బాల్టిక్ హెర్రింగ్ చేప హెర్రింగ్ కుటుంబం చెందినది. చేపలు చాలా చిన్నవిగా ఉంటాయి, బాల్టిక్ హెర్రింగ్ యొక్క సగటు పొడవు కేవలం 19 సెం.మీ., 76 గ్రాముల బరువుతో ఇది ఒక ప్రముఖ చేప, కాబట్టి మానవ శరీరానికి బాల్టిక్ హెర్రింగ్ యొక్క ఉపయోగం మరియు హాని ఆసక్తి యొక్క విషయం.
బాల్టిక్ హెర్రింగ్ యొక్క ప్రయోజనాలు
బాల్టిక్ హెర్రింగ్ లో పెద్ద మొత్తంలో మాక్రో మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ ఉన్నాయి, ఇది మానవులకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఒమేగా -3 కొలెస్టరాల్ స్థాయిని సరిదిద్ది, శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్ధాలను తొలగిస్తుంది. ఇప్పటికీ ఈ చేప విటమిన్లు C , A, E, B విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ భాగంగా ఉన్నాయి: భాస్వరం, అయోడిన్, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం.
బాల్టిక్ హెర్రింగ్ యొక్క 100 గ్రాములు ప్రోటీన్ యొక్క 17.3 గ్రాములు మరియు 5.6 గ్రా కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి. బాల్టిక్ హెర్రింగ్ చేప యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని అనేక లక్షణాల ప్రకారం మారుతుంటాయి. ఉదాహరణకు, పొగబెట్టిన బాల్టిక్ హెర్రింగ్ 152 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది, అయితే ముడి - 125 మాత్రమే. అలాగే కేలరీక్ కంటెంట్ క్యాచ్ సీజన్ ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. శరదృతువు మరియు వేసవిలో క్యాచ్ ఫిష్ శరదృతువు మరియు శీతాకాలం కంటే తక్కువ కేలరీలు ఉంటుంది.
రక్తనాళాలు మరియు హృదయ కృతి, ఒత్తిడి సాధారణీకరణ మరియు శోథ ప్రక్రియలు తొలగిపోవడం వంటి పనితీరును క్రమంగా తినడం సాలాకాను గమనించవచ్చు.
ఫ్రెష్, స్తంభింప మరియు స్మోక్డ్ రకాలలో హెర్రింగ్ అమ్ముతుంది. క్యాచ్ చేసిన చేపల యొక్క భారీ భాగం తయారు చేయబడిన ఆహారాన్ని ఉపయోగిస్తారు: స్ప్రాట్, ఆంకోవీస్ మరియు స్ప్రాట్స్. ఇది కొంచెం సాల్టెడ్ మరియు స్మోక్డ్ రూపంలో రెండింటిలోను ఉపయోగించవచ్చు, మరియు వేయించడానికి పాన్లో వేయించి లేదా ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు.
ఈ చేప ఎంత సన్నద్ధమైతే అది ఇప్పటికీ విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది. తక్కువ కాలరీలు ఉన్నప్పటికీ, సూక్ష్మజీవులు మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు మానవ శరీరాన్ని పూర్తిగా నింపుటకు సరిపోతాయి.
బాల్టిక్ హెర్రింగ్ యొక్క నష్టం
మూత్రపిండాలు, గుండె మరియు రక్త నాళాలు వ్యాధులతో బాధపడుతున్న ప్రజలు ఈ చేపను లవణం రూపంలో ఉపయోగించడానికి సూచించబడరు. ఈ వ్యాధులతో సాల్టెడ్ హెర్రింగ్ రెగ్యులర్ ఉపయోగం శరీర రక్షణ చర్యలను బలహీనపడతాయి.