ఫ్రక్టోజ్ లేదా చక్కెర?

బహుశా, తన శరీరం మరియు ఆరోగ్యాన్ని సాధారణ స్థితికి తీసుకురావడానికి తీవ్రంగా ప్రయత్నించిన ఏ వ్యక్తి అయినా, కార్బోహైడ్రేట్లను బాగా అనుకూలమైన వ్యక్తికి శత్రువులుగా గుర్తిస్తారు. కార్బొహైడ్రేట్లు కార్బోహైడ్రేట్లకు భిన్నమైనవి అయినప్పటికీ, ఈ ప్రకటన ఎల్లప్పుడూ చెల్లుబాటు కాదు. ప్రత్యేక విభాగాల్లో స్వీటెనర్లతో ఉన్న సంచులను కనుగొనడం చాలా మందికి మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది: ఫ్రూక్టోజ్ లేదా చక్కెర.

చక్కెరలో ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్

శరీరంలోకి రావడం, చక్కెర రెండు రకాల సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లుగా విభజించబడింది: ఫ్రూక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్, ఆపై వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి దాని మార్గంలో వెళుతుంది. గ్లూకోజ్ శక్తి కోసం వినియోగించబడుతుంది, దానిలో కొంత భాగం గ్లైకోజెన్ రూపంలో కాలేయంలో నిల్వ చేయబడుతుంది, మరియు శ్లేషాల నిల్వలు మాత్రమే కొవ్వు నిల్వలను నిల్వ చేయబడతాయి. ఈ కార్బోహైడ్రేట్ కూడా జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలను తగ్గిస్తుంది మరియు శక్తి వినియోగాన్ని పెంచుతుంది, ఇది ఇన్యులిన్ యొక్క ఉత్ప్రేరక హార్మోన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఫలితంగా, సంతృప్త భావన కనిపిస్తుంది. కానీ భవిష్యత్తులో హార్మోన్ యొక్క ఏకాగ్రతలో ఇదే విధమైన పదునైన క్షీణత ఉంది, మరియు శ్రేయస్సును ప్రభావితం చేయడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గం కాదు.

ఫ్రక్టోజ్ చక్కెర వలె దాదాపు అదే కేలోరిక్ కంటెంట్ను కలిగి ఉంటుంది, అయితే రెండవది కాకుండా, బ్యాగ్లో ఇతర కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రం ఉండవు. శరీరంలో, ఫ్రక్టోజ్ గ్లూకోజ్ నుండి కొంత భిన్నంగా జీర్ణం అవుతుంది. ఈ కార్బోహైడ్రేట్ ప్రాథమికంగా కొవ్వు రూపంలో జమ చేయబడిందని రుజువైంది, అప్పుడు మాత్రమే అది శక్తిని పొందటానికి ఖర్చు అవుతుంది. అందువలన, దాని ఉపయోగం శరీర కొవ్వు పెరుగుదల దారితీస్తుంది, కాబట్టి బరువు కోల్పోవడం ఉత్తమ ఎంపిక కాదు ఉన్నప్పుడు ఫ్రక్టోజ్ బదులుగా చక్కెర అని చెప్పగలను.

ఇన్సులిన్ మరియు ఫ్రూక్టోజ్

విషయం ఫ్రక్టోజ్ చాలా బలహీనంగా గ్లూకోజ్ విరుద్ధంగా, ఇన్సులిన్ స్రావం ఉద్దీపన ఉంది. అందువలన, బరువు తగ్గడం ద్వారా ఈ కార్బోహైడ్రేట్ను ఉపయోగించడం అవాంఛనీయ పరిణామాలకు దారితీస్తుంది:

• కొవ్వు వృద్ధి;
• శక్తి వినియోగం తగ్గించడం;
• ఆకలి రూపాన్ని.

ఫ్రక్టోజ్తో చక్కెరను భర్తీ చేయడం, రకం 2 మధుమేహం కలిగిన వ్యక్తులకు ప్యాంక్రియాస్ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వారికి సరిపోతుంది, ఇది వారికి శుద్ధ రూపంలో ఫ్రూక్టోజ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

పంచదార పనికిరాని కేలరీలు మూలం

"ఫ్రూక్టోజ్ లేదా చక్కెర" ఎంపిక ఉంటే, ఫ్రూక్టోజ్ను ఉపయోగించడం కంటే చక్కెర ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. కానీ, కచ్చితంగా చెప్పాలంటే, చక్కెర అనేది పనికిరాని కేలరీల మూలంగా ఉంది ఎందుకంటే ఇది విటమిన్లు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఇతర పోషకాలను కలిగి ఉండదు. అందువలన, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను పొందడం పండ్లు నుండి మంచిది.