చాలామంది ప్రజలు ఉపయోగకరమైన చికెన్ కాళ్ళను కూడా అనుమానించరు. వారు పట్టికలో ఆహారంలో అరుదుగా కనిపిస్తారు. నేడు చికెన్ మరింత పండ్లు మరియు నడుము ద్వారా ప్రశంసించబడింది, కానీ అది చికెన్ కాళ్ళు నుండి ఒక రుచికరమైన కానీ ఒక ఉపయోగకరమైన వంటకం మాత్రమే ఉడికించాలి సాధ్యమవుతుంది అని మారుతుంది.
జపాన్ శాస్త్రవేత్తలు చికెన్ కాళ్ళ నుండి ఉడకబెట్టిన రసం అధిక రక్తపోటును తగ్గిస్తుందని గమనించారు. చికెన్ యొక్క ఈ భాగం గరిష్ట మొత్తంలో అధిక రక్తపోటు ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది.
కీళ్ళు కోసం చికెన్ కాళ్ళు
రసంతో పాటు, చికెన్ కాళ్లు చల్లగా తయారవుతాయి, కాళ్ళు ఎముకలలో కొల్లాజెన్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది కీళ్ళు మరింత సాగేలా మారుతాయి. దీని ప్రకారం, వృద్ధులకు, ఈ వంటకం ప్రత్యేక ప్రయోజనం ఉంది.
చికెన్ కాళ్ళ ప్రయోజనం మరియు హాని
చైనీస్ వంటల అభిమానులు తమ సంప్రదాయ వంటలలో తరచూ కోడి అడుగులని ఉపయోగిస్తారు. వారు కూరగాయలు, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ లేదా ఆవాలు మరియు తేనె యొక్క ఒక సాస్తో కాల్చారు.
ఈ ఉత్పత్తి యొక్క రసాయన కూర్పు: విటమిన్లు A, B, C, E, K, PP, కోలిన్. చికెన్ కాళ్ళలో కాల్షియం, పొటాషియం, జింక్, మెగ్నీషియం, రాగి, సెలీనియం, ఇనుము, మాంగనీస్, భాస్వరం , సల్ఫర్ మరియు సోడియం వంటి మానవ శరీర ఖనిజ పదార్ధాలకు అవసరమైన అవసరం ఉంది. చికెన్ కాళ్ల యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ 100 గ్రా ఉత్పత్తికి సుమారు 215 కిలో కేలరీలు.
పోషకాహార నిపుణులు వారి అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా అలాంటి వంటలలో చాలా వరకు దూరంగా ఉండాలని సలహా ఇవ్వలేదు. వారానికి ఒకసారి, ఈ డిష్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సేకరించేందుకు తగినంత ఉంటుంది.
కోడి కాళ్ళ హాని మాత్రమే వాటిని దుర్వినియోగం చేయగలదు, అలాగే ఏ ఇతర ఉత్పత్తులు అయినా, అది నియంత్రణలో ఉపయోగపడుతుంది అని పిలుస్తారు.