లెంట్ సూప్ - కూరగాయల రసం మీద మొదటి డిష్ యొక్క అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

లెంట్ బోర్ష్ మీరు మాత్రమే మాంసం గురించి ఆలోచించడం లేదు మాత్రమే డిష్ ఉంది. మొత్తం తరాల వేడి వంటకాలను, క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు, ఆకుకూరలు మరియు దుంపలు బెర్రీలు, పుట్టగొడుగులు, ప్రూనే మరియు టొమాటోలో కూడా స్ప్రాట్స్ తో కూడా చేస్తాయి. దాని ఫలితంగా, బ్ర్యు మందంగా, సున్నితంగా మారింది మరియు దాని ప్రసిద్ధ తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కోల్పోలేదు.

లీన్ బోర్ష్ ఉడికించాలి ఎలా?

లీన్ borsch యొక్క సీక్రెట్స్ తాజా మరియు నాణ్యత కూరగాయలు వివిధ సమృద్ధి ఉంది. హాట్ పుట్టగొడుగు మరియు కూరగాయల రసం వండుతారు, బీన్స్, తృణధాన్యాలు, ప్రూనే జోడించండి. టమోటాలు, పాస్తా లేదా మందపాటి ఇంటిని తయారు చేసిన రసం, మరియు రుచులు మూలికలు మరియు వెల్లుల్లితో నొక్కి చెప్పడం - తీపి మరియు పుల్లని రుచి కోసం ముదురు లేదా ఉడికించిన దుంపలు నుండి ఒక ప్రకాశవంతమైన రంగు కోసం ఉపయోగించడం.

1. లీన్ borsch యొక్క తయారీ భాగాలు వరుస బుక్మార్కింగ్ అవసరం. మొదటి నీటిలో బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. పిండిచేసిన కూరగాయల కొవ్వును ఇస్తుంది.
2. క్యాబేజీని గరిష్టంగా 7 నిమిషాలు క్రంచ్నెస్ను కాపాడటానికి ఉడికించాలి.
3. రుచికరమైన లీన్ బోర్ష్ట్ ఎరుపుగా ఉండాలి. ఇది చేయుటకు, దుంపలు వినెగార్ లేదా నిమ్మరసంతో నింపబడతాయి.

దుంపలు తో లెంట్ సూప్ - రెసిపీ

దుంపలు తో borscht పోస్ట్ - ఉక్రేనియన్ క్లాసిక్. ఈ కూరగాయలు మాత్రమే బోర్స్ సూప్ను తయారు చేస్తాయి, ఇవి ఒక ప్రకాశవంతమైన బుర్గుండి నీడతో వేడిగా ఉంటాయి. సాంప్రదాయకంగా, తరిగిన దుంపలు మృదువైనంత వరకు వెనిగర్ మరియు చక్కెరతో ఉడికిస్తారు, తీపి మరియు పుల్లని రుచిని తాజా టమోటోలతో సర్దుబాటు చేస్తాయి. ఈ రెసిపీలో, బార్సు యొక్క రంగును మరింత సంతృప్తపరచడానికి, దుంప రసంను కూడా చేర్చండి.

పదార్థాలు:

• టమోటా - 2 PC లు.
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• క్యారట్లు - 1/2 PC లు.
• దుంప - 2 PC లు.
• వినెగార్ - 20 ml;
• చక్కెర - 5 గ్రా.

తయారీ

1. 10 నిమిషాలు బంగాళదుంపలు మరియు క్యాబేజీ కుక్.
2. మిగిలిన కూరగాయలు వేసి వేయండి. వెనీగర్, పంచదార, టమోటాలు 10 మి.లీ.ని 15 నిముషాలు కలిపితే జోడించండి.
3. రెండవ బీట్, గొడ్డలితో నరకడం, వినెగార్ 10 ml తో 250 మరుగుతున్న నీరు పోయాలి మరియు పక్కన పెట్టింది.
4. మిళితం అన్ని, ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు లీన్ బీట్రూటు సూప్ ఉడికించాలి 10 నిమిషాలు.

