ఇప్పుడు మనం క్రిమ్సన్ జెల్లీ తయారీకి వంటకాలను చెప్పాము. మరియు ఈ రుచికరమైన డెజర్ట్ దాని తయారీ కోసం తాజా, కానీ స్తంభింపచేసిన పండ్లు మరియు జామ్ సరిఅయిన మాత్రమే ఎందుకంటే, అన్ని సంవత్సరం పొడవునా ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
కోరిందకాయ నుండి జెల్లీ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోరిందకాయ - 600 గ్రా;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- ఉడికించిన నీరు - 3 కప్పులు;
- జెలటిన్ - 30 గ్రా.
తయారీ
కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన రాస్ప్బెర్రీస్ జరిమానా జల్లెడ ద్వారా లేదా గుజ్జు ద్వారా రసం పీల్చుకొని, 2 పొరలుగా మడవబడుతుంది. వెచ్చని నీటితో కేక్ పోయాలి మరియు దాన్ని మళ్ళీ పిండి వేయండి. జెల్టిన్ ఒక గంటకు చల్లటి నీటితో నానబెట్టి, అదనపు నీటిని తొలగిస్తుంది, మరియు ఉబ్బిన నీటితో 50 ఎం.లిలో ఉబ్బిన జిలాటిన్ కరిగిపోతుంది. ఫలితంగా మిశ్రమం మేడిపండు రసంతో కలుపుతారు, చక్కెరను జోడించి రూపాల్లోకి పోస్తారు. టేబుల్ కు తినే ముందు, కొన్ని సెకన్లపాటు వేడి నీటిలోనికి తగ్గి, దానిపై తిరగండి మరియు కోరిందకాయ నుండి ఒక ఫ్లాట్ డిష్ వరకు పూర్తి జెల్లీని వ్యాప్తి చేస్తాము.
స్తంభింపచేసిన కోరిందకాయ నుండి జెల్లీ
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన కోరిందకాయలు - 350 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జెలటిన్ - 25 గ్రా.
తయారీ
రాస్ప్బెర్రీ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద thawed చేయాలి. ఆమె రసంని విడుదల చేస్తున్నప్పుడు, మేము దానిని ఒక కోలాండర్ లో ఉంచి దానిని ఫిల్టర్ చేస్తాము. ఈ రసం 300 ml వాల్యూమ్ చేయడానికి ఉడికించిన నీటితో కరిగించబడుతుంది. తరువాత, నీటితో జెలాటిన్ పోయాలి, అది 5 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై కడిగి, పిండి వేయాలి. చక్కెరతో కలిపిన కోరిందకాయ రసంని విలీనం చేసి, వేయాలి. అది మిక్కిలి జెలాటిన్కు జోడించి, కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. నిమ్మ రసం జోడించండి, కలపాలి మరియు సగం వారి వాల్యూమ్ అచ్చులను లోకి పోయాలి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో రూపాలు తొలగించండి. జెల్లీ పొర పటిష్టం అయినప్పుడు, ఒక పొరలో వాటిపై రాస్ప్బెర్రీస్ను విస్తరించండి మరియు జాగ్రత్తగా కోరిందకాయ సిరప్తో నింపండి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్తంభింప అచ్చులను ఉంచండి.
కోరిందకాయ జామ్ నుండి జెల్లీ
పదార్థాలు:
- కోరిందకాయ నుండి జామ్ - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- జెలటిన్ - 25 గ్రా;
- నీరు - 2 కప్స్.
తయారీ
జెలటిన్ నీటి 100 ml పోయాలి మరియు అది 1 గంట కోసం ఉబ్బు వీలు. ఆ తరువాత మేము నీటి స్నానం మీద ఉంచండి మరియు,
మరియు జెల్లీ ప్రేమికులు ఈ డెజర్ట్ యొక్క స్ట్రాబెర్రీ మరియు పాల రకాలు కోసం వంటకాలను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.