విటమిన్లు ఏమిటి మరియు మానవ శరీరంలో వారి పాత్ర ఏమిటి?

వెచ్చని వేసవి రోజుల్లో ప్రకృతి తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు చాలా ఇస్తుంది. జ్యుసి, పండిన మరియు అటువంటి ఆకలి పుట్టించే బహుమతులు పిల్లలు మరియు పెద్దలు వారి మరపురాని రుచి మరియు శరీరానికి ప్రయోజనం కోసం ఇష్టపడతారు. ఏ విటమిన్లు మంచివి - సహజమైన లేదా కృత్రిమమైనవి, విటమిన్లు ప్రయోజనం ఏమిటి - తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.

విటమిన్స్ - ఇది ఏమిటి?

ఒక వ్యక్తి విటమిన్లు అవసరమా అనే ప్రశ్నకు సమాధానమివ్వండి, పదం కేవలం ఎలా అనువదించబడుతుందో తెలుసుకోవడం చాలా సులభం. లాటిన్ పదం "విట" అంటే జీవితం. విటమిన్లు ఒక సాధారణ నిర్మాణం మరియు వేరొక రసాయన స్వభావం యొక్క తక్కువ-పరమాణు సేంద్రీయ మిశ్రమాల సమూహం. రసాయన స్వభావం ద్వారా - ఇది సేంద్రీయ పదార్ధాల సమూహం, ఇది ఆహారంలో ఒక అంతర్భాగంగా, ఒక heterotrophic జీవి యొక్క అవసరం ఆధారంగా కలిపి ఉంది.

విటమిన్స్ మరియు మానవ శరీరంలో వారి పాత్ర

విటమిన్లు ఏమిటో తెలిసిన వారు, అర్థం - మానవ శరీరం కోసం వారి పాత్రను అతిగా అంచనా వేయడం అసాధ్యం. నిపుణులు విటమిన్లు వంటి విధులు కాల్:

1. రెటినోల్ (విటమిన్ A) - కంటి యొక్క రెటీనాలో దృశ్య పర్పుల్ ఏర్పడటానికి, చర్మం, శ్లేష్మ పొరల యొక్క పరిస్థితిని ప్రభావితం చేయగలదు మరియు వాటిని కాపాడగలుగుతుంది. అంతేకాకుండా, ఈ విటమిన్ వృద్ది ప్రక్రియను సమర్ధవంతంగా ప్రోత్సహిస్తుంది, అంటువ్యాధులకు నిరోధకతను పెంచుతుంది.
2. థియామిన్ (విటమిన్ B1) - కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియా ప్రక్రియలో మరియు జీర్ణ వ్యవస్థ మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరులో చాలా ముఖ్యమైనది.
3. రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2) - ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్ మరియు కొవ్వు జీవక్రియ, అలాగే శ్వాస కణజాల ప్రక్రియలలో చాలా ముఖ్యమైనది, శరీరంలో శక్తి ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది.
4. విటమిన్ B3 - జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, రక్త ప్రసరణ మెరుగుపరుస్తుంది, జీర్ణశయాంతర పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
5. Pyridoxine (విటమిన్ B6) - ప్రోటీన్ మరియు వ్యక్తిగత అమైనో ఆమ్లాలు, కొవ్వు జీవక్రియ, hematopoiesis మార్పిడి పాల్గొంటుంది.
6. పాంతోతేనిక్ యాసిడ్ (విటమిన్ B5) - ప్రతిరోధకాలను ఏర్పరుచుటలో ముఖ్యమైనది, ఇతర ప్రాముఖ్యమైన విటమిన్లు యొక్క శోషణ ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది.
7. విటమిన్ B9 - ఎర్ర రక్త కణాలు సంశ్లేషణ ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు hematopoiesis యొక్క ఫంక్షన్ లో పాల్గొంటుంది.
8. విటమిన్ బి 12 - ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ ప్రోత్సహిస్తుంది, జీర్ణ ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తుంది, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ పనిని నియంత్రిస్తుంది, శరీరం యొక్క సాధారణ అభివృద్ధి మరియు అభివృద్ధిని నిర్ధారిస్తుంది.
9. నియాసిన్ (విటమిన్ PP) - కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, పురీషనాలతో జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది. అదనంగా, మానవ శరీరం యొక్క ఈ ముఖ్యమైన విటమిన్ రెడాక్స్ ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తుంది. జీర్ణ వ్యవస్థకు నియాసిన్ అవసరం. దానితో, మీరు ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని నిర్వహించవచ్చు, నొప్పిని తగ్గిస్తుంది మరియు అదే సమయంలో కీళ్ల కదలికను పెంచుకోవచ్చు, మానసిక మరియు భావోద్వేగ రుగ్మతల చికిత్సలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
10. విటమిన్ సి - రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, అంటువ్యాధులకు నిరోధకతను పెంచుతుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది, గాయాలు మరియు పూతల వైద్యం, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది.
11. విటమిన్ డి - విటమిన్ ఎ శరీరంలో మంచి చర్యను ప్రోత్సహిస్తుంది, నీటి సంతులనం మరియు పొటాషియం మార్పిడిని నియంత్రిస్తుంది.
12. విటమిన్ E - gonads కార్యాచరణను మెరుగుపరుస్తుంది, రక్త నాళాలు బలపడుతూ, వృద్ధాప్యం మరియు స్వేచ్ఛా రాశులుగా ఏర్పాటు నిరోధిస్తుంది, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తి పాల్గొంటుంది, ప్రేగుల మరియు నాళాలు యొక్క నునుపైన కండరాలు కోసం ముఖ్యమైన
13. విటమిన్ K - రక్తం గడ్డకట్టడానికి గొప్ప ప్రాముఖ్యత ఉంది.