సౌర్క్క్రాట్తో లెంట్ సూప్ - రెసిపీ

సౌర్క్క్రాట్తో లెంట్ సూప్ రుచి మరియు ప్రయోజనం కలపడం. తెల్లని తల వలే కాకుండా, శీతాకాలపు బుల్లెట్ విటమిన్ సి యొక్క భారీ సరఫరాను కలిగి ఉంటుంది, ఇది వేడిని చాలా ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది మరియు వినెగార్ను ఉపయోగించడం ద్వారా ఒక ఉచ్ఛరించిన సోర్నెస్ని సాధించటానికి సహాయపడుతుంది. ఇది చేయటానికి, క్యాబేజీ ముందస్తుగా ఉడికిస్తారు, ఇది మీరు లేపనం మృదువైన మరియు జూసీయర్గా చేయటానికి అనుమతిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• సౌర్క్క్రాట్ - 250 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• దుంప - 1 శాతం;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
• పాస్తా - 70 గ్రా.

తయారీ

1. 10 నిమిషాలు బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి.
2. 200 ml నీరు, 10 నిమిషాలు 20 ml నూనె లో వంటకం క్యాబేజీ.
3. ఒక పేస్ట్ లో ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు దుంపలు వేసి, 100 ml నీరు మరియు నిమ్మ రసం.
4. అన్ని మిళితం మరియు లీన్ borsch simmer 8 నిమిషాలు.

బీన్స్ తో లెంట్ సూప్ - రెసిపీ

ట్రూ వ్యసనపరులు తామర టమోటా పేస్ట్ మీద మరియు బీన్స్తో తయారు చేయాలి అని ఒప్పించారు. అతికించు పసుపు బోర్స్చ్ట్ యొక్క రుచిని వెల్లడిస్తుంది మరియు ప్రోటీన్-రిచ్ బీన్స్ ఖచ్చితంగా మాంసం లేకపోవడంతో భర్తీ చేస్తుంది. బీన్స్ సమయం అవసరం ఒక ఉత్పత్తి, చాలా గృహిణులు తయారుగా బీన్స్ తో ఫాస్ట్ fastened borsch తయారు, 25 నిమిషాల తర్వాత పట్టిక అది పనిచేస్తున్న.

పదార్థాలు:

• కూరగాయల రసం - 2 l;
• క్యాన్డ్ బీన్స్ - 400 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
• దుంప - 1 శాతం;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• నూనె - 40 ml;
• పేస్ట్ - 20 గ్రా;
• క్యాబేజీ - 150 గ్రా;
• ఆకుకూరల రూట్ - 50 గ్రా.

తయారీ

1. 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన పులుసు లో దుంపలు ఉడికించాలి.
2. బంగాళదుంపలు మరియు ఆకుకూరల జోడించండి.
3. టొమాటో పేస్ట్ లో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి వేయించాలి.
4. 15 నిమిషాలు బోర్స్ మరియు క్యాబేజీ లో వాటిని మరియు క్యాబేజీ ఉంచండి.
5. బీన్స్ ఎంటర్ మరియు ప్లేట్ నుండి లీన్ borsch తొలగించండి.

ప్రూనేతో లెంట్ సూప్ - రెసిపీ

ప్రూనేతో లెంట్ సూప్ అనేది చాలా వ్యక్తీకరణ ఎంపికలలో ఒకటి. ప్రూనే యొక్క ధూమపానం రుచి శ్రావ్యంగా మరియు పుల్లని దుంపలతో కలిపి, వాస్తవికత మరియు పాక్షిక వంటకం జోడించడం. ఈ సందర్భంలో, వంట టెక్నాలజీ క్లాసిక్ వంటకాన్ని పోలి ఉంటుంది, ప్రూనే మినహా, ప్రక్రియ ముగిసే ముందు 5 నిమిషాలు జోడించబడ్డాయి.

పదార్థాలు:

• ప్రూనే - 200 గ్రా;
• పెకింగ్ క్యాబేజీ - 250 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
• దుంప - 1 శాతం;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• పేస్ట్ - 20 గ్రా;
• చక్కెర - 20 గ్రా.

