మల్బరీ ఒక అద్భుతమైన, తీపి మరియు చాలా జ్యుసి రుచికరమైన ఉంది, తాజా మరియు వివిధ డెసెర్ట్లకు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు శీతాకాలంలో కోసం అద్భుతమైన సన్నాహాలు తయారు కోసం పదార్థాలు రెండు ఖచ్చితమైన ఉంది. మరియు మీరు ఈ బెర్రీ యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, మీరు అనేక రుగ్మతలను భరించటానికి సహాయపడే చాలా రుచికరమైన ఔషధంగా పరిగణించవచ్చు. భవిష్యత్తులో మల్బరీ నుండి తయారుచేసిన వంటకాల తయారీలో, కాంపౌండ్స్, జామ్లు, జామ్లు, మృదులాస్థులు మరియు మృదులాస్థులను తయారుచేసేటప్పుడు దాని అన్ని లక్షణాలు సంపూర్ణంగా సంరక్షించబడతాయి, మీరు మీ శరీరంను అవసరమైన విటమిన్లుతో భర్తీ చేస్తూ, ఏడాది పొడవునా వారి ప్రయోజనాలను ఉపయోగించవచ్చు. సిల్క్వార్మ్ స్వతంత్రంగా మరియు ఇతర బెర్రీలు మరియు పండ్లు కలిపి ఉపయోగించడం ద్వారా, తద్వారా డిష్ యొక్క కొత్త రుచులను ప్రతిసారి పొందవచ్చు.
మేము మీ దృష్టికి ఖచ్చితంగా ఉపయోగం ఉంటుంది మరియు ముఖ్యమైన వంటకాలను జాబితా జోడిస్తుంది ఇది శీతాకాలం, కోసం మల్బరీ నుండి ఉపయోగకరమైన ఖాళీలు అనేక ఎంపికలు అందించే.
ఇంట్లో నింపి మల్బరీ కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా మల్బరీ బెర్రీలు - 2 కిలోలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,7 kg.
తయారీ
వంట కోసం బెర్రీ కడుగుతారు కాదు సిఫార్సు, కాబట్టి మేము ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక స్వచ్ఛమైన మల్బరీ ఎంచుకోండి, ఒక కూజా లో అది చాలు, చక్కెర తో కవర్, బాగా ఆడడము, గాజుగుడ్డ తో కవర్ మరియు రెండు లేదా మూడు రోజుల చీకటి స్థానంలో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి. కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ ప్రారంభమైన తర్వాత, మేము కూజాపై ఒక నీటిని ఉంచుతాము లేదా ఒక వైద్యపు తొడుగులో ఉంచాలి, ఒక వేలుతో ఒక వేలును తొలగిస్తాము. కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ ముగిసిన తరువాత (ఇది 20 నుండి 40 రోజులు పట్టవచ్చు), అది పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు పత్తి శుభ్రముపరచుట ద్వారా నింపి వేస్తాము. అప్పుడు ఒక చీకటి ప్రదేశంలో సీసా చేసి నిల్వ చేయబడుతుంది.
మీరు లిక్కర్, లేదా మీరు శుభ్రం చేయు వచ్చింది హౌస్ చేయడానికి ఒక మల్బరీ ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు చక్కెర తో కొట్టుకుపోయిన బెర్రీలు కు CONTAINER కు కొన్ని ఎండుద్రాక్ష జోడించడానికి. ఇది కిణ్వనం కోసం అవసరమైన బ్యాక్టీరియా ఉంది.
ఇంటిలో మల్బరీ యొక్క లిక్కర్
పదార్థాలు:
- తాజా మల్బెర్రీ బెర్రీలు - 500 గ్రా;
- వోడ్కా - 1 l;
- ఉడికించిన చల్లని నీరు - 1 l;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1-1.5 కప్పులు.
తయారీ
ముల్బెర్రీ నా చల్లని నీరు, మూడు లీటర్ కూజా లో చాలు, వోడ్కా మరియు చల్లని ఉడికించిన నీరు పోయాలి మరియు చక్కెర జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం చక్కెరను కరిగించే ముందు బాగా కలిపితే, ఒక మురికి మూతతో ముడిపడి, రెండు నుంచి మూడు వారాల్లో వెచ్చని గదిలో వదిలివేయాలి. సమయం ముగింపులో, గాజుగుడ్డ అనేక పొరల ద్వారా పూర్తి మద్యం ఫిల్టర్ మరియు, అవసరమైతే, ఒక పత్తి శుభ్రముపరచు ద్వారా ఫిల్టర్ మరియు నిల్వ కోసం సీసాలు న పోయాలి.
అటువంటి liqueur లో స్వాభావిక "సి" మరియు "E" విటమిన్లు పాటు, అది కూడా బ్రోన్కైటిస్ మరియు దగ్గు చికిత్స జానపద ఔషధం ఉపయోగిస్తారు, రక్తపోటు normalizes మరియు సానుకూలంగా దాని అధిక ఇనుము కంటెంట్ కారణంగా ప్రసరణ వ్యవస్థ ప్రభావితం.
మల్బరీ మరియు చెర్రీ తో మర్మెలేడ్
పదార్థాలు:
- తాజా మల్బరీ - 900 గ్రా;
- చెర్రీస్ - 0,5 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,75 కిలోల.
తయారీ
మల్బెర్రీ మరియు చెర్రీస్ యొక్క బెర్రీలు చల్లటి నీటితో కొట్టుకుపోతాయి, మనం వాటిని కొద్దిగా పొడిగా ఉంచనివ్వండి, మేము చెర్రీస్ నుండి ఎముకలు తొలగించాము. మేము, జామ్ వంట కోసం తగిన కంటైనర్ లో ప్రతిదీ చాలు చక్కెర పోయాలి మరియు రసం రూపాన్ని ముందు కొన్ని గంటల వదిలి. అప్పుడు, పొయ్యి మీద వేసి, ఒక వేసి ఒక బలహీనమైన అగ్ని మీద వేడి, క్రమంగా కదిలించు, ఏడు నిమిషాలు వేసి, నురుగు తొలగించడం, మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఈ విధంగా మరో మూడు సార్లు రిపీట్ చేయండి. చివరిసారి మేము జామ్ ఇరవై ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి, మేము గతంలో సిద్ధం శుభ్రమైన జాడి మీద పోయాలి మరియు శుభ్రమైన మూతలు వాటిని క్యాప్. మేము ఒక వెచ్చని దుప్పటి కింద తలక్రిందులుగా డబ్బాలు ఉంచండి మరియు అది పూర్తిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వీలు. తరువాత, నిల్వ కోసం చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో జామ్ ఉంచండి.