పుచ్చకాయ జ్యూస్ అరుదుగా స్టోర్ కలగలుపులో కనబడుతుంది, అయినప్పటికీ, పుచ్చకాయలు ద్రవంతో నిండివుంటాయి మరియు జుసిజర్ గుండా పూర్తీగా సరిపోయేలా మనకు తెలుసు. రెడీమేడ్ పుచ్చకాయ తాజా తాజాగా ఇతర రసాల సంస్థలో లేదా మద్యపాన కాక్టెయిల్స్కు ఒక బేస్ గా ఉంటుంది. మూడు ఎంపికలు మేము క్రింద వంటకాలు లో పరిశీలిస్తారు.
పుచ్చకాయ తాజా - రెసిపీ
ఈ రిఫ్రెష్ పుచ్చకాయ పానీయం పిల్లలు మరియు పెద్దలు అనుభవిస్తున్న దాహంతో పోరాడటానికి ఒక గొప్ప మార్గం. సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క చిన్న మొత్తం రసం యొక్క సహజ తీపిని నొక్కి సహాయపడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పుచ్చకాయ మాంసం యొక్క ఘనాల - 3 అంశాలు;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- తేనె లేదా కిత్తలి సిరప్ - రుచి చూసే.
తయారీ
విత్తనాల నుండి పుచ్చకాయ యొక్క గుజ్జును శుభ్రపరుస్తుంది, మీ జూసీర్ వాటిని ఫిల్టర్ చేయలేకపోతే. పరికరం ద్వారా పుచ్చకాయ పాస్ మరియు నిమ్మ రసం తో సిరప్ కలపాలి. బెర్రీలు సహజ తీపి తగినంత లేకపోతే, మీరు ఎల్లప్పుడూ తేనె లేదా కిత్తలి సిరప్ తో రసం జోడించవచ్చు, మరియు మంచు cubes ఒక జంట ఒక రిఫ్రెష్ ప్రభావం అందిస్తుంది.
ఒక బ్లెండర్లో పుచ్చకాయ తాజాది
సింహం వాటాలో పుచ్చకాయ మాంసం నీరు కలిగి ఉంటుంది, అందువలన దాని నుండి రసం juicer గుండా అవసరం లేదు, ఇది ఒక సాధారణ బ్లెండర్ ఉపయోగించడానికి మరియు నీటి ఒక చిన్న మొత్తం తో పుచ్చకాయ జోడించడానికి సరిపోతుంది.
ఒక కిలోల పుచ్చకాయ గుజ్జు తీసుకొని విత్తనాల నుండి శుభ్రం చేయండి. ఒక బ్లెండర్ మరియు whisk లో పుచ్చకాయ యొక్క ముక్కలు ఉంచండి. మీరు చాలా గంజి బెర్రీ మరియు క్యాచ్ పెట్టినట్లయితే గుజ్జులా పల్ప్ చేస్తే - కొద్దిగా నీరు పోయాలి, లేకపోతే రుచికి నిమ్మరసం లేదా తేనెతో రసం జోడించండి, అప్పుడు అద్దాలు లోకి పోయాలి మరియు మంచు ఘనాలతో సర్వ్ చేయాలి.
పుచ్చకాయ-పుచ్చకాయ తాజాది
"వెల్వెట్ సీజన్" సమయంలో ఉత్తమ భాగస్వామి పుచ్చకాయ - ఒక పుచ్చకాయ. ఈ రెసిపీ యొక్క ఫ్రేమ్ లోపల రెండు పండ్ల రసం కలపాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము మరియు ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది.
చివరిగా అన్ని ఎముకలు తొలగించు నుండి, పుచ్చకాయ గుజ్జు మరియు పుచ్చకాయ యొక్క సమాన భాగాలు సిద్ధం. బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో తయారుచేసిన పండ్లను ఉంచండి మరియు మృదువైన వరకు చల్లబరిచిన బంగాళాదుంపలను ఐసిడ్ వాటర్ లేదా మంచు ముక్కలతో విలీనం చేయాలి, మరియు పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ తీపి తగినంతగా లేకపోతే - అలాగే తేనెలో పోయాలి.
ఘనీభవించిన పుచ్చకాయ తాజాగా ఎలా తయారు చేయాలి?
మీరు ఇతర పండ్లు మరియు పండ్లు లేదా ఆల్కహాల్ యొక్క రసాలతో అనుబంధించబడే స్తంభింపచేసిన పుచ్చకాయ రసంతో కూడా చల్లగలుగుతారు.
పదార్థాలు:
- పుచ్చకాయ ముక్కలు - 8 అంశాలు;
- tequila - 175 ml;
- నిమ్మ రసం - 11 మి.లీ;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 45 గ్రా.
తయారీ
ఒక బ్లెండర్ తో అన్ని పదార్థాలు Whisk మరియు కంటైనర్ లోకి tequila రసం పోయాలి. రెండు గంటలు స్తంభింప చేసి, ఆపై అద్దాలుతో ఒక చెంచాతో వ్యాప్తి చెందుతుంది.
మద్యంతో తాజాగా పుచ్చకాయ
మాకు చాలా క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ "మిమోసా" - నారింజ రసం తో మద్యం వైన్ మిశ్రమం. బేస్ వద్ద పుచ్చకాయ ఆ వంటి ఏదో చేయడం నుండి మీరు ఏమి నిరోధిస్తుంది?
పదార్థాలు:
రసం కోసం:
- పుచ్చకాయ యొక్క గుజ్జు - 4 అంశాలు;
- 2-3 లైమ్స్ యొక్క రసం;
- చక్కెర సిరప్ - రుచి చూసే.
కాక్టైల్ కోసం:
- మెరిసే వైన్ బాటిల్;
- అలంకరణ కోసం పుచ్చకాయ మరియు పుదీనా ఆకుపచ్చ ముక్కలు.
తయారీ
మొదటి విషయం తాజా పుచ్చకాయ చేయడానికి ఉంది,
మిమోసా తయారీ ముందు, కాక్టెయిల్ నుండి పుదీనాను సేకరించడం జరుగుతుంది, ఫలితంగా రసం ఫ్లింట్ యొక్క గాజులోకి పోస్తారు, దానిలో మూడోది నింపి ఉంటుంది. మిగతా వాల్యూమ్ ఛాంపాగ్నే నిండి ఉంటుంది. పనిచేసే ముందు పుచ్చకాయ మరియు పుదీనా ఆకులు ఒక ముక్క తో గాజు అలంకరిస్తారు.