మీరు రోడ్ లో లేదా వేసవిలో పని కోసం ఒక హృదయపూర్వక చిరుతిండి సిద్ధం కోరుకుంటే, అప్పుడు ఆప్రికాట్లు తో పైస్ ఎంచుకోండి - ఒక సాధారణ వంట మరియు ఒక చరిత్రతో సరసమైన వంటకం. పొయ్యి లో ఆప్రికాట్ తో పైస్ కోసం అనేక ఆసక్తికరమైన వంటకాలు, మేము మరింత మీరు కోసం సేకరించిన.
పొయ్యి లో ఆప్రికాట్లు తో పైస్ కోసం రెసిపీ
ఓవెన్లో ఆప్రికాట్ తో లష్ ఈస్ట్ ముక్కలు వంట ఖర్చు ప్రతి నిమిషం విలువ ఉంటాయి. జస్ట్ మొత్తం బేకింగ్ రోస్ట్ పఫ్ పేస్ట్రీని మరియు బేకింగ్ రుచిని హౌస్ అంతటా వ్యాపిస్తుంది ఎలా ఊహించుకోండి.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- నీటి 120 ml;
- ఈస్ట్ - 5 గ్రా;
- పిండి - 840 గ్రా;
- పాలు - 610 ml;
- కూరగాయల నూనె - 15 మి.లీ;
- వెన్న (లేదా వెన్న) - 55 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 35 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 PC లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఆప్రికాట్లు - 1,1 కేజీ;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 280 గ్రా.
తయారీ
కొంచెం వేడెక్కే నీటితో పొడిగా ఉండే ఈస్ట్ నింపండి మరియు వాటిని క్రియాశీలకంగా వదిలేయండి. ప్రత్యేకంగా, వెన్న మరియు చక్కెర రెండు రకాల పాలు మిళితం. గుడ్లు వేసి ఈస్ట్ సొల్యూషన్ లో పోయాలి. ద్రవాలకు, క్రమంగా, ఒక గాజు తర్వాత ఒక గాజు మొదలు, sifted పిండి పోయాలి. Sticky పిండి మెత్తగా, అది సేకరించి, ఒక నూనె బౌల్ లో అది చాలు మరియు వెచ్చదనం లో విశ్రాంతి వదిలి. డౌ వాల్యూమ్లో రెండింతలు రెట్టింపు అయినప్పుడు, ప్రారంభించడం సాధ్యమవుతుంది, రెండోది అనేక విధాలుగా నిర్వహించబడుతుంది: పిండిని తొలగించి, భాగాలుగా విభజించడం, లేదా సమాన పరిమాణానికి భాగాలుగా విభజించి, ప్రతి అరచేతిని చదును చేయాలి. పిండి నుండి ఫ్లాట్ కేక్ మధ్యలో, ముక్కలు చేసిన ఆప్రికాట్లు మరియు చిన్న మొత్తంలో చక్కెర కలిగి ఉన్న నేరేడు పండు నింపి ఒక స్పూన్ ఫుల్ను చాలు. ఎటువంటి సౌకర్యవంతమైన మార్గంలో అంచులు పించ్ మరియు డౌ వదిలి రెండవ సారి 15 నిమిషాలు రావటానికి.పత్రికలు తో రిచ్ patties 185 డిగ్రీల 17-20 నిమిషాల ఓవెన్లో కాల్చిన ఉంటాయి.
పొయ్యి లో ఆప్రికాట్లు తో పఫ్ పాస్ట్రీ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 360 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 35 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- జాజికాయ మరియు నేల దాల్చినచెక్క యొక్క చిటికెడు;
- రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ (ఘనీభవించిన);
- గుడ్డు.
తయారీ
నేరేడు పండు యొక్క పల్ప్ వేరు, ఒక saucepan లో అది చాలు, చక్కెర నింపి నిమ్మ రసం పోయాలి. వారు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు క్షణం కోసం ఎదురు చూస్తూ నిప్పు మీద నమస్కరించి పండు వదిలివేయండి. ఆప్రికాట్లు మెత్తగా ఒకసారి, జాజికాయ మరియు దాల్చినచెక్కతో వాటిని సీజన్లో చప్, కొద్దిగా చల్లగా ఉంచండి.
పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క షీట్ను బయటకు వేయండి, వృత్తాలుగా కత్తిరించండి, ప్రతిచోటా మధ్యలో నింపి వేసి ఒక గిన్నె వేసి ఉంచండి మరియు అంచులు చిటికెడు. ఒక గుడ్డు తో patties ద్రవపదార్థం మరియు 17 నిమిషాలు preheated 190 డిగ్రీ పొయ్యి లో ఉంచండి.