న్యూ ఇయర్ సమీపించే. మనలో చాలామందికి త్వరలోనే ప్రశ్న తలెత్తుతుంది - నూతన సంవత్సరపు టేబుల్పై మనమేమి చేయాలి? ఈ సందర్భంలో తప్పనిసరిగా కోడి నుండి వంటకాలుగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా, చాప్స్. కాబట్టి ఇప్పుడు మేము చికెన్ చాప్స్ ఎలా చేయాలో నేర్చుకుంటాము.
పుట్టగొడుగులతో చికెన్ చాప్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఛాతీ - 2 PC లు.
- పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జాజికాయ, ఉప్పు, పార్స్లీ, కుకుర్మ, నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
చికెన్ మాంసం ఎముక నుండి వేరు చేయాలి. అప్పుడు మేము బీర్, దాల్చినచెక్క, ఆలివ్ నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపిన తర్వాత దానిని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. ఈ మిశ్రమాన్ని నలభై నిమిషాలు చాప్ లను పోషిస్తాయి. అప్పుడు మేము రేకు లో మాంసం వ్రాప్ మరియు అరగంట అది రొట్టెలుకాల్చు అరగంట కోసం. వేయించడానికి చివరగా చమురు వేసి పుట్టగొడుగులను ఒక చిన్న మొత్తంలో, మేము వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయలను చేర్చుతాము. మాంసం ఈ మాస్ జోడించండి, మరియు తరిగిన పార్స్లీ తో పూర్తి డిష్ చల్లుకోవటానికి.
పైనాపిల్ తో చికెన్ చాప్స్
కానీ సున్నితమైన రుచిని ప్రేమికులకు పైనాపిల్ తో చికెన్ చాప్స్ కోసం రెసిపీ అందిస్తారు. వారు రెండు పానీయం లో వేయించు, మరియు వేసి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 g (2 ముక్కలు);
- పైనాఫిన్లు ఉంచారు - 1 పాట్ (ముక్కలు లోకి కట్ అనాస పండ్లను తో);
- పిండి - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
నా చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలు ముక్కలుగా కట్ .మేము వాటిని ఒక ప్రత్యేక సుత్తి తో ఉంచి, ఉప్పు, మేము పిండి లో పోయాలి. మాంసం ప్రతి ముక్క కోసం, పైనాపిల్ ఒక స్లైస్ చాలు. వేయించడానికి పాన్ లో పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి, మేము పైనాపిల్ చాప్స్ అప్ చాలు. 4-5 నిమిషాల తర్వాత, ఇతర వైపుకు తిరుగుతాయి. పైనాపిల్తో చికెన్ చాప్స్ చేయడానికి మరో ఎంపిక ఉంది. మయోన్నైస్తో కలిపిన పూసలు కూరగాయల నూనెతో బేకింగ్ షీట్లో ఉంచబడ్డాయి. క్యూ బంతిని మేము పైనాపిల్లు చాలు, వాటిని మిరియాలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, మేము పైన హార్డ్ జున్ను రుద్దు మరియు అరగంట కోసం పొయ్యి లో అది చాలు.
ఇది చాలా రుచికరమైన డిష్ మారుతుంది ఎలా. కానీ ఈ కోడి మాంసం నుండి వంటల కోసం ఎంపికలు ముగించలేదు. మరియు మేము చికెన్ చాప్స్ ఉడికించాలి ఎలా అధ్యయనం కొనసాగుతుంది.
టొమాటోస్ తో చికెన్ చాప్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- టమోటా - 3 PC లు.
- జున్ను - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మయోన్నైస్ - 1 పాట్.
తయారీ
చికెన్ చాప్స్ కోసం ఈ వంటకం మీరు ముక్కలు తో చికెన్ గొడ్డలితో నరకడం అవసరం వాస్తవం మొదలవుతుంది, మరియు వాటిలో ప్రతి కొద్దిగా తిరస్కరించేందుకు. అప్పుడు మేము మయోన్నైస్ తో అన్ని ముక్కలు గ్రీజు. మేము కూరగాయల నూనెలో వేసి ఉల్లిపాయలు మరియు ఛాంపిగ్నాన్లను వేయించాము. ఒక greased బేకింగ్ షీట్ న ముక్కలు ఫిల్లెట్లు, వాటిని పైన మేము champignons తో ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. టమాటాలు వాటిని కవర్. మేము 200 డిగ్రీల వద్ద ఇరవై నిమిషాలు ఓవెన్లో చాలు, అప్పుడు చీజ్ stuffing తో చాప్స్ చల్లుకోవటానికి. మేము మరో పది నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు మరియు రుచికరమైన డిష్ అందిస్తున్న కోసం సిద్ధంగా ఉంది.