విద్యుత్ ఆరబెట్టేదిలో ఎండబెట్టిన టమోటాలు - శీతాకాలంలో చాలా రుచికరమైన, ఆకలి పుట్టించే మరియు స్పైసి పంట. మీరు వారి తయారీ అన్ని భారమైన కాదు అని చూస్తారు, మరియు అది పదార్థాలు సిద్ధం మరియు billet క్యానింగ్ కేవలం సమయం కొంచెం పడుతుంది. ఒక ఉపయోగకరమైన పరికరం ఒక అద్భుతమైన ఫలితం పొందడానికి అవసరమైన పరిస్థితులను సృష్టిస్తుంది. సంసిద్ధత యొక్క స్థాయిని గుర్తించేందుకు మీరు క్రమానుగతంగా ప్రక్రియను పర్యవేక్షించాలి.
ఆరబెట్టేది లో శీతాకాలం కోసం ఎండిన టమోటాలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పండిన టమోటాలు - 5 PC లు.
- కూరగాయల నూనె;
- వెల్లుల్లి - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
విద్యుత్ ఆరబెట్టేదిలో ఎండబెట్టిన టమోటా కోసం వంటకం చాలా సులభం.
ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు, కూరగాయలు బాగా కడిగి, వృత్తాలుగా కత్తిరించబడతాయి. ఆ తరువాత, మేము వాటిని విద్యుత్ ఆరబెట్టేది యొక్క షీట్లు మీద వ్యాప్తి చేసాము. వెల్లుల్లి శుభ్రం చేయబడుతుంది, ప్రతి దంతపు భాగాలను భాగాలుగా చేసి, టమోటా మీద వ్యాప్తి చేస్తుంది. ఆకుపచ్చ మరియు మూలికల నుండి మేము ఉపయోగించే - ఒరెగానో, మెంతులు, కొత్తిమీర, కమల ఆకు మరియు మార్చి. టొమాటోస్ రుచికి ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లబడుతుంది మరియు గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద డ్రైయర్కు పంపబడుతుంది. ఎండబెట్టడం సమయం వక్రంగా కొట్టే కూరగాయల మందం మరియు వాటి జూసీనెస్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఈ సమయంలో మేము జాడీలను సిద్ధం చేస్తాము: మేము తప్పనిసరిగా ఒక గాజు కంటైనర్ తీసుకోవాలి, బేకింగ్ సోడాతో బాగా కడగడం మరియు మరుగుతున్న నీరు పోయాలి. ప్రతి కూజా దిగువన మేము కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి, వెల్లుల్లి తో కఠినంగా ఎండబెట్టిన టమోటాలు వ్యాప్తి మరియు తారు యొక్క హాంగర్లు పైన చమురు పోయాలి. మేము అది హీట్మేట్లీ క్లీన్ మూతలు తో మూసివేసి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో 20 రోజులు శుభ్రం. ఆరబెట్టేదిలో ఇంట్లో తయారు చేయబడిన టమోటాస్ పిజ్జా, ఓమ్లెట్స్, వెజిటబుల్ పైస్ లేదా సాండ్విచ్లలో వ్యాప్తి చెందుతుంది.
ఒక కూరగాయల పొడి లో ఎండిన టమోటాలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చిన్న టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- లారెల్ లీఫ్;
- బఠానీలతో మిరియాలు;
- వెల్లుల్లి - 3 తలలు;
- ఆలివ్ నూనె - 450 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
చిన్న టమోటాలు తీసుకోండి, వాటిని కడిగి, త్రైమాసికంలో కట్ చేసి, ఇన్సైడ్లను తొలగించండి. అప్పుడు వాటిని ఆరబెట్టేది ట్రేలో ఉంచండి. వెల్లుల్లి శుభ్రపరుస్తుంది మరియు తురిమిన ప్లేట్లు. సుగంధ ద్రవ్యాలు తో టమోటాలు చల్లుకోవటానికి మరియు ప్రతి ముక్క లోకి వెల్లుల్లి ఒక ప్లేట్ ఉంచండి. మేము దానిని డ్రైయర్కు పంపుతాము, 300 W మోడ్లో స్విచ్ చేసి, 9 గంటల పాటు పొడిగా ఉంచాలి.
బ్యాంకులు మరియు మూతలు క్రిమిరహితంగా, కొద్దిగా నూనె పోయాలి, peppercorns మరియు లారెల్ ఆకులు త్రో. ప్లాట్నెన్కో సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాలు. బాగా నూనె వేడి మరియు శాంతముగా జాడి లోకి పోయాలి. మూత మూసివేసి, దాని చుట్టూ తిరగండి మరియు చుట్టుముట్టండి. ఇది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు మేము పరిరక్షణ ఉంచడానికి, మరియు అప్పుడు మేము అది చల్లని ప్రదేశం తరలించే.
కూరగాయల కోసం ఒక విద్యుత్ వెయ్యిలో సన్-ఎండిన టమోటాలు
పదార్థాలు:
- చెర్రీ టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- ఆలివ్ నూనె - 450 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
మేము, చెర్రీ టమోటాలు తీసుకొని వాటిని కడగడం, త్రైమాసికాల్లో వాటిని కట్ మరియు కటిలోని తీసివేయి తొలగించండి. అప్పుడు వాటిని ప్యాలెట్ మీద ఉంచి, సుగంధమైన కషాయాలతో చల్లుకోవాలి. మేము దానిని డ్రైయర్కు పంపుతాము, 300 W మోడ్లో స్విచ్ చేసి, 9 గంటల పాటు పొడిగా ఉంచాలి. పాన్ ఫుడ్ ఫిల్మ్తో కప్పబడి ఉంటుంది, మేము ఎండిన టమోటలను వ్యాప్తి చేసి, ఫ్రీజర్లో 3 గంటలు వాటిని తీసివేస్తాము. ఆ తరువాత, మేము ఒక బ్యాగ్ వాటిని పోయాలి మరియు ఫ్రీజర్ లో నిల్వ కోసం ఎండిన టమోటాలు తొలగించండి.
ఒక ఆరబెట్టేది లో సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటా ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చిన్న పరిమాణం టమోటాలు - 1.7 kg;
- ఉప్పు అయోడైజ్డ్ - 2 టీస్పూన్లు;
- ఎండిన మూలికలు - 3 స్పూన్.
తయారీ
సగం లేదా క్వార్టర్లలో కట్ చేసిన కడిగిన టమోటాలు విత్తనాలు తో insides తొలగించండి, ఉప్పు తో సీజన్ ప్రతిదీ ప్రతిదీ, మూలికలు, మిక్స్ మరియు ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్ యొక్క కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం విభాగాలు పంపిణీ. పరికరాన్ని 60 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు వేడెక్కండి మరియు 5 గంటలు పండ్లను పొడి చేయండి. తరువాత వాటిని మరోవైపు తిరగండి మరియు 3 గంటలు కొనసాగించండి.