సుదూర గతంలో, దాని రుచి మరియు వైద్యం లక్షణాలు కోసం పెర్ల్ బార్లీ చాలా విలువైనది. పురాతన రోమ్ లో మరియు పురాతన గ్రీస్ లో ఈ గంజి బలం, ఉల్లాసం, మానసిక సామర్థ్యం పెంచుతుంది మరియు మూడ్ పెంచుతుందని నమ్మేవారు.
రష్యాలో, పెర్ల్ బార్లీ దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, అందువలన ఇది చాలా సాధారణ వంటలలో ఒకటి. ప్రస్తుత రోజుల్లో ఈ ఉత్పత్తి బాగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు మరియు ఫలించలేదు, ఎందుకంటే మా ఆరోగ్యానికి ముత్యాల బార్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు అమితమైనవి.
పెర్ల్ బార్లీ ప్రయోజనాలు మరియు హాని
పెర్ల్ బార్లీ గ్రైండింగ్ బార్లీ ధాన్యాలు ఫలితంగా పొందవచ్చు, ఇది బార్లీ abounds ఉపయోగకరమైన అంశాలు కోల్పోతారు లేదు.
పెర్ల్ బార్లీ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:
- ప్రక్షాళన . పెర్ల్ గంజి భాగంగా, సెల్యులోజ్ ప్రబలంగా, ఇది స్లాగ్స్ మరియు నిక్షేపాలు యొక్క కడుపు శుద్ధి లక్ష్యంగా ఉంది, మలబద్ధకం సహాయం. అదనంగా, పెర్ల్ బార్లీ ఉపయోగించడం కూడా మూత్రపిండాలు మరియు పిత్తాశయం యొక్క శుద్దీకరణలో ఉంది. గంజి సిల్కిటిక్ యాసిడ్ కలిగి వాస్తవం ఇది చీలికలు, రాళ్ళు మరియు మూత్రపిండాలు, పిత్తాశయం మరియు పిత్తాశయమునుండి స్లాగ్లు, రాళ్ళు మరియు ఇసుకను తొలగించగలవు.
- యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ . ఈ నివారణ గాడి యొక్క కాచి వడపోత కడుపులో మంటను తగ్గిస్తుంది, ప్రత్యేకంగా పోస్ట్-జిఐ మార్గంలో. వారు గజ్జిని మరియు కడుపు పుండు యొక్క పరిస్థితికి సహాయపడే మరియు ఉపశమనాన్ని కలిగించే ఒక ఏజెంట్గా ఉపయోగించుకుంటారు, ఈ వ్యాధి యొక్క తీవ్రతరం సమయంలో కూడా.
- పునరుద్ధరణ . విటమిన్ ఎ సహాయంతో, పెర్ల్ బార్లీ రోగనిరోధక శక్తిని సంరక్షిస్తుంది, దృష్టి దృఢత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, జలుబులతో పోరాడటానికి, శ్లేష్మ పొరను బలపరుస్తుంది మరియు శ్వాసక్రియ ద్వారా శరీరంలోకి హానికరమైన బ్యాక్టీరియా వ్యాప్తి నిరోధిస్తుంది.
- పునరుద్ధరణ . పెర్ల్ బార్లీ అమైనో ఆమ్లం లైసిన్ తో నిండి ఉంది, పునరుద్ధరణ, పునరుద్ధరణ మరియు కణజాల పెరుగుదల కోసం ఈ పదార్ధం గుండె యొక్క పునరుద్ధరణ మరియు సాధారణీకరణ కోసం ఎంతో అవసరం. చర్మం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు యొక్క స్థితిస్థాపకతకు బాధ్యత వహిస్తుంది, లైసోన్ కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది.
- యాంటీ బాక్టీరియల్ . పెర్ల్ బార్లీలో, గోర్డెసిన్ అని పిలువబడే పదార్ధం ఉంది, ఇది ఔషధాలలో ఫంగల్ చర్మ వ్యాధులకు వివిధ రకాల చికిత్సలను ఉపయోగిస్తారు.
ఈ పదార్ధాన్ని తయారుచేసే ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు, అనేక శరీర వ్యవస్థల పనిని నియంత్రిస్తాయి, ముత్యాల బార్ ఎక్కువసేపు ఉపయోగపడతాయనే విషయాన్ని కచ్చితంగా మెటబాలిజంను సరిచేస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది, మెదడు చర్యను పెంచుతుంది, రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తుంది మరియు ఉత్పాదక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
కానీ వినండి లేదా చెప్పటానికి మరియు విరుద్ద సూచనలు గురించి అవసరం. దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకంతో కడుపు యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వంతో ఈ గంజిని ఉపయోగించడం అక్కరలేదు. సిఫారసు చేయబడిన పెర్ల్ బార్లీ మరియు గర్భిణీ స్త్రీలు కాదు, వాస్తవానికి, అల్లికలో గ్లూటెన్ ఉంది, ఇది అలెర్జీ ప్రతిస్పందనలు మరియు పెరిగిన గ్యాస్ ఏర్పడటానికి కారణమవుతుంది. అందువల్ల, భవిష్యత్ తల్లులు ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించే ముందు ఒక వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
పెర్ల్ బార్లీ యొక్క కాలోరీ కంటెంట్
పొడి పెర్ల్ బార్లీ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంది - 100 గ్రాలకు 324 కిలో కేలరీలు, కానీ ఈ రూపంలో మనం దానిని ఉపయోగించరు, కాబట్టి పెర్ల్ బార్లీ తయారు చేసిన క్యాలరీ కంటెంట్ను పరిశీలిద్దాం:
- నీటి మీద వండుతారు - 100 గ్రాలకు 106 కిలో కేలరీలు;
- పాలు మీద ఉడకబెట్టడం - 100 గ్రాలో 156 కిలో కేలరీలు;
- మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద వండుతారు - 100 గ్రాలకు 135 కిలో కేలరీలు;
- వెన్న కలిపి - 100 g కు 170 మరియు మరిన్ని kcal.
బార్లీ గంజి చాలా సేపు ఆకలిని ఉపశమనం చేస్తుంటే, ముఖ్యమైన పోషక పదార్ధాలతో శరీరాన్ని నింపుతుంది మరియు తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తిగా చెప్పవచ్చు, ఇది ఒక అద్భుతమైన ఆహార ఆహారంగా గుర్తించబడింది. పెర్ల్ బార్లీ బరువు కోల్పోయేటప్పుడు మెనూలో చేర్చబడుతుంది, ఇది అదనపు బరువును పరిష్కరించడానికి సహాయం చేస్తుంది మరియు అదే సమయంలో రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు శరీర యొక్క మొత్తం పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది.