మీరు ఫ్రిజ్లో విడిచిపెట్టిన చిన్న కాటేజ్ జున్ను కలిగి ఉంటే, మరియు ఎక్కడ ఉంచాలో మీకు తెలియదు, మీకు కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను అందిస్తాయి.
కాల్చిన కాటేజ్ చీజ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 100 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా.
తయారీ
ఒక ఫోర్క్ తో జున్ను పెరుగు, ఒక మందపాటి క్రింద ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వ్యాప్తి, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు వెన్న వెన్న జోడించండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మాస్ను ఒక అందమైన గోధుమ రంగులోకి తీసుకొని, పాన్ ను అగ్ని నుండి తీసివేయండి. ఫెయిల్డ్తో వేయించిన బేకింగ్ షీట్కు ఫెయిల్డ్ బదిలీని బదిలీ చేయండి, పూర్తిగా చల్లబడి, ఘనీభవించే వరకు వదిలివేయండి. అప్పుడు క్యాస్రోల్ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి తియ్యక టీ లేదా బలమైన కాఫీతో భోజనానికి ఉపయోగపడుతుంది!
కాటేజ్ చీజ్ తో వేయించిన ముక్కలు
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి
- సోడా - ఒక చిటికెడు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- చక్కెర - రుచి;
- గుడ్డు - 2 PC లు.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ కలుపు, మనం విడిగా కొట్టిన గుడ్లు వేయాలి, మేము ఉప్పు, పంచదారను త్రోసిపుచ్చాము మరియు మేము క్రమంగా కేఫీర్ పోయాలి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, కూరగాయల నూనె పోయాలి, సోడా ఒక చిటికెడు త్రో మరియు వంతులవారీగా లో పిండి లో పోయాలి. మృదువైన సజాతీయ డౌ కలపండి మరియు 20-30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ మీద ఉంచండి.
మరియు ఈ సమయంలో మేము ఒక stuffing నిమగ్నమై ఉంటుంది: మేము పంచదార తో రుద్దు కాటేజ్ చీజ్, మేము గుడ్లు విచ్ఛిన్నం మరియు జాగ్రత్తగా మేము ఒక సజాతీయ పరిస్థితి వరకు కలపాలి. మేము, 15-20 బంతుల్లో చల్లగా పిండి విభజించి, flat కేకులు వాటిని రోల్ stuffing చాలు మరియు ఖచ్చితమైన పైస్ ఏర్పాటు. మేము అన్ని వైపుల నుండి చమురు మరియు వేయలతో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో వాటిని ఉంచుతాము.
కాటేజ్ చీజ్ తో వేయించిన ఆర బెట్టిన
పదార్థాలు:
- ఎండబెట్టడం - 200 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
ఎండబెట్టడం ఒక గిన్నెకి బదిలీ చేయబడుతుంది మరియు వాటిని వేడి పాలుతో కురిపించింది, సుమారు 10 నిముషాలపాటు ఉడికించడం జరుగుతుంది. ఇది సరిపోకపోతే, మేము మరిన్ని జోడించడానికి లేదా అన్ని ఉత్పత్తులను సమానంగా నానబెట్టి తద్వారా నిరంతరం గిన్నెలోని కంటెంట్లను కలపాలి. ఫలించలేదు సమయం వృధా లేదు, మేము పెరుగు నింపి కలపాలి. ఇది చేయటానికి, మేము ఒక గిన్నెలో చక్కెర, గుడ్డు మరియు కాటేజ్ చీజ్ను కలపాలి, పూర్తిగా కలపాలి.
ఇప్పుడు మేము బేకింగ్ ట్రేను పార్చ్మెంట్ కాగితంతో, వెన్నతో గ్రీజుతో, ఎండబెట్టడంతో, దానిని నింపి పొయ్యిలో ఉంచండి. 10 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు, ఆపై పాన్ లో జాగ్రత్తగా వ్యాప్తి మరియు రెండు వైపులా నుండి ఒక ఎరుపు రంగు వరకు ఎండబెట్టడం వేసి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా డిష్ మారవచ్చు, టీ పోయాలి మరియు కాటేజ్ చీజ్ కేకులు అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి.