మీరు సున్నితమైన నిమ్మ రుచితో, టీ కోసం చాలా రుచికరమైన కుకీలను సిద్ధం చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము. వారి సిట్రస్ వాసన ఖచ్చితంగా మూడ్ మరియు ఆకలి రెండు మెరుగుపరుస్తుంది, తాజాదనం అన్ని బేకింగ్ వాసన ఇస్తుంది, మరియు మీరు - vivacity. మీరు నిమ్మకాయ తెలుపు చాక్లెట్ లేదా చీకటి గ్లేజ్తో నిమ్మకాయ బిస్కెట్లు అలంకరించినట్లయితే, అది పండుగ పట్టికలో పనిచేయవచ్చు.
నిమ్మ కుకీలను కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 125 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 30 మి.లీ;
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి - 1 అంశం;
- నిమ్మ పై తొక్క - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - రుచి;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
క్రీము అనుగుణ్యత వరకు చక్కెరతో వెన్న మిక్సర్ను బీట్ చేయండి. ద్రవ్యరాశి ప్రసరించే వరకూ గుడ్డును డ్రైవ్ చేయండి. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, నిమ్మ రసం మరియు అభిరుచి జోడించండి. మేము ఒక ఏకీకృత సాగే పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2 గంటల అది తొలగించండి. ఈ సమయంలో మేము 180 ° C పొయ్యి వరకు వేడెక్కేలా చేస్తాము. ఒక సన్నని పొరలో చల్లబడిన పిండిని చల్లి, కుకీలను ఒక గ్లాసును కత్తిరించి ఒక బేకింగ్ షీట్ కు బదిలీ చేయండి. అంచులు కొద్దిగా గోధుమ వరకు 20 నిమిషాలు పైన మరియు రొట్టెలుకాల్చు చక్కెర చల్లుకోవటానికి.
నిమ్మ పై తొక్క తో బిస్కెట్లు
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- పిండి - 70 గ్రా;
- తడకగల నిమ్మకాయ తొక్క - 1 టీస్పూన్;
- తెలుపు చాక్లెట్ - 50 గ్రా;
- క్రీమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
నిమ్మ బిస్కెట్లు ఉడికించాలి ఎలా? పొయ్యి 200 ° C కు ముందు వేడిగా ఉంటుంది, పేస్ట్రీ అచ్చులను వెన్నతో కలుపుతారు మరియు పక్కన పెట్టుకుంటారు.
గుడ్డు ఒక గిన్నెలో ఉంచి, చక్కెరను జోడించి, ఒక దట్టమైన తెల్లని మాస్ రూపాల వరకు బాగా కొట్టబడుతుంది. జరిమానా తడకగల నిమ్మ అభిరుచి మీద వేయించిన ఉంచండి, మృదువైన వరకు ద్రవ వెన్న మరియు మిక్స్ లో పోయాలి. పొయ్యిలో సుమారు 10 నిమిషాలు పొయ్యిలో రొట్టెలు మరియు రొట్టెలు వేయాలి. పూర్తి కుకీ జాగ్రత్తగా అచ్చులను బయటకు తీసి, నీటి స్నానం పైన ద్రవ తెలుపు చాక్లెట్ మీద కురిపించింది.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు నిమ్మ బిస్కెట్లు
పదార్థాలు:
- పిండి - 120 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- నీరు - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- కోకో పౌడర్ - 3 స్పూన్.
తయారీ
ఒక లోతైన గిన్నె లో జున్ను, చక్కెర, గుడ్డు పచ్చసొన కలపాలి. ద్రవ వెన్న, నిమ్మకాయ తురిమిన జోడించండి, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ లో పోయాలి. మేము బాగా డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. మేము బేకింగ్ కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేను కవర్ చేస్తూ, చమురుతో ద్రవపదార్థం చేస్తాము మరియు డౌ నుండి చిన్న బంతులను తయారు చేస్తాము. ఒక ముద్ద రంగులో ముందే 10 నిమిషాలు 200 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి వాటిని రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు మేము నీటితో కోకోను కలుపుతాము మరియు మా బిస్కెట్లు ఈ గ్లేజ్ని కలుపుతాము.
నిమ్మతో నింపి చిన్న రొయ్యల కుకీ
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- పిండి - 600 గ్రా;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చక్కెర - 1 అంశం;
- నిమ్మ - 1 శాతం.
తయారీ
నిమ్మకాయ రొట్టె ముక్కలు, పిండి, చక్కెర, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వనిల్లా చక్కెర (రుచికి) కలపడానికి. అప్పుడు ద్రవ వెన్న, గుడ్లు, సోర్ క్రీం మరియు ఒక సజాతీయ సాఫ్ట్ డౌ కలపాలి. నిమ్మకాయ పూర్తిగా నిటారుగా ఉడికించే నీటితో పోస్తారు మరియు 30 నిమిషాలు వదిలివేయబడుతుంది. అప్పుడు అది బ్లెండర్లో మెత్తగా చేసి, చక్కెరతో కలపాలి. పిండి నుండి, చిన్న బంతుల్లో ఏర్పాటు, ఒక వంచన బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి మరియు మీ వేలు మధ్యలో చిన్న గాడి చేయండి. ప్రతి కప్ పండు యొక్క నింపి నింపుతారు మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు 180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చబడుతుంది. అన్ని, నిమ్మ నింపి తో కుకీలను సిద్ధంగా ఉన్నారు!