సెమోలినా అదే గోధుమ పిండి, కానీ మరింత ముతక గ్రౌండింగ్. మామిడి నుండి అవి వండిన వస్త్రాలు, పుడ్డింగ్లను, రొట్టెలుకాల్చు, మాంసం, కాస్సెరోల్స్ మరియు కేకులు తయారుచేయండి.
అత్యంత ఉపయోగకరమైన గోధుమ తృణధాన్యాలు. మీరు సాధారణ మాంగా కంటే ముదురు రంగుతో నేర్చుకోవచ్చు. ఉత్పత్తుల రెగ్యులర్ సెట్ నుండి కేఫీర్లో వంట మనానా కోసం మా వంటకాలను ఉపయోగించండి.
Kefir న అమృతం కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- సెమోలినా - 1 గాజు;
- పొడి చక్కెర - సగం గాజు;
- ముడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మెత్తగా వెన్న - 100 గ్రా;
- తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ - 1 గాజు;
- అత్యధిక గ్రేడ్ పిండి - 1 గాజు;
- సోర్ క్రీం (సుమారు 20%) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- raisins - 1 గాజు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
గుడ్లు చక్కెర పొడి మరియు ద్రవ వెన్న తో రుద్దుతారు, ఇంట్లో పెరుగు పెరుగు , సోర్ క్రీం, సెమోలినా, ఉప్పు మరియు సోడా జోడించండి. సోడా ఆరిపోయే వరకు మేము 15 నిముషాలు వదిలివేస్తాము. జాగ్రత్తగా కడుగుతారు మరియు ఎండిన raisins పోయాలి. క్రమంగా పిండి జోడించడం, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. బేకింగ్ కోసం అచ్చు నూనె తో సరళత, బంగారు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు ఓవెన్లో రూపంలో మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో సమానంగా డౌ పంపిణీ.
సహజ శీతలీకరణ కోసం కెఫిర్లో మాన్నిక్ కొంతకాలం మిగిలిపోయింది. పట్టిక పండు సిరప్ తో వడ్డిస్తారు.
కేఫీర్ మీద కేక్ చేతుల అందమును తీర్చిదిద్దే పద్ధతి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ సెమోలినా 2 కప్పులు;
- కెఫిర్ - 250 గ్రా;
- గుడ్డు 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- వెన్న లేదా క్రీమ్ వెన్న - 150 g;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- raisins - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- సోడా - సగం టీస్పూన్;
- పిండి - 1 గాజు;
- బ్రెడ్, ఉప్పు, వనిల్లా చక్కెర;
- ఆప్రికాట్లు - 10 ముక్కలు;
- చూర్ణం అక్రోట్లను - 1 గాజు;
- ఘనీకృత పాలు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
- పాలు చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
వాపు కోసం కేఫీర్లో మామిడిని సోప్ చేయండి. మేము కెఫిర్లో సోడాను మూసివేస్తున్నాము. గుడ్లు మృదువైన ద్రవ వెన్న, చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెరతో రుద్దుతారు. మేము రెండు మిశ్రమాలు కనెక్ట్. నిమ్మ రసం పిండి వేయు, సిద్ధం ఎండుద్రాక్ష జోడించండి. పిండి మెత్తగా, క్రమంగా sifted పిండి పోయడం.
కరిగిన పాలుతో తురిమిన అక్రోట్లను కలుపుతారు. మందమైన ద్రవ్యరాశిని పొందాలి. ఆప్రికాట్లు కడుగుతారు మరియు విడుదల చేస్తాయి
రూపం చమురు తో సరళత మరియు breadcrumbs తో చల్లబడుతుంది. మేము పూర్తయిన పిండిలో మూడవ వంతులో పోయాలి. నేరేడు పండు యొక్క పొరను వేయండి, వాటిని చక్కెరతో చల్లుకోండి. డౌ యొక్క రెండవ మూడవ భాగంలో పోయాలి, ఇది ఉపరితలంపై సమానంగా పంపిణీ చేస్తుంది. తరువాత ఘనీకృత పాలుతో అక్రోట్లను పొరలుగా ఉంచండి. డౌ మిగిలిన మిగిలిన. పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు వరకు సిద్ధంగా. మేము డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వదిలి.
ఆవిరి చాక్లెట్, కొద్దిగా పాలు మరియు వెన్న జోడించడం. చాక్లెట్ తో చలి మనిక్ కేక్.