టీని ఎలా నిల్వ చేయాలి?

టీ ఒక ఏకైక పానీయం. ఇది వ్యక్తికి అవసరమైన 300 పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మంచి టీ ఎల్లప్పుడూ ఆనందంతో ఆనందించబడుతుంది: ఇంటిలో, పనిలో మరియు పార్టీలో. కానీ టీ ఎందుకు కొన్నిసార్లు దాని రుచి మరియు రుచి కోల్పోతుంది?

అన్ని రకాల టీ (సంకలితాలు లేకుండా) ఒకే జాతి వృక్షం యొక్క ఆకులు.

తేనీరు రుచి మరియు వాసన మొక్కల యొక్క స్థానాన్ని, తేమ మరియు ప్రాసెసింగ్ టీ ఆకులు, ఎండబెట్టడం మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ, మద్యపానం యొక్క మార్గాలు, టీ ఎలా నిల్వ చేయాలనే దానిపై మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుంది.

పొడి టీ అనేది చాలా సున్నితమైన ఉత్పత్తి మరియు దాని నాణ్యమైన ప్రభావాలను టీ ఎక్కడ నిల్వ చేయాలి.

గాలిలో, తేయాకు ముఖ్యమైన నూనెలను సులభంగా కోల్పోతుంది, దీని వలన మనం దాని వాసన పొందుతాము. టీ త్వరగా ఏ వాసనలు, తేమను గ్రహిస్తుంది. అది సూర్యకాంతి నుండి, ఎంజైములు విచ్ఛిన్నం, విటమిన్లు - ముఖ్యంగా సి, ఇది తాజా టీ లో నిమ్మకన్నా ఎక్కువ. ఒక నిర్దిష్ట చేదు రుచిని ఇవ్వడం, టానిన్లు కూడబెట్టు. ఇది చాలా చల్లగా లేదా వేడిగా ఉంటే, ప్రోటీన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలతో (25% వరకు) తిరిగి చేయలేని ప్రక్రియలు జరుగుతాయి మరియు దాని ప్రాథమిక లక్షణాలను కోల్పోతుంది. టీ నిల్వ వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 17-20 డిగ్రీలు.

నిల్వ సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే, అత్యధిక నాణ్యమైన తేయాకు రాత్రిపూట దాని వాసన మరియు ప్రాథమిక ప్రయోజనాలను కోల్పోతుంది. రుచికి తక్కువ గ్రేడ్ కంటే దారుణంగా ఉంటుంది, కానీ సరిగ్గా నిల్వ చేయబడుతుంది.

టీని ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి?

తరచుగా గిడ్డంగులు మరియు దుకాణాలలో, తేనీరు సుగంధ ద్రవ్యాల, గృహ రసాయనాలు లేదా తడిగా ఉండే ప్రదేశాలలో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఇంట్లో, ఒక ప్యాక్ టీ పొయ్యి పక్కన వంటగదిలో ఉంచబడుతుంది. ఇది అనుమతించబడదు.

సరైన నిల్వ కోసం ప్రధాన పరిస్థితి మూసివున్న ప్యాకేజీ, వాసన మరియు తడిగా లేదు. చైనాలో, జపాన్లో మరియు రష్యాలో, వంటగది - టీ ఇళ్ళు మరియు గదుల నుండి వేర్వేరు గదుల్లో నిల్వ చేయబడి, టీ తయారు చేయబడుతుంది. వారు టీ ఆకులు పెట్టెల్లో ఉంచారు, ఇవి కాన్వాస్ సంచులతో ధరించేవి. ఒక అల్మరా లేదా అల్మరా లో గట్టి కవర్లు తో పింగాణీ లేదా ముదురు గాజు టీపాట్స్ లో.

ఇప్పుడు టీ నిల్వ చేయడానికి వివిధ డబ్బాలు ఉన్నాయి: పింగాణీ, టిన్ పూతతో మెటల్ గట్టి మూతలు, రేకులు తో రేకు. కూడా చాలా అందమైన, టీ కోసం ప్లాస్టిక్ సీసాలు కొనుగోలు లేదు. ఆమె టీ లో ఊపిరిపోతుంది. PE ప్యాకేజీలు మరియు వార్తాపత్రికలలో నిల్వ చేయవద్దు - అది ముద్రణ సిరా యొక్క తేమ మరియు వాసనను తీయాలి, అచ్చు రూపంగా మారుతుంది.

జాగ్రత్తగా ప్యాకేజీని తెరువుము, అప్పుడు మీరు దానిని మిగిలినదానితో మూసివేయవచ్చు, కానీ గట్టిగా మూతతో టీపాట్ లోకి పోయాలి.

మీరు దాని నిల్వ నియమాలను అనుసరిస్తే టీ ఎన్నో సంవత్సరాలు దాని రుచిని కోల్పోరు, అప్పుడు ఏ సమయంలోనైనా ఈ మేజిక్ పానీయం ఆనందించవచ్చు, బలం, ఆనందం మరియు ఆరోగ్యానికి రీఛార్జింగ్.