సాస్ అనేది సాస్, ఇది మాంసం వంటల యొక్క మరింత రుచి మరియు అతిశయోక్తి చేస్తుంది. వారి తయారీ కోసం చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీ కోసం కొన్ని వంటకాలను పరిశీలించండి.
పిండి తో మాంసం పిండి
పదార్థాలు:
- పాలు - 100 ml;
- వెన్న - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నీరు.
తయారీ
ఒక చిన్న saucepan లో కొద్దిగా పాలు పోయాలి, నీటిలో సగం లో అది విలీనం మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. ఆ తరువాత, వెన్న జోడించండి, రుచి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి. ప్రత్యేకమైన ప్లేట్ లో, ఒక చిన్న మొత్తములో పిండిని కదిలించండి, తద్వారా ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పడతాయి మరియు మిశ్రమాన్ని సన్నని తొక్కలతో కలిపి పోయాలి. మేము ఉష్ణాన్ని తగ్గించి, ద్రవ్యరాశిని ఉడికించి, గరిమి దట్టమైన వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని చేస్తాము.
పుల్లని క్రీమ్ కోసం సోర్ క్రీం
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 250 ml;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 1 అంశం;
- మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0,5 అంశాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఆకుకూరలు - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
మాంసం కోసం సాస్ ఉడికించాలి ఎలా? ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరుస్తారు, బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో మెత్తగా పిండిచేయబడతాయి. అప్పుడు మేము కనీసం కాల్పులు తగ్గిస్తాయి, ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయాలి, మూత మూసివేసి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పుల్లని క్రీమ్ లో రుచి పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. అన్ని పూర్తిగా ఒక సజాతీయ మాస్ కలపాలి, తరువాత వెచ్చని నీటి ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి. ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలతో సోర్ క్రీం కలపాలి, నిప్పు వేసి, నిరంతరం కదిలించండి. మేము, సాస్ లో సాస్ చాలు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించడానికి మరియు మాంసం అది సర్వ్.
మాంసం కోసం టమోటో సాస్
పదార్థాలు:
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 2 అంశాలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- తాజా గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
మాంసం కోసం ఒక సాస్ తయారు చేయడం ఎలా? ఒక చిన్న కుండ లో, కొద్దిగా ఉడికించిన నీరు పోయాలి మరియు పొయ్యి మీద ఉంచండి. అప్పుడు మేము నిర్దేశించాము
వివిధ రకాల గ్రేవీ మరియు డిప్స్తోపాటు, తేనె-ఆవాలు , లేదా చీజ్తో కలిపిన వివిధ సాస్లు, మాంసంతో రుచిని జోడించడానికి సహాయం చేస్తాయి. బాన్ ఆకలి!