ఎగ్ వంటకాలు చాలా త్వరగా అల్పాహారం కోసం ప్రియమైనవి ఎందుకంటే త్వరగా వంట చేసే అవకాశం మరియు వారు భోజనమైన తర్వాత ఇవ్వటానికి నిరాశకు గురవుతారు. ప్రామాణిక మరియు, బహుశా, బాల్యం నుండి తెలిసిన, ప్రతి "గుడ్డు అల్పాహారం" టమోటాలు మరియు సాసేజ్లు కలిపి ఒక ఆమ్లెట్ . ఈ రెసిపీ కోసం మేము నేడు సాధారణ గుడ్లు ఉడికించాలి.
టమోటాలు మరియు కూర తో ఒక ఆమ్లెట్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చికెన్ లేదా టర్కీ సాసేజ్ - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 60 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 80 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- థైమ్, సముద్ర ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోర్ క్రీం - 15 గ్రా.
తయారీ
ఒక వేయించడానికి పాన్లో కొద్దిగా నూనెను వేడి చేసిన తరువాత, ఉల్లిపాయను కాపాడేందుకు దాన్ని ఉపయోగించండి. తరువాతి పారదర్శకంగా మారుతుంది, అది టమోటాలు మరియు సాసేజ్ ముక్కలు ఉంచండి. మేము మసాలా దినుసులు మరియు సోర్ క్రీంతో గుడ్లు కొట్టాం. గుడ్డు మిశ్రమం సాసేజ్ తో కూరగాయల కాల్చు మీద పోస్తారు. వేడిని త్వరగా తగ్గించి మూతతో పాన్ను కప్పి ఉంచండి. టమోటాలు మరియు సాసేజ్ తో గుడ్డుతో చేసె పదార్థము 4-6 నిమిషాలు సిద్ధం అవుతుంది.
టమోటాలు, సాసేజ్ మరియు చీజ్ తో ఆమ్లెట్
పదార్థాలు:
- పదునైన సాసేజ్లు - 2 PC లు.
- బేకన్ లేదా పంచెట్టా - 70 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- కెఫిర్ - 30 మి.లీ;
- తురిమిన చీజ్ - ఒక శతాబ్దం 2/3;
- పెద్ద టమోటా - 1 శాతం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు - దాఖలు చేసేందుకు.
తయారీ
సాసేజ్ ముక్కలు పొడి వేయించడానికి పాన్లో వేయించబడతాయి, వాటిలో కొవ్వు సాసేజ్ పాన్ నుండి పీల్ చేయడాన్ని సులభం చేయడానికి సరిపోతుంది. సాసేజ్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దాని స్థానంలో మేము బేకన్ లేదా పాన్సెట్టా ముక్కలు వేస్తాము. మేము కూడా వాటిని వదులుతాము.
గుడ్లు కోసం మేము పెరుగు తో గుడ్లు కలిపి. మసాలా దినుసుల గురించి మర్చిపోకండి, సముద్రపు ఉప్పు యొక్క ప్రామాణిక మిశ్రమం మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ తగినంతగా ఉంటుంది. గుడ్డుతో చేసె పదార్థము లో మేము తడకగల చీజ్ యొక్క tablespoons ఒక జంట పంపండి. ఫ్రెష్ గుడ్డు మిశ్రమం కొవ్వుతో కొంచెం కొంచెం కొంచెం సాసేజ్లు మరియు పాన్సెటా నుండి గతంలో భూమికి వస్తుంది. గుడ్లగూబ క్రింద నుండి లాగినప్పుడు, సాసేజ్ మరియు పాన్సెట్టా, జున్ను అవశేషాలు, మరియు సగం లో రెట్లుతో ముగించండి. ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు పుష్కలంగా సర్వ్.
మీరు ఒక బహువిధిలో సాసేజ్ మరియు టమోటోస్తో ఒక ఆమ్లెట్ సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, ముందుగా "బేకింగ్" మోడ్ను ఉపయోగించి వివరించిన అన్ని విధానాలను పునరావృతం చేయండి.
పొయ్యి లో టమోటాలు మరియు సాసేజ్ తో ఆమ్లెట్
ఓవెన్లో వంట గుడ్లగూబలు వేయించడానికి పాన్ కంటే కష్టంగా లేవు. వంట కోసం, మీరు మఫిన్ కోసం భాగాలు సహా, ఏ బేకింగ్-సిద్ధంగా రూపం ఉపయోగించవచ్చు. Omelets నుండి ఇటువంటి "బుట్టకేక్లు" చాలా పిల్లలు ప్రేమిస్తారు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 12 ముక్కలు;
- సాసేజ్ - 110 గ్రా;
- తీపి ఉల్లిపాయలు - 70 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
- తీపి మిరియాలు - 70 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 8 PC లు.
- పాలకూర - 1 1/2 అంశాలు;
- తడకగల జున్ను మరియు గ్రీన్స్ - ఫైలింగ్ కోసం.
తయారీ
180 డిగ్రీల పొయ్యిని అమర్చండి. నూనె యొక్క పలుచని పొరతో అచ్చు నుండి ప్రతి కణాల గోడలను కప్పి ఉంచండి. అన్ని సన్నాహక పని పూర్తి అయినప్పుడు, మీరు గుడ్లగూబ కోసం పదార్థాలు తయారు చెయ్యవచ్చు.
సముద్రపు ఉప్పును ఒక చిటికెడుతో తెల్లగా ఉన్న గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు. తీపి సలాడ్ ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి తో లెటుస్ యొక్క పాక్షిక వలయాలు. కూరగాయలు సెమీ సంసిద్ధతకు చేరుకున్నప్పుడు, మేము వారికి బచ్చలికూర పెట్టాలి మరియు మడత వరకు వేచి ఉండండి. ప్రత్యేకంగా సాసేజ్ యొక్క గోధుమ ముక్కలు.
గుడ్లు తో వెచ్చని కూరగాయలు మరియు మాంసం కలపాలి, రూపాలు కణాలు లోకి గుడ్డుతో చేసె పదార్థము పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు కాల్చిన ఉంచండి.
సాసేజ్, బంగాళాదుంపలు మరియు టమాటాలతో ఆమ్లెట్ ఎలా తయారుచేయాలి?
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 6 PC లు.
- ఊదా ఉల్లిపాయ - 40 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- వినెగార్ పరిమళ ద్రవ్యము - 40 ml;
- చక్కెర - 45 గ్రా;
- ఉడికించిన బంగాళదుంపలు - 750 గ్రా;
- సాసేజ్ - 340 g;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- పాలు - 45 ml;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్.
తయారీ
పండు ఒక సాస్ మారుతుంది వరకు టమోటాస్ ఉల్లిపాయ తో వీలు. చక్కెర మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము పాలు మరియు గుడ్లు ఓడించింది. బంగాళాదుంప దుంపలు, సాసేజ్ యొక్క టమోటా సాస్ వృత్తాలు లో ఉంచండి, మరియు అన్ని గుడ్డు బరువు పోయాలి. 7 నిమిషాలు మూత కింద వేయించాలి. టమోటాలు మరియు సాసేజ్తో గుడ్లగూబలు పచ్చదనంతో విస్తారంగా వడ్డిస్తారు.