జంతు ఆహారాన్ని నివారించడానికి ఒకే ఒక్క ఆరోగ్యకరమైన కారణం లేదు. హ్యుమానిటీ మాంసం వందలు మరియు వేల మాయం చేసింది (మిలియన్ల!) సంవత్సరాలు. మా శరీరాలు జంతువుల ఉత్పత్తుల నుండి ఉపయోగకరమైన పోషకాలను శోషించడం, సదృశ్యం చేయడం మరియు పూర్తిగా ఉపయోగించడం వంటివి పూర్తిగా సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటాయి.
ఎలా మాంసం తినడం నష్టం అతిశయోక్తి?
వాస్తవానికి, అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్న మాంసం శరీరానికి హాని కలిగించేది, ముఖ్యంగా జబ్బుపడిన జంతువు నుండి తీసుకున్నట్లయితే, లేదా ఈ జంతువు అక్రమ మార్గాల ద్వారా చికిత్స పొందింది. అయితే, తాజా మాంసం, ఒక ఆరోగ్యకరమైన జంతువు నుండి పొందినది, జీవితంలో ఇది బహిరంగ పచ్చిక బయళ్లలో పశుసంపదవుతుంది - చాలా మరొక విషయం. వైద్య లేదా మతపరమైన విరుద్ధత కూడా ఉంది. కానీ మీరు డాక్టర్ లేదా పూజారి నుండి నిర్లక్ష్య నిషేధం పొందకపోతే, మాంసం, చేపలు, గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులు మీ కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు పోషకమైనవి.
హార్వర్డ్ విశ్వవిద్యాలయంలోని నిపుణులు 120 వేల మంది ప్రతివాదులు పాల్గొన్నారు. ఈ అధ్యయనం మాంసం ఇవ్వడం లేదా ఆహారంలో దాని పరిమాణాన్ని పరిమితం చేయడం పురుషులలో పది అకాల మరణాలలో ఒకదానిని నిరోధించడంలో సహాయపడింది, మరియు ఒక మహిళ 13 అకాల మరణాలు. ఒక వ్యక్తి కోసం మాంసం యొక్క ప్రధాన హాని వలన ఇది హానికరమైన రసాయనాల ఏర్పడటానికి కారణం కావచ్చు, వాటిలో కొన్ని ప్రేగు క్యాన్సర్ ఏర్పడడంతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని కూడా ఈ అధ్యయనం రుజువు చేసింది. హార్వర్డ్ పరిశోధకులు ప్రత్యేకంగా హానికరమైన ఎర్ర మాంసాన్ని గుర్తించారు, ఇవి గ్రిల్లో లేదా బొగ్గులో వండుతారు.
మోతాదు - ఔషధం మరియు పాయిజన్ మధ్య సరిహద్దు
రియల్ న్యూట్రిషనిస్ట్స్ ఈ లేదా ఆ ఉత్పత్తికి ఖచ్చితమైన వాక్యాలను చేయటానికి ఇష్టపడటం లేదు. ఎరుపు మాంసం యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా సులభంగా మరియు వేగంగా మర్చిపోయారు, ఈ ఆహారాన్ని నిర్ణయాత్మక తిరస్కరణకు సిద్ధం చేస్తారని వారు నమ్ముతారు.
బ్రిటీష్ న్యూట్రిషన్ ఫౌండేషన్ యొక్క లారా వైనెస్, ఫండ్స్ వెబ్సైట్లో ఇలా వ్రాశారు: "ఎరుపు మాంసం యొక్క వినియోగం మరియు హృదయనాళాల యొక్క అభివృద్ధి మధ్య ఉన్న సంబంధాన్ని నిస్సహాయులమని గుర్తించటం. ఎరుపు మాంసం సంతృప్త కొవ్వులు కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇది హృదయనాళానికి వ్యతిరేకంగా రక్షించే పోషకాలను అందిస్తుంది. ఈ పదార్థాలు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, అసంతృప్త కొవ్వులు, B విటమిన్లు మరియు సెలీనియం. అదనంగా, ఎరుపు మాంసం ముఖ్యమైన విటమిన్లు D, B3 మరియు B12 ను కలిగి ఉంటుంది.
లారా విన్నెస్ ప్రజల విశ్వసనీయత మరియు దాని "మాంసానికి వ్యతిరేకంగా పోరాడు" అప్పటికే పోషకాల యొక్క అరుదైన కొరత మరియు అనేక వ్యాధుల అభివృద్ధికి దారితీసింది అని హెచ్చరించింది. ఆహారంలో ఇనుము లేకపోవడం రక్తహీనతకు దారితీస్తుంది, మరియు జింక్ బాల్యంలో వృద్ధికి మరియు అంటువ్యాధులకు పోరాటం అవసరం.
మాంసం అనేక సార్లు ఒక వారం ఉన్నాయి - ఇది పూర్తిగా అనుమతించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, మాంసం తినే ప్రతిరోజూ రెండుసార్లు ఆలోచించాలి. పంది మాంసం, హానికరమైన జీవులు మరియు పరాన్నజీవులు సాధారణంగా అతని కండర కణజాలంలో కనిపిస్తాయి. మరియు, కోర్సు యొక్క, ఏ పరిస్థితుల్లోనూ పచ్చి మాంసం తినడం లేదు - దాని హాని స్పష్టంగా ఉంటుంది మరియు ప్రతిదీ అదే పరాన్నజీవులు కనెక్ట్.