బంగాళాదుంపల నుండి పురీ బాగా తెలిసిన వంటకం. ఇది శిశువు ఆహారం, మరియు ఆహార పోషణ, అలాగే గ్యాస్ట్రిక్ మరియు ప్రేగు వ్యాధులు ఉన్న ప్రజలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. మెత్తని బంగాళాదుంపల యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ దాని కూర్పులో చేర్చబడిన పదార్ధాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఉదాహరణకి, వెన్న మరియు పాలు. గుజ్జు బంగాళాదుంపలు శరీర లాభం పొందుతాయి, ఎందుకంటే ఆహ్లాదకరమైన రుచికి అదనంగా జీర్ణం చేసుకోవడం చాలా సులభం. ఈ వంటకం బచ్చలికూర లేదా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వంటి వివిధ కూరగాయలతో కలిపి ఉంటుంది. అదనంగా, బంగాళాదుంపల నుండి పురీ అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణం కాదు. ఏకైక వ్యతిరేకత వ్యక్తిగత తీవ్రసున్నితత్వం.
మెత్తని బంగాళాదుంపల యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్, దాని కూర్పు మరియు పోషకాలు
బంగాళ దుంపలు గుజ్జు బంగాళాదుంపల ఆధారం, అంతిమ డిష్ యొక్క కెలారిక్ కంటెంట్ దాని రెసిపీలో చేర్చిన అదనపు కొవ్వులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువలన, మెత్తని బంగాళదుంపల యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ స్వతంత్రంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు. అదనపు పదార్ధాలను జోడించకుండా నీటిలో వండిన బంగాళాదుంపలలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి? 100 కిలోల తుది ఉత్పత్తి ఖాతాలో 63 కిలో కేలరీలు మాత్రమే. సంశయం లేకుండా ఇటువంటి డిష్ ఆహారం లో చేర్చవచ్చు. మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఏకరీతిగా బంగాళదుంపలు కంటే తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటుందని ఇది మారుతుంది.
బంగాళదుంప యొక్క ప్రాథమిక కూర్పు కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు పిండి పదార్ధాలు. పొటాషియం, కాల్షియం, సోడియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం: విటమిన్ A మరియు C మరియు మైక్రోలెమేంట్లలో కూడా ఈ ఉత్పత్తిని అధికంగా కలిగి ఉంది.
మెత్తని బంగాళాదుంపలు తినడం, శరీర త్వరగా సంతృప్త అనుభూతి ప్రారంభమవుతుంది, మరియు అది భాగంగా ఆ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, అనుకూలంగా ఎముకలు, దంతాలు మరియు మెదడు పని పరిస్థితి ప్రభావితం. మెత్తని బంగాళాదుంపలకు నష్టం మాత్రమే అదనపు పదార్థాలు తో అన్వయించవచ్చు. ఉదాహరణకు, నాణ్యత లేని చమురు, వ్యాప్తి లేదా వనస్పతి.
వేర్వేరు వంటకాల్లో గుజ్జు బంగాళాదుంపల యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయడానికి ప్రత్యేక కత్తితో శుభ్రపరచాలి. వారు పై తొక్క యొక్క చాలా సన్నని పొరను తీసివేయవచ్చు, ఎందుకంటే నేరుగా దిగువ ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల సంఖ్య. గుజ్జు బంగాళాదుంపల కోసం, బంగాళాదుంప పసుపు రంగులో ఉంటుంది. ఇటువంటి రకాలు, మరింత పిండి పదార్ధాలు మరియు వాటిని మంచి కాచు. బంగాళాదుంపలు కట్ చేయాలి, కానీ చాలా చక్కగా మరియు మరిగే నీటిలో తక్కువగా ఉండాలి. ఇది అత్యధిక పోషకాలను సంరక్షించే చర్యల శ్రేణి. తరువాత, రుచి ఉప్పు మరియు 15 లేదా 20 నిముషాలు ఉడికించి, బంగాళాదుంప రకాన్ని బట్టి, ఒక మూతతో పాన్ని కప్పి ఉంచేటప్పుడు సిద్ధం చేయాలి. ఒక కత్తితో కటింగ్ చేసినప్పుడు, పూర్తయిన బంగాళదుంపలు వేరుగా ఉండాలి. నీటిలో మెత్తని బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, బంగాళాదుంపలను వండుకున్న ద్రవ భాగానికి విడిగా పారుదల చేయవలసి ఉంటుంది. తరువాత కావలసిన నూనెలో దానిని తీసుకురావటానికి, పురీని జోడించాలి. తరువాత, బంగాళాదుంపలు చూర్ణం మరియు బీట్ చేయాలి, కాలానుగుణంగా గతంలో అలంకరించిన రసం జోడించడం. మెత్తని బంగాళాదుంపలు వంట సమయంలో బ్లెండర్ మరియు మిక్సర్ను ఉపయోగించవద్దు. ఇది అదే స్థిరత్వం నుండి బయటకు రాలేరు. అటువంటి పురీ క్యాలరీ కంటెంట్ 63 కిలో కేలరీలు.
బదులుగా బంగాళదుంప రసం యొక్క, మీరు పురీ లో పాలు జోడించవచ్చు. నూనె జోడించడం లేకుండా పాలులో గుజ్జు బంగాళాదుంపలు యొక్క CALORIC కంటెంట్ ఉత్పత్తి 100 g ప్రతి 90 కిలోల ఉంటుంది. మీరు పురీకి చల్లని పాలు జోడించలేరు. ఇది డిష్ యొక్క రుచి మరియు రంగును పాడు చేస్తుంది.
కూరగాయల నూనె తో మెత్తని బంగాళదుంపలు యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ 82 కిలో కేలరీలు. ఈ విషయంలో కూరగాయల నూనె క్రీమును భర్తీ చేయవచ్చు. ఇది మీరు ఉల్లిపాయ వేసి మరియు డిష్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మెత్తని బంగాళదుంపలు లో జోడించవచ్చు. వెన్నలో మెత్తని బంగాళాదుంపల యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ సుమారు 120 కిలో కేలరీలు అవుతుంది.