లాంబ్ కుర్డిక్ అనేది ఒక ఘనమైన కొవ్వు నిక్షేపణం, ఇది తోక ప్రాంతంలో రామ్ వద్ద ఏర్పడుతుంది. తూర్పు దేశాల్లో, కుర్యుయుక్ ఒక విలువైన ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు, ఇది తిరిగి వేడి చేయబడుతుంది మరియు వివిధ వంటకాల్లో - పిలాఫ్, షిష్ కెబాబ్స్, మండి మటన్ కర్డ్జుక్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని కొన్నిసార్లు పోషకాహార నిపుణుల మరియు వైద్యులు మధ్య చర్చకు సంబంధించిన అంశంగా మారింది, అయితే ఉత్పత్తి యొక్క సానుకూల లక్షణాలు నిలకడగా లేవు.
మటన్ కర్తిక్ యొక్క బెనిఫిట్
కుర్దిక్ ఎలాంటి గొర్రెలలో కాదు, కానీ ఒక నిర్దిష్ట జాతికి చెందిన వ్యక్తి మాత్రమే. విటమిన్లు, మైక్రో- మరియు మాక్రోలెమెంటేషన్స్, కొవ్వు ఆమ్లాలు - గొర్రెల కొవ్వు గొర్రెలు తమ గొర్రెలను శుభ్రమైన పచ్చిక బయళ్లలో తింటాయి, వాటి మాంసం మరియు కొవ్వు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల సంఖ్యను కలిగి ఉంటాయి. మటన్ కర్డుక్యుకు అనుకూలంగా మరో ముఖ్యమైన కారకం దానిలో విషపదార్ధం లేనందున ఉంది వృక్ష మరియు యాంటీబయాటిక్స్ కోసం వివిధ సంకలనాలను మినహాయించి, పురాతన సంప్రదాయాల ప్రకారం ఈ జంతువులు పెరుగుతాయి.
మీరు శక్తి-ఇంటెన్సివ్ స్పోర్ట్స్ లేదా భారీ భౌతిక పనిలో నిమగ్నమైతే, 100 గ్రాలో 900 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉండటం వలన, మటన్ కొవ్వు దీర్ఘకాలిక కార్యకలాపానికి మీకు శక్తినివ్వగలదు, అయినప్పటికీ తక్కువ కేలరీల ఆహారంలో అది తినకూడదు.
జానపద వైద్యంలో విస్తృతంగా కర్డియుక్ ఉపయోగించారు. శ్వాసకోశంలోని అనేక వ్యాధులు (శ్వాసకోశ, బ్రోన్కైటిస్, బ్రోన్చోప్యుమోనియా), అలోప్సియా, బర్న్స్ మరియు రాపిడిలో, అలాగే బలహీన శక్తి, గొర్రె కొవ్వు తో చికిత్స చేస్తారు. సౌందర్యశాస్త్రంలో, కొవ్వు-తోక కొవ్వును రీమానేటింగ్ క్రీమ్లు మరియు లేపనాలు సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
మటన్ కర్తిక్ యొక్క హాని
మొదటి స్థానంలో మటన్ కర్డియుక్ తినడం వ్యతిరేకులు అధిక శక్తి ప్రమాణ విలువ మరియు హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ తో రక్తనాళాలు clogging ప్రమాదం ఈ ఉత్పత్తి విసురుతాడు. అయినప్పటికీ, మధ్య ఆసియాలో, కుర్యుయుక్ సాంప్రదాయకంగా దాదాపుగా అన్ని తీపి పదార్ధాలకు జోడించబడి, ఊబకాయం మరియు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న ప్రజల శాతం ఐరోపాలో కంటే తక్కువగా ఉంది. అయితే, మీరు పెద్ద పరిమాణంలో కొవ్వు మటన్ తినడం మరియు శారీరక శ్రమను నిర్లక్ష్యం చేస్తే, ఈ ఉత్పత్తి ఆరోగ్యానికి హానికరం అవుతుంది. కానీ ఆధునిక పోషణ మరియు మంచి సూచించే - మాత్రమే ప్రయోజనం.