నేను విటమిన్లు త్రాగడానికి అవసరం?

డాక్టర్ సూచించిన విటమిన్ కాంప్లెక్స్ ఉపయోగించకముందు, మేము విటమిన్లు అవసరమైన ఎందుకు తరచుగా ఆసక్తి ఉంటాయి . సమాధానం స్పష్టంగా ఉంటుంది - వాటిని లేకుండా జీవితం ప్రక్రియల సాధారణ కోర్సు ఊహించుకోండి అసాధ్యం. అవి తగినంత లేకపోవడం లేదా అవి పూర్తిగా లేనట్లయితే, జీవక్రియ చెదరగొట్టవచ్చు మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో కూడా అవిటామియోసిస్ అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఈ పరిస్థితికి మొదటి సంకేతాలు కనిపించవు, మరియు కాలక్రమేణా, అలసట, చిరాకు, మరియు చర్మం క్షీణత.

ఇప్పుడు విటమిన్లు సంబంధించిన ఇరవై పదార్థాలు ఉన్నాయి. అవి అన్నిటిలోనూ ప్రతి పరిమాణంలో శరీరంలోకి ప్రవేశించాలి. విటమిన్లు యొక్క లక్షణాలు ఒకటి వారు శరీరం లో పేరుకుపోవడంతో మరియు అందువలన వారి స్థిర భర్తీ అవసరం ఉంది. అదనంగా, కొన్ని పదార్ధాలు ఇతరుల చర్యను బలపరచగలవు, అంటే, అణచివేయగలవు అని గుర్తుంచుకోండి.

విటమిన్లు అవసరం నేరుగా వ్యక్తి యొక్క వయస్సు మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ సమయంలో ఒక మానసిక అభివృద్ధి మరియు క్రియాశీల పెరుగుదల ఉన్నందున, విటమిన్ ఎ కాంప్లెక్స్ ఒక సంవత్సరం మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు పిల్లలకు చాలా ముఖ్యం. శరీరానికి అవసరమైన పదార్థాల లేకపోవడం భవిష్యత్తులో వివిధ వైవిధ్యాలకు దోహదం చేస్తుంది. చిన్నపిల్లల రేషన్ వయోజనుడిగా ఉన్నది కాదు, వైద్యులు అదనంగా విటమిన్లు తినేలా సలహా ఇస్తారు.

విటమిన్లు వర్గీకరణ

విటమిన్స్ రసాయన నిర్మాణం మరియు భౌతిక రసాయన లక్షణాలలో కొవ్వు-కరిగే మరియు నీటిలో కరిగేవి. మొదటిది శరీరం యొక్క క్రియాశీల పనిని చాలా సేపు అందించడానికి. సాధారణ జీవితం కోసం ఒక రోజు ఒక చిన్న మోతాదు అవసరం. అయినప్పటికీ, దాని లేకపోవడంతో, జీవక్రియ చెడగొట్టబడవచ్చు, ఇది రోగనిరోధకత, వివిధ వ్యాధులు, బరువు పెరుగుట మరియు శరీరంలో వృద్ధాప్యంలో తగ్గుతుంది. విటమిన్లు యొక్క లక్షణాలు గణనీయమైనవి అయినప్పటికీ, వాటిలో అధిక వినియోగం వారి లేకపోవడం కంటే ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రమాదకరమైనది.

