 షీట్;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• ఎండిన కూరగాయలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఉప్పు.

తయారీ

మాంసం మరియు కూరగాయలు బాగా కొట్టుకుపోయి ఉంటాయి, అందుచే పంది మాంసం నిజంగా రుచికరమైన వంటకం ఉడికించటం మంచిది. ఉల్లిపాయను రెండు భాగాలుగా విభజించి, క్యారెట్లు మూడువేల మించని, మిగిలిన మూలాలు మరుగుతున్న నీటిలో పడవేసి అక్కడ మాంసాన్ని ఉంచడానికి అర్ధ గంటలు వేచి ఉండండి. మీరు మాంసం రసం అవసరం లేదు, మరియు రుచికరమైన వండిన మాంసం, అప్పుడు మాత్రమే వేడినీరు లో అది చాలు, ఈ అన్ని రకాల మాంసం వర్తిస్తుంది. నీటి మరుగులు ఒకసారి మరియు ఉపరితలం మీద నురుగు తరువాత, వేడిని తగ్గించటం అవసరం మరియు అన్ని నురుగును జాగ్రత్తగా తొలగించి, తర్వాత అన్ని మసాలా దినుసులు చల్లుకోవటానికి మరియు కనీసం ఒక గంట పంది మాంసం ఉడికించాలి. మరియు ఒక గంట క్వార్టర్ వరకు ఉప్పగా, ఉప్పు మరియు ఒక రంధ్రం చాలు. ఫలితంగా చల్లని కాదు, కానీ చాలా రుచికరమైన ఉడకబెట్టిన పులుసు కొత్తగా ఉడకబెట్టిన పంది ఒక అలంకరించు న నూడుల్స్ లో సాస్ తయారు లేదా కాచు ఉపయోగించవచ్చు. ఉడకబెట్టిన నూడుల్స్, ఎల్లప్పుడూ ఒక ప్రత్యేకమైన రుచి కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు ఖచ్చితంగా గర్వంగా ఉంటుంది.

రుచికరమైన పంది విందు

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 700 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 3 ఉల్లిపాయలు;
• చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
• సోర్ క్రీం (జిడ్డు) - 250 మి.లీ;
• కూరగాయల నూనె - 60 గ్రా;
• ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
• జాజికాయ జాజికాయ;
• పెప్పర్;
• ఉప్పు.

తయారీ

మీరు విందు కోసం పంది మాంసం ఉడికించాలి ముందు అది marinate ఉత్తమం, అది నిజంగా మీరు ఆశ్చర్యం మరియు ప్రియమైన ఉంటుంది. అది కడగడం, పెద్ద కాదు కట్, కానీ భాగాలుగా చాలా చిన్న భాగాలు మరియు ఒక saucepan లో చాలు. ఇప్పుడు బ్లెండర్ లేదా ఏదైనా ఇతర వంటగది ఉపకరణాలను ఉపయోగించి, పురీలో ఒక బల్బ్ను రుబ్బు. ఒక బ్లెండర్ లో ఈ సులభంగా చేయడానికి, కేవలం ఒక చోపర్ మరియు మాష్ గిన్నె లోకి నీటి 50 గ్రాముల పోయాలి అది అద్భుతమైన అవుతుంది. మీరు ఆవాలు, మిరియాలు వేసి మాంసంతో బాగా కలిపిన తరువాత, పంది మాంసంలో వేయించి, ఉల్లిపాయ రసాలో పోయాలి, బాగా కలపాలి, ఉప్పు వేయకండి. ఈ ఊరగాయ పందిని చాలా మృదువైనదిగా చేస్తుంది మరియు ఉదయాన్నే సిద్ధం చేసుకోవడం మంచిది.

వంట ముందు, మాంసం కడగడం మరియు పొడిగా, ఉల్లిపాయల వలయాలు లేదా సగం రింగులలో గొడ్డలితో నరకడం మరియు నూనెలో వేసి వేయాలి. ఇది గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, పంది మాంసం, ఉప్పు వేసి, వేసి వేయండి. ఉల్లిపాయలు ముందుగా వేయించబడతాయి, ఎందుకంటే మాంసం యొక్క రంధ్రాలను ఇది ముద్రిస్తుంది మరియు దాని నుండి కాదు ద్రవ ఆకులు, అందువలన వేయించిన మాంసం జ్యుసిగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది. పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఉల్లిపాయలతో మాంసం కు skillet లోకి పోయాలి, వాటిని కొద్దిగా వేసి వేసి వీలు లేదు, కంటే ఎక్కువ 10 నిమిషాల బాగా కలపాలి మర్చిపోకుండా కాదు, సోర్ క్రీం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. వేయించడానికి పాన్ మందపాటి దిగువన ఉండకపోతే, అప్పుడు ఏమీ తినకూడదు, వంట చేయకుండా ఏదీ తినకూడదు.

చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మరియు మెంతులు తో మీరు సిద్ధం డిష్ అలంకరించండి. ఒక అలంకరించు, ఉడికించిన బంగాళదుంపలు లేదా స్పఘెట్టి, ఒక కూరగాయల సలాడ్ తో కోర్సు యొక్క, ఖచ్చితంగా ఉంటాయి.