కుందేలు - ఆహార మరియు మీరు రుచికరమైన చెప్పగలను. మీరు మాంసం చాలా ఇష్టం ఉంటే, కానీ మీరు ఇప్పటికే సాధారణ కట్లెట్స్ అలసిపోతుంది, క్రీమ్ లో ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. అతని సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన మాంసం మీరు భిన్నంగానే ఉండవు.
క్రీమ్ కోసం కుందేలు వంటకం
పదార్థాలు:
- తెలుపు పొడి వైన్ - 100 ml;
- పాల క్రీమ్ - 500 ml;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కుందేలు కాళ్ళు - 6 PC లు.
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
క్రీమ్ లో ఒక కుందేలు చేయడానికి ఎలా దొరుకుతుందో లెట్. మేము, కాళ్లు కడగడం వాటిని scallop లో చాలు మరియు రెండు గంటల వైన్ తో నింపి, క్రమానుగతంగా మాంసం మీద చెయ్యడానికి. అప్పుడు వైన్ ప్రవహిస్తుంది, క్రింద కొన్ని ద్రవ వదిలి. క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ మరియు కాళ్ళు పైన వ్యాప్తి. అన్ని క్రీమ్, ఉప్పు, పూరించండి చేర్పులు జోడించండి. పొయ్యి మీద తక్కువ వేడి మీద మొదటి 30 నిమిషాలలో ఉడికిస్తారు, ఆపై ఓవెన్లో సుమారు గంటకు క్రీమ్ లో కుందేలు రొట్టెలు వేయాలి. మేము విపరీతమైన బియ్యం లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో ఒక డిష్ను అందిస్తాము.
మల్టీవిక్ లో క్రీమ్ తో కుందేలు
పదార్థాలు:
- కుందేలు మృతదేహాన్ని - 1 ముక్క;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- నీరు - 3 l;
- క్రీమ్ - 500 ml;
- వెనీగర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా కట్ కుందేలు కట్, నీరు మరియు వినెగార్ తో మాంసం పోయాలి మరియు ఒక నిర్దిష్ట వాసన వదిలించుకోవటం 1.5 గంటలు వదిలి. అప్పుడు మాంసాన్ని తీసివేసి దాన్ని పొడిగా ఉంచండి. మేము ముక్కలు వేయించే పాన్లో వేసి, కరిగించిన వెన్నతో వేసి, రెండు వైపుల నుండి ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది వరకు వేయించాలి. ఆ తరువాత, మేము మాంసాన్ని తీసివేస్తాము, మిగిలిన కొవ్వులో ఉల్లిపాయలు రింగులను కట్ చేస్తాయి. తరువాత, మల్టీవికర్కా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక గిన్నె లోకి కుందేలు ముక్కలు మారవచ్చు. మేము ఉల్లిపాయలు వేసి, పైన ఉన్న క్రీమ్ను పోయాలి. మేము మోడ్ "క్వెన్చింగ్" మరియు 2 గంటల సమయం సెట్ చేసాము. కాలం గడువు ముగిసిన తర్వాత, మేము పరికరాన్ని "బేకింగ్" మోడ్కు తరలించి మరో 35 నిమిషాలు సిద్ధం చేస్తాము. అందరూ, క్రీమ్ తో ఒక మల్టీవర్క్లో ఒక కుందేలు సిద్ధంగా ఉంది!