నీటితో కరిగిపోయే మరియు నీటిలో రక్తప్రవాహంలో ప్రవేశించే అన్ని విటమిన్లను నీటిలో కరిగేలా కాల్ చేయడం సర్వసాధారణం. అవి కణజాలం లో కూడబెట్టుకోలేవు మరియు చాలా త్వరగా శరీరం నుండి విసర్జించబడతాయి. అటువంటి లక్షణాల కృతజ్ఞతలు, శరీరంలో వాటి అదనపును నివారించుట సాధ్యమే, కాని ప్రతికూల క్షణం కూడా గుర్తుంచుకోవాలి - వాటి శాశ్వత లోటు క్రమంగా భర్తీ చేయబడుతుంది.

కొవ్వు-కరిగే విటమిన్లు

ప్రశ్న న, ఒక విటమిన్ కోసం విటమిన్లు చాలా ముఖ్యమైనవి, మీరు ఖచ్చితంగా సమాధానం - కొవ్వు కరిగే. కొవ్వు-కరిగే విటమిన్ల మధ్య:

• రెటినోల్ (విటమిన్ ఎ);
• cholecalciferol (విటమిన్ D);
• టోకోఫెరోల్ (విటమిన్ E);
• ఫైలోక్యువినాన్ (విటమిన్ K).

నీటిలో కరిగే విటమిన్లు

విటమిన్లు ఈ రకాల వయోజన మరియు ఒక పిల్లల రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చారు ఉండాలి. వాటిలో:

• థియామిన్ (విటమిన్ B1);
• రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2);
• విటమిన్ PP;
• విటమిన్ B5;
• పిరిడోక్సిన్ (విటమిన్ B6);
• biotin (విటమిన్ H);
• విటమిన్ B9 ( ఫోలిక్ ఆమ్లం );
• కోబాలమిన్ (విటమిన్ B12);
• విటమిన్ సి (ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం);
• విటమిన్ పి (బయోఫ్లోవానాయిడ్స్).

సహజ విటమిన్లు

సహజ విటమిన్లు ఉత్తమ విటమిన్లు, ప్రతి మనిషి సూర్యుడు లో ఉంటున్న మరియు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం ద్వారా సహజంగా వాటిని పొందడానికి ఎందుకంటే. ఆకలి పుట్టించే సహజ ఉత్పత్తులు దుష్ప్రభావాలను చూపించవు మరియు అందువల్ల ఎటువంటి నిషేధాలు లేవు, అంటే వారు వృద్ధాప్యంలో పిల్లలు మరియు వ్యక్తులను ఉపయోగించవచ్చని అర్థం.

సింథటిక్ విటమిన్లు

సహజ మరియు సింథటిక్ కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు ఉన్నాయి. మొదటి వ్యక్తి ఆహారం మరియు సూర్యరశ్మిని పొందగలడు, మరియు సింథటిక్లు రసాయన సంశ్లేషణ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన వాటిగా పిలువబడతాయి. వీటిని ఔషధపరమైన ఏజెంట్లు అని పిలుస్తారు మరియు మందుల దుకాణాలలో అమ్ముతారు. ఇరవయ్యవ శతాబ్దం ప్రారంభంలో కృత్రిమ విటమిన్ ఉత్పత్తి చేసిన మొదటిసారి. ఇది విటమిన్ B1. కొంతకాలం తర్వాత, అన్ని ఇతర విటమిన్లు సంశ్లేషణ జరిగింది. ప్రారంభంలో, విటమిన్లు లేకపోవడం ప్రమాదం ఉన్న ప్రత్యేక పరిస్థితులు, నివసిస్తున్న జనాభా కొన్ని కేతగిరీలు వంటి విటమిన్లు సిఫారసు చేయబడ్డాయి.

