వంట సృజనాత్మక ఆకర్షణలను చూపించడానికి మరియు చూపించడానికి గొప్ప అవకాశాలను అందిస్తుంది. కేకులు మరియు కేక్లు: మీరు కొత్త వంటకాలు, ఉదాహరణకు, రుచికరమైన డెసెర్ట్లకు కనుగొనడమే చేయవచ్చు. తరచుగా రొట్టెలు తయారు చేస్తారు, కానీ రొట్టెలుకాల్చు బిస్కట్ చాలా సులభం కాదు, ఒక తేలికపాటి ఎంపిక ఉంది - పాన్కేక్ కేక్, కస్టర్డ్తో ఈ భోజనానికి రెసిపీ చేయడం చాలా సులభం. డిష్ అనేక దశల్లో తయారు: వేసి పాన్కేక్లు , క్రీమ్ సిద్ధం, కేక్ సేకరించండి. ఈ రుచికరమైన మీరు ఫాంటసీ చేర్చడానికి అనుమతిస్తుంది: ఒక కస్టర్డ్ తో పాన్కేక్ కేక్ తయారు చేసేందుకు ఎలా అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి.
కేక్ "Makovka"
పేరు సూచించినట్లు, ఈ డెజర్ట్ ఒక గసగసాల తో తయారుచేస్తారు - ఇది క్రీమ్ భాగం. మీరు పాలు లేదా నీటితో వేసి పాన్కేక్లు చేస్తే మా డెజర్ట్ యొక్క కేలరీఫ్ విలువను మార్చవచ్చు, అందుచే పాన్కేక్ కేక్ "Makovka" ఒక కస్టర్డ్తో కూడిన కేలరీలను లెక్కపెట్టే వారికి కూడా లభిస్తుంది. క్రీమ్ సమానంగా తయారుచేస్తారు.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 3-4 ముక్కలు;
- తెల్ల చక్కెర చక్కెర - ½ కప్పు;
- వనిల్లా - 1 టీస్పూన్;
- మొత్తం పాలు - 400 ml;
- / s లో తెల్ల గోధుమ పిండి - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- "రైతు" నూనె - 70 గ్రా;
- గసగసాల - ½ కప్పు.
తయారీ
మొగ్గలు జాగ్రత్తగా విచ్ఛిన్నం కావాలి, తద్వారా మొగ్గలు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి - అది మాకు అవసరం. ప్రొటీన్లను పాన్కేక్ డౌకి చేర్చవచ్చు. ధాన్యాలు కరిగిపోయే వరకు Yolks చక్కెర మరియు vanillin తో భూమి ఉన్నాయి. మేము పాలు 1/3 లో పోయాలి, కదిలించు మరియు నెమ్మదిగా sifted పిండి పోయాలి - ఏ నిరపాయ గ్రంథులు ఉండాలి. మిశ్రమం సజాతీయంగా మారినప్పుడు, మిగిలిన పాలను జోడించి, క్రీమ్ను కాచుకోండి - అది త్వరగా చిక్కగా ప్రారంభమవుతుంది, అప్పుడు గసగసాల మరియు నూనె పోయాలి, బాగా కలపాలి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
పాన్కేక్ డౌ
సాధారణంగా ఒక కస్టర్డ్ తో పాన్కేక్ కేక్ పాలు కాల్చిన క్లాసిక్ పాన్కేక్లు తయారు చేస్తారు. మీరు కెలోరీలను తగ్గించాలనుకుంటే, సీరం ఉపయోగించండి.
పదార్థాలు:
- పాలు లేదా సీరం - 0.5 లీటర్లు;
- చక్కెర - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్రీమ్ తయారీ నుండి మిగిలిన ప్రోటీన్లు - 3-4 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- / s లో గోధుమ పిండి - 0,3-0.4 కిలోల.
తయారీ
మేము ఆహార ప్రాసెసర్ లో అన్ని పదార్థాలు చాలు మరియు పాన్కేక్ కొట్టు సిద్ధం. ఒక ఉపయోగకరమైన కిచెన్ పరికరం లేకపోవడంతో, చక్కెర మరియు ఉప్పుతో whisk ప్రోటీన్లు మరియు గుడ్లు, పాలు లేదా పాలవిరుగుడులో పోయాలి మరియు ప్రాణవాయువును పోగొట్టుకోవడం కోసం పిండి పిండిని పోయాలి. ముగింపులో, చమురు మరియు పోయాలి వరకు పోయాలి. ఒక వేడెక్కినప్పుడు మరియు నూనెను వేయించిన (ప్రాధాన్యంగా కొవ్వు ముక్క, కానీ అది సాధ్యమవుతుంది మరియు కూరగాయల నూనె) వేయించడానికి పాన్ రొట్టెలుకాల్చు పాన్కేక్లు. వాటిని చల్లని, అప్పుడు క్రీమ్ తో కవర్.
భోజనానికి ఉపయోగపడుతుంది
పాన్కేక్ డౌ యొక్క ఇంకొక సంస్కరణ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. కేక్ మరింత తేలికగా మరియు తక్కువ కాలరీలుగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ తయారీ నుండి మిగిలిన ప్రోటీన్లు - 3-4 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 1-2 ముక్కలు;
- CIS దేశాల్లో ఉత్పత్తి చేసిన తెల్ల చక్కెర - 2-3 స్టంప్. స్పూన్లు;
- నీరు బాగా వాయువుతో - 0.3 లీటర్లు;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- శుద్ధి నూనె వాసన లేని - 50 ml;
- wholemeal పిండి - 300 గ్రా.
తయారీ
పాన్కేక్లు చేసే ప్రక్రియ సరిగ్గా ఉంటుంది: ఉప్పు మరియు చక్కెర బీట్తో ఉండే గుడ్లు మరియు ప్రోటీన్లు (ఈ సందర్భంలో మేము చాలు
మీరు గసగసాల లేదా భోజనానికి నచ్చకపోతే ఆకస్మికంగా తయారుచేస్తారు మరియు ఈ పదార్ధం చేతిలో కనుగొనబడదు, అది లేకుండా ఉడికించాలి లేదా క్రీమ్ కోసం మరొక పూరకం ఉపయోగించండి. ఉదాహరణకు, మీరు చెర్రీ మరియు కస్టర్డ్ లేదా స్ట్రాబెర్రీ, ఆప్రికాట్లు తో పాన్కేక్ కేక్ సిద్ధం చేయవచ్చు. మరియు మీరు డౌ లో కలపాలి ఉంటే మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు కోసం క్రీమ్ లో. కోకో ఒక స్పూన్ ఫుల్ లేదా ద్రవ చాక్లెట్ టైల్, మీరు ఒక కస్టర్డ్ తో పాన్కేక్ చాక్లెట్ కేక్ పొందండి - కూడా చాలా రుచికరమైన.