కొందరు మహిళలు, బరువు కోల్పోవడం కోరుకున్నారు, చక్కెరను వారి ఆహారంలో వివిధ స్వీటెనర్లతో భర్తీ చేసేందుకు ప్రయత్నించండి. ఈ కోరిక చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లని మరియు దాని ప్రకారం, తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉండటం పై ఆధారపడి ఉంటుంది.
వారి ప్రసిద్ధ స్వీటెనర్లలో ఒకటి isomalt, హాని మరియు మీరు వైరుధ్య సమాచారాన్ని పొందవచ్చు ప్రయోజనం. మిఠాయిలు నిర్మాతలు విస్తృతంగా ఈ స్వీటెనర్ను ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే తీపి లక్షణాలతో పాటు, ఇది క్యాకింగ్ మరియు క్లంపింగ్ నిరోధించే ఒక సంరక్షణకారి కూడా. అదనంగా, ఇది పూరకం మరియు గ్లేజింగ్ ఏజెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది.
Isomalt స్వీటెనర్ యొక్క లక్షణాలు
స్వీటెనర్ isomalt (E953) సహజ స్వీటెనర్లను సూచిస్తుంది. ఇది పంచదార దుంప, చెరకు మరియు తేనెలలో సహజంగా కనబడుతుంది. చాలామంది పరిశోధకులు ఈ స్వీటెనర్ యొక్క భద్రత గురించి తెలుసుకుంటారు, ఎందుకంటే ఇది సహజ ఉత్పత్తులను సూచిస్తుంది. అయినప్పటికీ, తరచూ ఉపయోగించడంతో, అసమాన స్వీటెనర్ హానిని కలిగించే అభిప్రాయం ఉంది: ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల యొక్క ప్రతికూలతను ప్రభావితం చేస్తుంది.
దాని రుచి ప్రకారం, సుసంపన్నం సుక్రోజ్ను పోలి ఉంటుంది, కానీ దాని తీపిలో సగం మాత్రమే ఉంటుంది. ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ప్రేగు యొక్క గోడల ద్వారా శోషించబడదు, అందువల్ల మధుమేహం లో అసమానత అనుమతించబడుతుంది.
ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం తక్కువ కాలరీల సేంద్రియ సమ్మేళనాల సమూహానికి చెందినది. 100 గ్రాముల దాని ఘనపరిమాణం విలువ 100 గ్రాలకు 240 యూనిట్లు. చక్కెరకు విరుద్ధంగా, 400 కేలరీలు గల కేలరీల కంటెంట్. అయినప్పటికీ, ఇది చక్కెర కంటే ఎక్కువ అవసరమయ్యే తీపి ప్రభావాన్ని పొందాలనే విషయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మంచిది. అందువలన, ఫలితంగా, శరీర చక్కెర వినియోగిస్తున్నప్పుడు దాదాపు కేలరీలు అదే సంఖ్యను అందుకుంటుంది.
చక్కెర వలె కాకుండా, ఐసోమల్ అణువులు నోటి కుహరంలో బ్యాక్టీరియాను ప్రోత్సహించవు. అందువలన, ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం క్షయం కలిగించదు. ఐసోమల్ట్ను వాడుకోవటానికి అనుకూలంగా, అతను ప్రీబియోటిక్ అని చెప్పాడు. కూరగాయల ఫైబర్ వలె, బ్యాలస్ట్ పదార్ధం లాంటి isomalt రచనలు, ఇది పోవడం యొక్క అనుభూతిని పెంచుతుంది. Isomalt నుండి శక్తి క్రమంగా సేకరించిన ఉంది, కాబట్టి శరీరం చక్కెర పదునైన హెచ్చుతగ్గుల అనుభూతి లేదు.
ఇది పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించినప్పుడు మీసోముల్ట్ యొక్క హాని మీపైనే భావించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, ఇది చాలా ఇతర ఉత్పత్తులకు కూడా వర్తిస్తుంది. మితమైన వాడకంతో, isomalt జీవితం స్వీటర్ తయారు సహాయం చేస్తుంది మరియు ఏ హాని లేదు.