వేడి రావడంతో, ఐస్ క్రీం అత్యంత ప్రజాదరణ డెజర్ట్ అవుతుంది. ఇప్పుడు ఇంట్లో చెర్రీ sorbet చేయడానికి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. ఈ రుచికరమైన భోజనానికి చక్కెర సిరప్ మరియు పండ్ల రసాన్ని కలపడం ద్వారా గడ్డకట్టడం ద్వారా పొందవచ్చు.
చెర్రీ sorbet కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నీరు - 1 గాజు;
- కిత్తలి తేనె - 60 ml;
- చెర్రీ seedless - 2 cups;
- నిమ్మరసం - 40 ml.
తయారీ
చెర్రీస్ ఒక saucepan ఉంచుతారు, నీటి తో కురిపించింది మరియు మరిగే తర్వాత 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం. అప్పుడు అగ్ని ఆఫ్, మరియు చెర్రీ మాస్ చల్లబరిచేందుకు. ఒక బ్లెండర్ లో ఉంచండి మరియు ఒక గుజ్జు బంగాళాదుంపలుగా మార్చండి. తేనె, కిత్తలి, నిమ్మరసం జోడించండి మరియు మళ్లీ కలపాలి. మేము అచ్చులను లోకి అచ్చువేసిన మిశ్రమాన్ని మార్చి, ఫ్రీజర్లో ఒకటిన్నర నుండి రెండు గంటలపాటు ఉంచాము.
ఐస్ క్రీమ్ "చెర్రీ సోర్బెట్"
పదార్థాలు:
- చెర్రీ - 200 గ్రా;
- పాలు - 50 ml;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
చెర్రీస్ ఎముకలు నుండి శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు బ్లెండర్ సహాయంతో మేము పురీని మారుస్తాము. చక్కెర, పాలు కలపండి, తర్వాత ఏకరీతి సామూహికం లభిస్తుంది. మేము kremankam న బద్ధుడై మరియు కనీసం 1 గంట ఫ్రీజర్ పంపించు.
పుదీనా తో చెర్రీ sorbet
పదార్థాలు:
- చెర్రీ జాలిపడిన - 1, 5 కప్పులు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- నీటి 400 ml;
- తాజా పుదీనా - 30 గ్రా.
తయారీ
నీటిలో, పంచదార పోయండి, మిక్స్ చేసి మీడియం వేడి మీద వేయాలి, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేసి వేయాలి. అప్పుడు నిప్పు ఆఫ్ చెయ్యండి, సిరప్ లో పుదీనా ఆకులు చాలు మరియు 30 నిమిషాలు వదిలి ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, ఒక పురీ లోకి చెర్రీ చెయ్యి మరియు పుదీనా మరియు మిక్స్ తో సిరప్ లోకి వ్యాప్తి. జరిమానా జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమం ఫిల్టర్, రూపాలు లోకి పోయాలి మరియు 3 గంటల ఫ్రీజర్ కు పంపించండి.
స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు నుండి చెర్రీ sorbet సిద్ధం ఎలా?
పదార్థాలు:
- గుళికలు లేకుండా ఘనీభవించిన చెర్రీస్ - 1 కిలోల;
- చక్కెర - ¾ కప్పు;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ - సగం.
తయారీ
ఘనీభవించిన చెర్రీస్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు మిగిలిపోతాయి, తద్వారా ఇవి కొద్దిగా మృదువైనవిగా మారతాయి మరియు ఒక చెర్రీ హిప్ పురీని ఉత్పత్తి చేయడానికి బ్లెండర్లో మెరుస్తాయి. అప్పుడు మేము చక్కెర సిరప్ సిద్ధం - మేము నీరు, చక్కెర మరియు సగం నిమ్మకాయ యొక్క రసం కనెక్ట్. మందపాటి ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు మేము మిశ్రమాన్ని అగ్నిలో ఉంచి దానిని వేడి చేస్తాము. మేము చెర్రీ హిప్ పురీతో సిరప్ను మిళితం చేస్తాము మరియు మరలా త్రాగాలి.
ఒక మూత తో ఒక కంటైనర్ లోకి ఫలితంగా మాస్ బదిలీ మరియు ఒక గంట కోసం ఫ్రీజర్ లో సెట్ 2. ఇది మరింత అవాస్తవిక చేయడానికి ప్రతి 30 నిమిషాల చెర్రీ sorbet కలపాలి కావాల్సిన ఉంది. ఆ తరువాత, మేము అది క్రెమంకమ్ మీద వ్యాప్తి చేసి, దానిని పట్టికగా అందిస్తాము.