గుడ్లు ప్రతి రోజు మా టేబుల్లో ఉండే అత్యంత సాధారణ ఆహారాలలో ఒకటి. అనేకమంది లేకుండా వారి అల్పాహారం ఊహించలేరు. మరియు, అయితే, ప్రతి ఒక్కరూ తెలుసు ఏమి ఉడికించిన గుడ్లు ప్రయోజనం మరియు హాని. కానీ కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కొంటున్న వ్యక్తులకు అవి విరుద్ధంగా ఉంటాయి.
పోషక విలువ మరియు ఉడికించిన గుడ్డు ప్రయోజనం
గుడ్డు భాగంగా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు చాలా చూడవచ్చు. అన్ని మొదటి, ఇది విటమిన్లు A , B, E, D, అలాగే అరుదైన K మరియు PP ఉంది. ఉత్పత్తిలో ఖనిజాలు ఉన్నాయి: ఇనుము, జింక్, మాంగనీస్, పొటాషియం, సెలీనియం, కానీ చాలా ముఖ్యమైనవి - కాల్షియం, బాగా గ్రహించిన ఇది. అదనంగా, దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో గుడ్డు చాలా ప్రోటీన్, ప్రోటీన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి ఉంటుంది, ఇది లేకుండా పూర్తి భోజనం తినడం సాధ్యం కాదు. వేయించిన గుడ్డులో ఎన్ని ప్రోటీన్లు ఉన్నాయో అడిగినప్పుడు, నిపుణులు అటువంటి వ్యక్తులను - 4-5 గ్రా లేదా 12-13% ద్రవ్యరాశిని ఇస్తారు. ఈ చాలా కాదు, కానీ గుడ్డు తెల్ల దాదాపు పూర్తిగా గొప్ప ప్రయోజనం ఇది శరీరం, శోషించబడతాయి.
కోడి గుడ్లు యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మెదడు యొక్క పనిని మెరుగుపరచడానికి, ఉచిత రాడికల్ కణాల నష్టపరిచే ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తాయి. గుడ్లు పోషకమైనవి, అవి బాగా నింపి శక్తిని ఇస్తాయి, శరీర పని సామర్థ్యాన్ని పెంచి, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి.
ఉడికించిన గుడ్లు బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగపడుతున్నాయా?
100 గ్రాముల చొప్పున 156 కిలో కేలరీలు - ఉడికించిన గుడ్లు యొక్క కాలోరీ కంటెంట్ చాలా చిన్నది కాదు. అందువలన, నిపుణులు బరువు కంటే తక్కువ 1-2 గుడ్లు తినడానికి బరువు కోల్పోతారు. కానీ భయం లేకుండా, మీరు రాత్రిలో ఉడికించిన గుడ్లు తినవచ్చు, కానీ సహేతుకమైన పరిమాణంలో, లేకపోతే వారు జీర్ణశక్తి సమస్యలను కలిగిస్తాయి.
హాని మరియు వ్యతిరేకత
సాల్మోనెల్లా - గుడ్లు బాగా ప్రమాదకరమైన వ్యాధి యొక్క రవాణాని చంపడానికి బాగా ఉడకబెట్టాలి. అదనంగా, వాటిని కలిగి హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ గురించి మర్చిపోతే లేదు. మరియు ఈ ఉత్పత్తి అలెర్జీలకు కారణం కావచ్చు, ముఖ్యంగా పిల్లలలో.