వంగ చెట్టు పేట్ మీ అల్పాహారం పోషకమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది ఒక అద్భుతమైన ఆకలి ఉంది. ఇది తాజా బంగాళాదుంప, నల్ల రొట్టె లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్తో వడ్డిస్తారు. దాని తయారీ కోసం కొన్ని వంటకాలను పరిశీలిద్దాం, మరియు మీ కోసం మరింత సరసమైనదిగా ఎంచుకోండి.
వెల్లుల్లి తో వంకాయ pâté
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 3 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 0.25;
- థైమ్ శాఖలు - 3 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తాజా తరిగిన మూలికలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పొయ్యి ముందుగా మండించినది మరియు సుమారు 200 ° C వరకు వేడి చేయబడుతుంది. అప్పుడు, చమురుతో అలంకరించబడిన ఒక బేకింగ్ ట్రేలో, మేము వంకాయలను కట్లలో కట్ చేసి, వాటిని విభాగాలలో కట్ చేసి, వెల్లుల్లి మరియు థైమ్ యొక్క కొమ్మల యొక్క శుభ్రమైన లవంగాలు చొప్పించాము. తరువాత, ఆలివ్ నూనె తో కూరగాయలు నీరు, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు వండిన వరకు, పొయ్యి లో 1 గంట గురించి రొట్టెలుకాల్చు. ఆ తరువాత, వంకాయను జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి, గుజ్జు బంగాళాదుంపలకు ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేస్తాయి. తాజా తరిగిన గ్రీన్స్ జోడించండి, కొద్దిగా నూనె మరియు కొద్దిగా నిమ్మ రసం పోయాలి. ఒక బ్లెండర్ ను మృదువైనంత వరకు తుడిచి వేయండి, దానిని రుచి, కలపాలి మరియు ఒక క్లీన్ గాజు కూజాలో పూర్తి పితీని వ్యాప్తి చేయండి. మేము ఈ స్నాక్ని రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 రోజుల కన్నా ఎక్కువ సేపు నిల్వ చేస్తాము. మేము క్రాకర్స్, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ లేదా చిప్స్తో అల్పాహారం కోసం పేట్ చేస్తాము.
చీజ్ తో వంకాయ పేట్
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 5 PC లు.
- ఫెటా ఛీజ్ - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పార్స్లీ - 2 శాఖలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
అబుర్గిన్స్ కొట్టుకుపోయి, తోకను కత్తిరించుకుంటూ, ఒక ఫోర్క్ తో అనేక ప్రదేశాల్లో మేము పంక్చర్ చేసి బేకింగ్ ట్రేలో వ్యాప్తి చేసాము. 25-30 నిమిషాలు గ్రిల్ కింద పొయ్యి లో కూరగాయలు రొట్టెలుకాల్చు. ఆ తరువాత, మేము వాటిని చల్లగా, జాగ్రత్తగా చర్మం పీల్, తేలికగా రసం పిండి వేయు మరియు ముక్కలుగా కట్. ఇప్పుడు బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె తీసుకోండి, వంకాయ, జున్ను, ఒలిచిన వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ జోడించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో మసాలా, పురీ లో ప్రతిదీ గ్రైండ్. మేము పూర్తిగా సిద్ధం పేట్ కలపాలి, ఒక మూత తో enameled సామాను లోకి అది మారవచ్చు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ.
గింజలు తో వంకాయ పేట్
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
వంకాయ కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, రేకులో చుట్టి, పొయ్యిలో కాల్చి పూర్తిగా మెత్తగా వేయాలి. వాల్నట్ ఒక ఫిరంగిలో నేల, మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రపర్చబడి చక్కగా కత్తిరించబడుతుంది. రెడీ వంకాయలు బ్లెండర్ యొక్క కంటైనర్ లోకి బదిలీ చేయబడతాయి, గింజలు, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు whisk మృదువైన వరకు పోయాలి.
వంకాయ తో కాలేయం నుండి పేట్
పదార్థాలు:
- పంది కాలేయం - 350 గ్రా;
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
వంకాయ కొట్టుకుపోయిన, చిన్న ఘనాల లోకి కట్ మరియు, వాటిని నుండి చర్మము తొలగించకుండా, బేకింగ్ డిష్ లో ఒక ఏకరీతి పొర లో చాలు, చమురు తో smeared. బల్బ్ మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు, శుభ్రం, ప్రాసెస్డ్, పేలికలుగా యాదృచ్ఛిక ముక్కలు మరియు వంకాయ మీద కురిపించింది. కాలేయం కొట్టుకుపోయి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, రూపానికి పంపబడుతుంది. మేము podsalivaem, రుచి మిరియాలు మాస్, కొద్దిగా నూనె పోయాలి మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో సుమారు 15 నిమిషాలు పంపించండి. అప్పుడు, జాగ్రత్తగా పాన్ బయటకు తీసుకుని, శాంతముగా విషయాలు కలపాలి, కాలేయం సంసిద్ధతను తనిఖీ మరియు మరొక 10 నిమిషాలు పొయ్యి లో అది చాలు అప్పుడు బ్లెండర్ గిన్నె కు కాల్చిన కూరగాయలు బదిలీ, వెన్న యొక్క భాగాన్ని చాలు మరియు ఒక సజాతీయ అనుగుణ్యత దానిని క్రష్. ద్రవ్యరాశి పూర్తిగా చల్లబరిచినప్పుడు, ఒక మూతతో ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో బదిలీ చేస్తాము మరియు ఒక మూత రూపంలో మనం 7 రోజుల కన్నా ఎక్కువ రిఫ్రిజిరేటర్ లో వంకాయలతో ఉన్న కాలేయం పేట్ ను నిల్వ చేస్తాము.