తయారీ

1. చక్కెరతో 60 ml నీటిలో 15 నిమిషాలు ఉడికించిన దుంపలు.
2. మిగిలిన కూరగాయలు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. ప్రూనే మరియు బీట్స్ జోడించండి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

పుట్టగొడుగులను తో లెంట్ సూప్ - రెసిపీ

పుట్టగొడుగులతో లెంట్ సూప్ - వేడి సుగంధం. ఈ కోసం, వారి అధిక ఖర్చు సువాసన రసం భర్తీ ఎందుకంటే ఎండిన రూపంలో స్టాక్ కొనుగోలు, Ceps ఖర్చు చేయడానికి విలువ. ఆవిరి కోసం, ఉడికించిన దుంపలు ఉపయోగించడం ఉత్తమం, ఇది పుట్టగొడుగుల నుండి మురికి నీడను లేపడంతో రూబీ రంగుతో డిష్ను నింపుతుంది.

పదార్థాలు:

• ఎండిన తెల్ల పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
• క్యాబేజీ - 250 గ్రా;
• ఉడికించిన దుంపలు - 2 PC లు.
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• టమోటా పేస్ట్ - 60 గ్రా.

తయారీ

1. 30 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను సోక్ చేయండి.
2. రసం వక్రీకరించు మరియు నీటిలో పోయాలి.
3. పుట్టగొడుగులను, క్యాబేజీ మరియు బంగాళాదుంపలను జోడించండి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
4. ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, దుంపలు మరియు పాస్తా నుండి డ్రెస్సింగ్ ఎంటర్.
5. 5 నిమిషాలు లీన్ పుట్టగొడుగు బూర్చ్ట్ కుక్.

టమోటాలో స్ప్రేట్స్ తో లెంట్ బోర్ష్

లెంట్ బోర్ష్చ్ అనేది ఈస్టర్ ముందు ఖచ్చితమైన రోజులలో కూడా రుచి ప్రయోగాలను అనుమతించే వంటకం. టమోటాలో స్ప్రేట్తో బోస్చ్ ఒకటి. ఇది మొదటి చూపులో, తయారుగా ఉన్న చేప మరియు కూరగాయల ఒక విచిత్రమైన కలయిక, 20 నిమిషాలు తయారు మరియు కేవలం పెన్నీ ఖర్చు ఇది ఒక కాంతి, సోర్-పదునైన వేడి వంటకం మారుతుంది, ఇది సందర్భంలో.

కావలసినవి :

• టమోటా లో తయారుగా ఉన్న sprats - 480 గ్రా;
• క్యాన్డ్ బీన్స్ - 150 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
• క్యాబేజీ - 150 గ్రా;
• దుంప - 1 శాతం;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• టమోటా పేస్ట్ - 50 గ్రా.

తయారీ

1. టమోటా పేస్ట్ లో కూర క్యారట్లు మరియు దుంపలు.
2. వేయించడానికి పాన్ కు తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని జోడించండి.
3. బంగాళదుంపలు మరియు క్యాబేజీ కుక్.
4. వాటికి స్ప్రేట్ మరియు బీన్స్ జోడించండి మరియు 3 నిమిషాల తరువాత ప్లేట్ నుంచి తొలగించండి.

క్రాన్బెర్రీస్తో లెంట్ బోర్ష్

చాలామంది గృహిణులు వినెగార్ లేదా నిమ్మరసం జోడించడంతో చాలా రుచికరమైన లీన్ బోస్చ్ తయారు చేస్తారు, మరియు కేవలం యూనిట్లలో ఈ పదార్ధాలను భర్తీ చేసే క్రాన్బెర్రీలను వేడి, తేలికపాటి, పుల్లని రుచి మరియు రూబీ రంగులను అందిస్తారు. ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి: మీరు రసం దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు, కానీ కలరింగ్ - బెర్రీలు క్రష్ మరియు బీట్రూటు తో తప్పిపోవుట.

పదార్థాలు:

• క్రాన్బెర్రీస్ - 80 గ్రా;
• దుంప - 2 PC లు.
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• క్యాబేజీ - 200 గ్రా.

