తెల్లని బీన్స్ నుండి వండిన లోబియో మీ ఇంటికి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు సువాసన గల జార్జియన్ వంటకాలను తెస్తుంది. ఈ డిష్ సాంప్రదాయకంగా చలి మరియు వేడెక్కే రూపంలో రెండింటికి ఉపయోగపడుతుంది, తాజా ఆకుకూరల వద్ద అలంకరించబడి ఉంటుంది.
వైట్ బీన్స్ నుండి లోబీ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పొడి వైట్ బీన్స్ - 500 గ్రా;
- బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- బే ఆకు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పొడి బాసిల్;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా రసం - 250 మి.లీ;
- కూరగాయల నూనె;
- తాజా కొత్తిమీర - 1 బంచ్.
తయారీ
కాబట్టి, మీరు లాబీని తయారు చేయడానికి ముందు, తెల్లని బీన్స్ కడుగుతారు, చల్లటి నీటితో నానబెట్టి, అన్ని రాత్రికి వదిలివేయబడతాయి. ఆ తరువాత, మేము తక్కువ వేడి మీద అది కాచు, పాన్ లోకి కొన్ని సతత ఆకులు విసిరే. కూరగాయలు శుభ్రం మరియు కత్తితో కత్తిరించబడతాయి: క్యారెట్లు - స్ట్రాస్, మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు - ఘనాల. నట్స్ ను శుభ్రం చేసి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
వేయించడానికి పాన్ వేడి, నూనె పోయాలి, సిద్ధం కూరగాయలు మరియు గోధుమ వాటిని వ్యాప్తి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉన్న సీజన్లో, కాయలు చేర్చండి, 30 నిమిషాలు కొద్దిగా టమోటా రసం మరియు వంటకం పోయాలి, మూత మూసివేయడం. పూర్తి కూరగాయల డ్రెస్సింగ్ లో వెల్లుల్లి లవంగాలు, రుచి ఉప్పు, ఉడికించిన తెల్ల బీన్స్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ చేర్చండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఒక మూత తో డిష్ కవర్ మరియు అది 10 నిమిషాలు కూర్చుని చెయ్యనివ్వండి.
ఒక బహుళజాతి లో వైట్ బీన్స్ నుండి లోబీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తెలుపు పొడి బీన్స్ - 1 అంశం;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ఊదా ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- అక్రోట్లను - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆలివ్ నూనె;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
బీన్స్ జాగ్రత్తగా కడుగుతారు మరియు ఉడికించి, 8 గంటలు ముందుగా ముంచిన వరకు ఉడకబెట్టింది. Multivarka యొక్క వంటలలో, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు కార్యక్రమం ప్రారంభించండి