క్రాన్బెర్రి డెజర్ట్గా నింపి మీరు ఈస్ట్ లేదా పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన విటమిన్ పైస్ తీసుకుంటే, మీరు శీతాకాలం కోసం వన్ వే లేదా శీతాకాలంలో క్రాన్బెర్రీస్ను వండిస్తారు.
పైస్ (ముఖ్యంగా పఫ్, బాగా, ఈస్ట్ చాలా) సూపర్మార్కెట్లు, వంటశాలలలో మరియు ఇతర క్యాటరింగ్ సంస్థలు సిద్ధంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. మరియు అది మీరే పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, కోర్సు యొక్క, ఉత్తమం.
క్రాన్బెర్రీస్తో ఈస్ట్ డౌ కేక్ కోసం రెసిపీ
డౌ కోసం కావలసినవి:
- నీరు, మరియు వరకు పాలు - 250 ml (గాజు);
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గోధుమ పిండి అధిక-గ్రేడ్ - సుమారు 500-600 గ్రా (2 కప్పులు);
- ఈస్ట్ పొడి - 1 tsp (లేదా 10 గ్రా లైవ్);
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- కందెన చేతులకు కూరగాయల నూనె;
- ప్రసరించే పిండి;
- ఫిల్లింగ్ కోసం కావలసినవి:
- క్రాన్బెర్రీస్, చక్కెర లేదా ముంచిన (పదనిరూపణ) తో నేల.
తయారీ
మొదట, మేము చెంచా సిద్ధం: తేలికగా పాలు లేదా నీరు (శరీర ఉష్ణోగ్రత పైన కాదు) వేడి మరియు అది లో చక్కెర మరియు ఈస్ట్ కరిగి. పిండి 2 tablespoons జోడించండి, బాగా కలపాలి మరియు 20-30 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
ఈ సమయం తరువాత, మేము ఒక గిన్నె లోకి చెంచా పోయాలి మరియు పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట అక్కడ పిండి sifting మొదలు. మేము ఒక ముద్ద తో అది రోల్, ఒక శుభ్రమైన నార రుమాలు తో కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి, తర్వాత మేము మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మళ్ళీ, మరొక 20 నిమిషాలు వేడి లో డౌ కవర్ మరియు ఉంచండి. 3 నుండి 5 సార్లు చక్రం రిపీట్ చేయండి.
ఇప్పుడు పై. డౌ బాగా సరిపోతుంది ఉన్నప్పుడు, 0.5 గురించి సెంటీమీటర్ల మందంగా ఒక షీట్ లోకి రోల్ మరియు ఉపరితల ఏర్పాటు.
ఆపిల్ల మరియు క్రాన్బెర్రీస్ తో ఈస్ట్ పై సరిగ్గా అదే విధంగా బేక్ చేయబడుతుంది , కేవలం చక్కగా ముక్కలుగా చేసి తాజా ఆపిల్ల నింపి వేయవచ్చు.