ద్రాక్షరసమైన వైన్ వేడిగా వడ్డించే ఒక మద్య పానీయం. ఒక నియమంగా, సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాటు ఎరుపు పొడి లేదా సెమీ-పొడి వైన్ నుండి తయారుచేస్తారు. కానీ మినహాయింపులు లేకుండా నియమాలు ఉన్నాయి. ఇప్పుడు వైన్ వైన్ నుండి ద్రాక్షసారాయి వైన్ ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పండి. ఈ పానీయం తక్కువ రుచికరమైన కాదు మారుతుంది. తన తయారీ కోసం అనేక ఆసక్తికరమైన వంటకాలు క్రింద మీరు కోసం వేచి ఉన్నాయి.
వైట్ వైన్ నుండి రెసిపీ వైల్డ్ వైల్డ్
పదార్థాలు:
- పొడి వైట్ వైన్ - 750 ml;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- నీటి 130 ml;
- లవంగాలు - రుచి చూసే;
- దాల్చిన - రుచి చూసే.
తయారీ
వంటలలో మనం చక్కెర, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలు వేయాలి. 100 మి.లీ నీరు, మిక్స్ పోయాలి, నిప్పు మీద పాన్ వేసి, వేయాలి. అప్పుడు ఇన్ఫ్యూషన్ వడపోత, పొడి తెలుపు వైన్ పోయాలి, వేడి మరియు వేడి సర్వ్.
రెసిపీ వైన్ వైన్ తో వైన్ వైల్డ్
పదార్థాలు:
- తెలుపు పొడి వైన్ - 750 ml;
- నిమ్మకాయ - 2 కప్పులు;
- లవంగాలు - 2 మొగ్గలు;
- దాల్చిన చెక్క - 1 స్టిక్;
- తేనె - రుచి చూసే.
తయారీ
సిద్ధం వంటలలో మేము వైన్ పోయాలి, తేనె, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు మరియు నిమ్మకాయ జోడించండి. బుడగలు రూపాన్ని వరకు మేము తింటారు, తింటారు, వాటిని తింటారు. వైన్ కావాల్సిన అవసరం లేదు. ఫైర్ 15 నిముషాల పాటు కాలు వేయడానికి ద్రాక్షారసాన్ని ఇవ్వండి, ఆ తరువాత, అది ఫిల్టర్ మరియు వేడిని అద్దాలు మీద కురిపించింది. వెంటనే సమర్పించండి.
తెల్ల కప్పబడిన వైన్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తెలుపు పొడి వైన్ - 0,5 l;
- గోధుమ చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నారింజ - 2 ముక్కలు;
- లవంగాలు - 5 PC లు.
- కొత్తిమీర - 0,5 స్పూన్.
- ఏలకులు - రుచి.
తయారీ
ఒక నారింజతో మేము అభిరుచిని తీసివేస్తాము, చక్కెర, కొత్తిమీర, లవంగాలు, ఏలకులు, అభిరుచిని చేర్చండి, చిన్న ముక్కలు వేయాలి మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి మరియు రసం 1/3 ద్వారా వేయాలి. వైన్ లో పోయాలి మరియు నెమ్మదిగా మిశ్రమం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇది ఒక వేసి తీసుకొచ్చే అవసరం లేదు. వేడి-నిరోధక గ్లాసెస్ లేదా సిరామిక్ మగ్గాలపై వేడిగా ద్రాక్షారసపు వైన్ పోయాలి మరియు వాటిని పట్టికగా సేవచేస్తాము.
వైన్ వైన్ మీద ద్రాక్షసారా నూలు
పదార్థాలు:
- తెలుపు పొడి వైన్ - 500 ml;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఘనీభవించిన కోరిందకాయలు - 200 గ్రా;
- వనిల్లా - 1 పాడ్.
తయారీ
ఒక చిన్న కంటైనర్ లో మేము వైన్ జోడించండి, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు చక్కెర జోడించండి. వనిల్లా పాడ్ సగం లో కట్ మరియు మధ్య వైన్ లోకి స్క్రాప్. మేము పాడ్ ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి దానిని అక్కడ పంపుతాము. మేము తక్కువ మిశ్రమాన్ని మిశ్రమాన్ని వేడి చేస్తాము, కాని దాన్ని కాచుకోకండి. గ్లాసుల వేడినీటితో శుభ్రపరచబడతాయి, వేడిగా ద్రాక్షారసపు వైన్ పోస్తారు మరియు వెంటనే పనిచేస్తాయి.
తెల్ల ద్రాక్షతో వైన్ వైల్డ్
పదార్థాలు:
- వైట్ టేబుల్ వైన్ - 1 సీసా (750 మి.లీ);
- లవంగాలు - 4 మొగ్గలు;
- నీటి 250 ml;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు yolks - 2 PC లు.
తయారీ
వైట్ టేబుల్ వైన్ ఒక saucepan లోకి కురిపించింది, మేము ఒక కార్నేషన్ నీటి, మొగ్గలు జోడించండి మరియు మేము అందుకున్న మిక్స్ వేడి, కానీ మేము మరిగే పూర్తి లేదు. చక్కెర తో Yolks triturated, మేము వేడి తెలుపు వైన్ పోయడం, బాగా త్రిప్పుతూ, ఒక చిన్న అగ్ని మరియు ఒక సన్నని ట్రికిల్ లో ఫలితంగా మాస్ ఉంచండి. Yolks curdle వంటి వైన్, మరిగే ఉండకూడదు గమనించండి. నురుగు పొందిన వరకు ఇప్పుడు ఫలితంగా మాస్ను ఓడించారు. ఇటువంటి తెల్లని ద్రాక్షారసపు వైన్ తరచుగా బిస్కెట్లు తో వడ్డిస్తారు.
వైన్ వైన్ మరియు సిన్నమోన్ తో వైన్ వైల్డ్
పదార్థాలు:
- పొడి వైట్ వైన్ - 1 సీసా (750 మి.లీ);
- చక్కెర శుద్ధి చక్కెర - 8 ముక్కలు;
- నీటి 100 ml;
- లవంగాలు - 5 మొగ్గలు;
- దాల్చిన చెక్క - 2 స్టిక్స్;
- నారింజ - సగం;
- ఆపిల్ - సగం;
- రమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
నీటిలో చక్కెర మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు చేర్చండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. సన్నని వృత్తాలు ఒక ఆపిల్ మరియు ఒక నారింజ కట్, 1 నిమిషం కోసం ఒక మరిగే సిరప్ మరియు కాచు పండు జోడించండి. ఆ తరువాత, వైన్ పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, కానీ కాచు లేదు. రమ్ని జోడించండి. అగ్ని నుండి saucepan తొలగించండి, ఒక మూత తో కవర్ మరియు అది 20 నిమిషాలు కాయడానికి వీలు ఆ తరువాత, అద్దాలు మీద పోయాలి.