విటమిన్లు యొక్క అనుకూలత

శరీరం హాని కాదు, కానీ అతనికి గరిష్ట ప్రయోజనం తీసుకుని, అది విటమిన్లు సరైన కలయిక ఉండాలి అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం. అందువల్ల, విటమిన్ F తో తీసుకున్నట్లయితే రెటినోల్ (విటమిన్ ఎ), బి విటమిన్లు మరియు టోకోఫెరోల్ ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. విటమిన్ ఎ తీసుకోవడం యొక్క సానుకూల ప్రభావం అది విటమిన్ E. కలిపి ఉంటే

శరీరం లో విటమిన్లు లోపం

ప్రతి వ్యక్తి జీవి కోసం విటమిన్లు పాత్ర వివాదాస్పదంగా ఉంది. విటమిన్లు కొరతతో క్రింది లక్షణాలను గమనించవచ్చు:

• జుట్టు మరియు చర్మం పొడిగా;
• ముఖము;
• తగ్గిన లిబిడో;
• నిద్రలేమితో;
• వేగవంతమైన క్యాతరాల్ వ్యాధులు;
• జుట్టు నష్టం;
• పొడి చర్మం;
• గాయాల పేలవమైన వైద్యం;
• శరీరంపై గాయాలయ్యారు;
• చిరాకు;
• నిరాశ స్థితి
• రక్తస్రావం
• ఆకలి లేకపోవడం;
• కండరాల నొప్పి.

విటమిన్లు ప్రమాదకరమైన ఓవర్బండన్స్ ఏమిటి?

వైద్యులు ఏమి విటమిన్లు చెప్పగలను, వారు విటమిన్లు ఒక overabundance నుండి ఏమి గుర్తుంచుకోవాలి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. కాబట్టి, మితిమీరిన ఉపయోగం హైపెర్విటామినాసిస్కు దారితీస్తుంది, ఇది తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక రూపాల్లో స్పష్టంగా కనపడుతుంది. మొదటి లక్షణం విషాన్ని పోలి ఉంటుంది మరియు రోజువారీ భత్యం పైన ఒక విటమిన్ ఉపయోగం వలన సంభవించవచ్చు. దీర్ఘకాలిక రూపం కొరకు, ఇక్కడ లక్షణాలు అంతగా ఉచ్చరించబడవు.

విటమిన్ A యొక్క అధిక మోతాదు శరీరం యొక్క తీవ్ర ప్రతిస్పందన సంభవించవచ్చు ఉన్నప్పుడు: చర్మంపై దద్దుర్లు, జుట్టు నష్టం, దురద మరియు వికారం. హైబెర్విటామినాసిస్ సమక్షంలో, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరుగుదల, మూత్రపిండాలు మరియు మొత్తం పోచెపోలోవాయ్ వ్యవస్థ ఉల్లంఘన ఉంది. విటమిన్లు లేదా విటమిన్లు యొక్క దీర్ఘకాలిక వాడకం యొక్క ఫలితంగా, విటమిన్-ఒక-సమయం అధికంగా వినియోగించటంతో అలాంటి ఓవర్బాండం ఉంటుంది.

ఆహారంలో విటమిన్స్

ప్రతి వ్యక్తి శరీరానికి ఆహారం పోషకాల ప్రధాన వనరుగా ఉంది. FOODS లో విటమిన్లు ఉన్నాయి లేదో ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఇవ్వాలి. వారికి ధన్యవాదాలు, మీరు ఆరోగ్యాన్ని మాత్రమే నిర్వహించలేరు, కానీ ఖచ్చితమైన ఆకృతిలో కూడా ఉండగలరు. పోషకాలను ఏకాగ్రత ప్రభావితం చేస్తుంది:

1. ఉత్పత్తి యొక్క వెరైటీ . తాజా కూరగాయలు మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల యొక్క పండ్లు చాలా.
2. పద్ధతి మరియు జీవితకాలం . మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఆహారాన్ని నిల్వ చేస్తే, 3 రోజులు తర్వాత, ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల 30% వరకు కోల్పోతారు, మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు మరింత - 50% వరకు.
3. ప్రాసెసింగ్ విధానం . సుదీర్ఘమైన హీట్ ట్రీట్మెంట్తో, అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు నాశనమయ్యాయి. ఈ కారణంగా, ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక ఆవిరితో ఉంది.

విటమిన్లు తగినంత కాదు తెలుసుకోండి. వారు ఎందుకు అవసరమవుతున్నారో అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు వారు ఎక్కడ ఉంచారో ఇప్పటికీ అర్థం చేసుకోవాలి. మానవ ఆరోగ్యానికి అత్యంత ముఖ్యమైన పోషకాలలో: