చేపల నూనె - రసాయన కూర్పు మరియు విటమిన్లు లో అద్భుతమైన, ఉపయోగకరమైన, కానీ ఉత్పత్తి రుచి మరియు వాసన చాలా ఆహ్లాదకరమైన కాదు. రెండు రకాలుగా ఈ క్రియాశీల పదార్థంతో మీ శరీరాన్ని వృద్ధి చేసుకోండి: ఆహారం తాజా చేపల కొవ్వు రకాలు లేదా ఔషధ ఉత్పత్తుల సహాయంతో సహా.
చేపల నూనె యొక్క కంపోజిషన్ మరియు పోషక విలువ
చేపల నూనెలో అధిక శాతం స్టర్జన్, ట్యూనా, సాల్మోన్, ట్రౌట్, మేకెరెల్, హెర్రింగ్, సార్డినెస్, మేకెరెల్ మరియు కొన్ని ఇతర రకాల చేపలలో కనిపిస్తాయి. చేపల నూనెలో కూడా కొన్ని దోపిడీ చేపలు ఉదాహరణకు సొరచేపలు ఉన్నాయి. అయితే, వారి మాంసం తినటం ప్రమాదకరం - ఇది అనేక హానికరమైన భాగాలను కలిగిఉంటుంది, ఉదాహరణకు, భారీ లోహాలు, పెద్ద సంఖ్యలో చిన్న చేపలు తినటం వలన సంచితం.
దాని కూర్పు ద్వారా చేపల నూనె కొవ్వు ఆమ్ల యొక్క పానీయాలు, ఫలహారాలు: మోనో అసంతృప్త, సంతృప్త మరియు బహుళఅసంతృప్త (ఒమేగా 3 మరియు 6). చేప నూనె లో విటమిన్లు, కొవ్వు-కరిగే A మరియు D యొక్క కంటెంట్ ముఖ్యంగా అధిక ఉంది.
విటమిన్ ఎ దృష్టి సంరక్షణ, జీర్ణ మరియు శ్వాస అవయవాల పని, పంటి ఎనామెల్ ఏర్పడటం. విటమిన్ ఎ లేకపోవడం అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, నాడీల తీవ్రత మరియు జుట్టు మరియు గోళ్ళ క్షీణతకు దారితీస్తుంది.
కాల్షియం మరియు భాస్వరంతో జీవక్రియ ప్రక్రియలకు విటమిన్ D అవసరం. ఈ మూలకాల నుండి ఎముకలు మరియు పళ్ళు యొక్క బలం మరియు కండర కణజాలం యొక్క పనితీరు ఆధారపడి ఉంటుంది. విటమిన్ డి లేని కారణంగా, పిల్లలు నిద్రలేమి, భయము మరియు రికెట్స్ ను అభివృద్ధి చేయవచ్చు. మార్గం ద్వారా, ఒక ఆసక్తికరమైన నిజానికి - మొదటి సారి విటమిన్ డి కొవ్వు ట్యూనా నుండి పొందబడింది.
చేపల నూనెలో అత్యంత విలువైన భాగాలలో ఒకటి ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఇది పాచి మరియు ఆల్గే తినేటప్పుడు చేపలను అందుకుంటుంది. శరీరానికి ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు బహిర్గతం స్పెక్ట్రం చాలా పెద్దది, అవి:
- కణాల పొరలు, మైటోకాన్డ్రియ, మైలిన్ తొడుగులు ఏర్పడటానికి ఆధారపడతాయి
న్యూరాన్లు మరియు కొన్ని ఇతర కణజాలాలు; - గాయం తర్వాత జీవక్రియ ప్రక్రియలు మరియు పునరావాసం ప్రక్రియలను వేగవంతం;
- రక్తం యొక్క కూర్పును మెరుగుపరచడం, రక్తం గడ్డకట్టడం మరియు గుండె జబ్బుల నివారణగా పనిచేస్తోంది;
- ఆంకాలజీ మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా రక్షణ;
- హార్మోన్ల సంశ్లేషణలో పాల్గొనండి.
మరియు ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క ఈ జాబితా పూర్తిగా పూర్తి కాదు. వాటిలో మరొక ముఖ్యమైన ఆస్తి బరువు కోల్పోవడంలో సహాయపడే వారి సామర్ధ్యం. ఆహారంలో కొవ్వు చేపలను కలిగి ఉన్న వ్యక్తులు అరుదుగా చేప నూనె అధిక పోషక విలువ ఉన్నప్పటికీ, అరుదుగా మెరుగవుతాయి. కొవ్వు ఒకటి గ్రామ శరీరం 9 కిలో కేలరీలు ఇస్తుంది. చేపల కొవ్వు రకాలు 100 గ్రాముల సేవలకు 10 నుండి 35 గ్రాముల కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి, ఇది 90 నుండి 315 కిలో కేలరీలు నుండి ఇస్తుంది.