కుందేలు మాంసం యొక్క భారీ మొత్తం చల్లని సీజన్లో మార్కెట్లు మరియు దుకాణాల అల్మారాలు కనిపిస్తుంది. టెండర్, సరైన తయారీతో ఆహారం మాంసం వాచ్యంగా నోటిలో కరుగుతుంది. వంటలో పొరపాట్లు చేయకండి మరియు డిన్నర్ కు సులభంగా జీర్ణమయ్యే డిష్ మల్టీవిరకా సహాయం చేస్తుంది. కుందేలు మల్టీవిట్రేట్ లో ఉడికించినది తప్పనిసరిగా పనిచేయటానికి హామీ ఇవ్వబడుతుంది మరియు అంతేకాకుండా, మాంసంతో పాటు, మీరు ఒక సైడ్ డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు, ప్రతిదీ క్రమంలో అయితే.
ఒక మల్టీకలర్ కుందేలు లో ఒక లోలోపల మధనపడు ఒక క్లాసిక్ వంటకం
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె లేదా కొవ్వు - 70 గ్రా;
- బే ఆకు - 2-3 ఆకులు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు, లేదా నీరు - 400 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక మల్టీవర్క్లో కుందేలు తయారు చేసే ముందు, అది 100 గ్రాముల ముక్కలుగా కడిగి, విభజించబడాలి.
Multivarka దిగువన మేము కొవ్వు ముక్కలు చాలు లేదా కూరగాయల నూనె పోయాలి. పెద్ద తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేయండి, ఈ దిండుపై కుందేలు ముక్కలను పూర్తిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి, ఆకులు ఆకుల చాలు మరియు ఉడకబెట్టి లేదా నీటితో పోయాలి. మనం "మత్తుమందు" మోడ్లో 1 గంట పాటు మల్టీవర్క్లో కుందేలు ఉడికించాలి. రెడీ డిష్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ అలంకరిస్తారు.
మల్టీవర్క్ లో క్రీమ్ లో రాబిట్
మీరు క్రీమ్ లో అది చల్లారు ఉంటే మరింత టెండర్ కుందేలు పొందవచ్చు, మరియు piquancy కోసం మీరు ఒక గాజు వైన్ జోడించవచ్చు. కుందేలు మాంసం చాలా ఆహారంగా ఉంటుంది మరియు ఆచరణాత్మకంగా కొవ్వు కలిగి ఉండదు కాబట్టి, క్రీమ్ మరింత కొవ్వును ఎంపిక చేసుకోవాలి, లేదా వెన్న కలిపినప్పుడు, మాంసం పొడిగా పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- యువ ఉల్లిపాయ - 4 PC లు.
- క్యారట్లు "బేబీ" - 15 PC లు.
- బఠానీలు - 1 అంశం;
- ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- క్రీమ్ - 1 అంశం;
- పొడి వైన్ - 1 అంశం;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ - రుచి.
మళ్ళీ, multivark లో కుందేలు stewing ముందు, భాగాలు, నా, మరియు తేలికగా పిండి తో చల్లుకోవటానికి ఇది విభజించి.
బంగారు గోధుమ వరకు ఆలివ్ నూనెతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో సగం లేదా త్రైమాసికంలో (పరిమాణం మీద ఆధారపడి) మరియు వేయించడానికి యువ ఉల్లిపాయలను కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయ సిద్దంగా ఉన్న తరువాత, మేము దానిని తొలగించి, ఈ ఆలివ్ నూనెకి కొద్దిగా క్రీము చమురును వేసి, గరిష్ట వేడి మీద కుందేలు వేసి వేయాలి.
గిన్నె multivarka దిగువన క్యారెట్లు, వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు బఠానీలు వ్యాప్తి. మేము కూరగాయల దిండుపై కుందేలు ముక్కలు వేసి, వైన్ మరియు క్రీమ్ తో నింపండి, ఆవాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
ఒక మల్టీవర్క్ లో ఒక కుందేలు చల్లార్చు అదే మోడ్ లో 2 గంటలు పడుతుంది, మీరు కోర్సు మరియు తక్కువ, కానీ అప్పుడు మాంసం చాలా సున్నితమైన ఉండదు. రెడీమేడ్ కుందేళ్ళు కూరగాయలు కలిసి వడ్డిస్తారు, ప్రత్యేకంగా మీరు పాస్తా కాచు మరియు ఆర్పివేసిన తర్వాత వదిలి సాస్ మీద పోయాలి.
మల్టీవర్క్లో కూరగాయలతో ఉన్న కుందేలు
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 500 గ్రా;
- వైట్ బీన్స్ - 3 అంశాలు;
- మొక్కజొన్న (ధాన్యం) - 1 అంశం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- పొడి వైన్ - 1 అంశం;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు, లేదా నీరు - 1 అంశం;
- డైజన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నేరేడు పండు జామ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెన్న - 80 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, పొడి థైమ్ - రుచి చూసే.
తయారీ
మైన్, శుభ్రంగా మరియు కుందేలు భాగస్వామ్యం. ఆవాలు, జామ్ మరియు వెల్లుల్లి కలుపుతారు మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని 1-1.5 గంటలు కుందేళ్ళలో వేయించిన కుందేలును వదిలివేస్తారు. మల్టివాకర్జ్ యొక్క కప్లో మేము ఆలివ్ నూనెను వేడిచేస్తాము మరియు "హాట్" లేదా "బేకింగ్" మోడ్లో గోధుమ ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన క్యారట్లు. వేయించడానికి ముందుగా కడిగిన బీన్స్ మరియు మొక్కజొన్న జోడించడానికి, కుందేలు ముక్కలు వేసి వైన్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, మిరియాలు, సీజన్ థైమ్ తో సీజన్ మరియు వెన్న ఒక మంచి ముక్క జోడించండి. మల్టీవర్క్లో ఒక కుందేలును చల్లారుటకు ఇది 1,5-2 గంటలు (దాని పరిమాణంపై ఆధారపడి) అవసరం. బాన్ ఆకలి!