తయారీ

1. 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి బంగాళదుంపలు మరియు క్యాబేజీ.
2. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయల నుండి డ్రెస్సింగ్ ఎంటర్.
3. 8 నిమిషాలు పిండిచేసిన క్రాన్బెర్రీస్ మరియు చక్కెరతో తురిమిన దుంపలను ఉంచండి.
4. బోర్స్చ్ట్ కు బదిలీ చేయండి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

కాయధాన్యాలు కలిగిన లెంట్ సూప్ - రెసిపీ

కాయధాన్యాలు కలిగిన లెంట్ సూప్ ఒక కచ్చితమైన మెనూని సాధ్యమైనంత ఉపయోగకరమైనదిగా చేయాలనుకునే వారికి ఒక వరము. లెంటిల్ ఒక విలువైన ప్రోటీన్ ఉత్పత్తి, మాంసం స్థానంలో మరియు digestibility కోసం లెగ్యూములు మధ్య ఒక ప్రముఖ స్థానం ఆక్రమించడం. అంతేకాకుండా, ఎక్కువ సమయం వంట అవసరం లేదు, వంట సమయంతో కూరగాయలు, ఇది మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• కాయధాన్యాలు - 100 గ్రా;
• క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• టమోటా రసం - 450 ml;
• దుంప - 1 శాతం;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.

తయారీ

1. కాయధాన్యాలు వేడి నీటిలో పోయాలి.
2. 10 నిమిషాల తరువాత, బంగాళాదుంపలు జోడించండి.
3. క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు దుంపలు మరియు టమోటా రసం నుండి డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం.
4. ఒక సాస్పూన్ లో క్యాబేజీని కలిసి ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

సోరెల్ తో లెంట్ ఆకుపచ్చ borsch

లెంట్ ఆకుపచ్చ బోర్ష్ మాత్రమే వేడి ఎంపిక, ఇది కూడా క్యాబేజీ మరియు దుంప యొక్క లేకపోవడంతో, అటువంటి పేరు అలాగే ఉంది. దీని ప్రత్యేక లక్షణం సోరెల్ నుండి పొందబడిన ఉపశమనం మరియు అనేక ఉపయోగకరమైన విటమిన్లలో ఉంది. క్లాసిక్ బోర్ష్చ్ ను ఉడికించిన గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీంతో వడ్డిస్తారు. లీన్ రిచ్నెస్ లో డిష్ అన్నం మరియు కూరగాయల పేస్ట్ ను కలుపుతుంది.

కావలసినవి :

• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• బియ్యం - 60 గ్రా;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• సోరెల్ ఒక కట్ట - 1 ముక్క;
• టమోటా సాస్ - 70 గ్రా.

తయారీ

1. 15 నిమిషాలు బంగాళాదుంపలు మరియు బియ్యం ఉడికించాలి.
2. టమోటా సాస్ లో ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు.
3. బోర్స్కు కూరగాయలను జోడించండి.
4. 5 నిమిషాల తర్వాత, సోరెల్ ఉంచండి మరియు అగ్ని నుండి డిష్ తొలగించండి.

బహువచనంలో లెంట్ సూప్

లెంట్ రెడ్ బోర్ష్ట్ సంవత్సరం ఏ సమయంలోనైనా ఉపయోగపడుతుంది. మీరు పొయ్యి దగ్గర పరాజయం పొందిన గంటను నిలబెట్టుకోకూడదనుకుంటే ఇది వేడిని ఆకలిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కదిలిస్తుంది. అందువల్ల, గృహిణులు మల్టీక్వార్క్లో బోర్ష్ను సిద్ధం చేస్తారు, ఇక్కడ కూరగాయలు పొయ్యి సూత్రంతో నశించి, అన్ని విటమిన్లు మరియు సహజమైన రుచిని కాపాడుతుంటాయి, మరియు వారు తమ సొంత వ్యవహారాల్లో నిమగ్నమై, 1.5 గంటలు "అణచివేత" పాలనను ఏర్పాటు చేస్తారు.

పదార్థాలు:

• బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
• క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• దుంప - 1 శాతం;
• టమోటా హిప్ పురీ - 200 గ్రా;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 PC లు.

తయారీ

1. ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు దుంపలు టమోటా హిప్ పురీ లో 30 నిమిషాలు పాటు
2. కూరగాయలు మరియు నీటితో కలుపు మరియు 1.5 గంటలు "చల్లార్చు" లో ఉడికించాలి.