గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసంతో పోలిస్తే చికెన్ మాంసం ఎల్లప్పుడూ ఎక్కువ ఆహార మరియు తక్కువ పోషకమైనదిగా భావిస్తారు. కానీ మీరు సరిగా ఉడికించాలి ఎలా ఉంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన మరియు అసలు వంటలలో చేయవచ్చు. ఈరోజు మనం కోడి రెక్కల నుండి వండుకోవచ్చని మీకు చెప్తాము.
చికెన్ వింగ్స్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ రెక్కలు - 2 కిలోలు;
- కూరగాయల నూనె - 500 ml.
సాస్ కోసం:
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఎండిన ఒరేగానో - చిటికెడు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మేము పొయ్యిని వెలిగించి, 200 ° C వరకు వేడెక్కడానికి వదిలివేస్తాము. వింగ్స్ సగం కట్ మరియు కొట్టుకుపోయిన. బంగారు రంగు 10 నిముషాల వరకు కూరగాయల నూనె వేసి వేసి వేసి వేసి వేయించాలి. అప్పుడు వాటిని బేకింగ్ డిష్లో వేసి, మరొక 15 నిముషాల పాటు పొయ్యికి పంపించండి. మరియు ఈ సమయంలో, మేము సాస్ సిద్ధం చేస్తుంది: కూరగాయల నూనె వేసి వెల్లుల్లి న, టమోటా పేస్ట్ మరియు ఒరేగానో జోడించండి. తరువాత, కొద్దిగా నీరు, నిమ్మ రసం పోయాలి మరియు మా రెక్కలు లే. బాగా కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు వంటకం.
చికెన్ రెక్కల నుండి డిష్
పదార్థాలు:
- చికెన్ రెక్కలు - 1 కిలోల;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- చికెన్ కోసం marinade - 1 ప్యాక్;
- తాజా టమోటాలు - 2 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ రెక్కలు చల్లటి నీటితో కడుగుతారు మరియు లోతైన గిన్నెలోకి పోగు చేయబడతాయి. అప్పుడు సిద్ధం marinade తో మాంసం పోయాలి, ringlets తో కత్తిరించి ఉల్లిపాయ జోడించండి మరియు రుచి ఉప్పు త్రో. టొమాటోస్ వృత్తాలు కట్ మరియు రెక్కలు జోడించండి. అన్ని శాంతముగా మీ చేతులతో మిక్స్ మరియు సుమారు అరగంట కోసం marinate వదిలి. ఆ తర్వాత, బార్బెక్యూ మీద రెక్కలను వ్యాప్తి చేసి, రెండు వైపులా వాటిని వేసి మీరు కూరగాయలతో ఒక బంగారు క్రస్ట్ ను కలిగిఉండాలి.
చికెన్ రెక్కల వంటకం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ రెక్కలు - 10 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బ్రెడ్ - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె - 150 ml.
తయారీ
మేము మాంసం తయారీ తో వంట మొదలు: రెక్కల నుండి ఉన్ని తీసివేసి జాగ్రత్తగా అనవసరమైన భాగాలను కత్తిరించండి. అప్పుడు podsalivaem, రుచి మరియు marinate వదిలి మిరియాలు. ఈ సమయంలో మనం రొట్టె తయారు చేస్తున్నాం. ఇది చేయుటకు, 2 బౌల్స్ తీసుకొని, ఒక పిండిలో పోయాలి, మరియు ఇతర గ్రౌండ్ బ్రెడ్ లో. ఒక చిన్న గిన్నె లో, మేము చికెన్ గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు whisk దాని whites పూర్తిగా, podsalivaya రుచి కు. ఆ తరువాత, మేము మొదట రెక్కలను పిండిలో, ఆపై గుడ్డులో మరియు తరువాత బ్రెడ్ లో వదిలేస్తాము. ఉడికించినంత వరకు మేము మాంసంను లోతైన-ఫ్రయ్యర్ వేసి వేసి ఉంచుతాము. మేము కోడి రెక్కలను ఏవైనా సైడ్ డిష్ లేదా తాజా కూరగాయలతో అందిస్తాము.
కోడి రెక్కల రెండవ వంటకం
పదార్థాలు:
- చికెన్ రెక్కలు - 8 PC లు.
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
చికెన్ రెక్కలు కడుగుతారు మరియు పొడిగా ఉంటాయి. సోర్ క్రీం సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి మరియు రుచికోసం కు ఉప్పు. ఆ తరువాత, మేము ఒక గిన్నె లోకి చికెన్ మారవచ్చు, సోర్ క్రీం పోయాలి మరియు marinate వదిలి. ఈ సమయంలో, మేము మీ కోసం కూరగాయలను సిద్ధం చేస్తాము. ఈ బల్బ్ కోసం