ఒక సువాసన మరియు రుచికరమైన క్రీమ్ లేకుండా ఒక మంచి కేక్ దాదాపు అసాధ్యం చేయండి. ఇక్కడ మీరు కల్పనను మరియు విభిన్నమైన కూరటానికి మరియు పదార్ధాలను ఉపయోగించవచ్చు. చాక్లెట్ బిస్కట్ కోసం క్రీమ్ అనుకూలంగా ఉండే మరింత వివరాలను మీకు తెలుసుకుందాం.
చాక్లెట్ బిస్కట్ క్రీమ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర పొడి చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిలిన్ - 1 సంచి;
- క్రీమ్ 25% - 500 ml.
తయారీ
మేము ఒక చిన్న ఇనుప గిన్నె తీసుకొని ఫ్రీజర్లో 15 నిమిషాలు ఉంచాము. అప్పుడు అది చల్లని చల్లగా క్రీమ్ పోయాలి మరియు ఒక మిక్సర్ తో ఓడించారు, తక్కువ వేగంతో పరికరం సెట్. క్రీమ్ చిక్కగా ప్రారంభించినప్పుడు, క్రమంగా పొడి చక్కెర పోయాలి. తరువాత, వనిలిన్ మరియు తక్కువ వేగంతో 3 నిమిషాలు ప్రతిదీ కలపండి. జస్ట్ సుదీర్ఘకాలం కొరడాతో లేదు, లేకపోతే క్రీమ్ చమురు ముక్కలు తో పాలవిరుగుడు లోకి చెయ్యవచ్చు. చిటికెడు క్రీమ్ చాక్లెట్ బిస్కట్ మరియు కేక్ అలంకరణ చొరబాటు కోసం ఉపయోగిస్తారు.
చాక్లెట్ బిస్కట్ కోసం కస్టర్డ్
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పాలు - 1 అంశం;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- పచ్చసొన - 2 ముక్కలు;
- వెనిలిన్;
- వెన్న - 200 గ్రా.
తయారీ
గుడ్డు yolks మేము చక్కెర తో సరిగా రుద్దు, మేము రుచి vanillin న త్రో మరియు మేము పిండి లో పోయాలి. మేము తెల్లటి స్థితికి ప్రతిదీ కలపాలి. పాలు ఒక బౌల్ లోకి కురిపించింది, ఒక కాచు మరియు ఒక బిట్ చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు తప్పులతో yolks వలయములుగా లేదు కాబట్టి, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, గుడ్డు మిశ్రమం లోకి పోయాలి. ఆ తరువాత, మాస్ను తిరిగి కాల్పులు చేసి, మందపాటి వరకు దానిని వెచ్చించండి. వెన్న ముందు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి సంగ్రహిస్తారు, మరియు అప్పుడు మేము కస్టర్డ్కు జోడించి, మృదువైన మృదువైన స్థితిలో పూర్తిగా విసరండి.
చాక్లెట్ బిస్కట్ కోసం రుచికరమైన క్రీమ్
పదార్థాలు:
- చక్కెర పొడి చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్రీమ్ - 150 ml;
- చాక్లెట్ నలుపు - 150 గ్రా.
తయారీ
సో, చాక్లెట్ క్రీమ్ తయారీ కోసం, క్రీమ్ కాడలోకి కురిపించింది మరియు బలహీనమైన అగ్ని ఉంచారు. మేము ఒక వేసి వాటిని తీసుకుని, hotplate ఆఫ్ మరియు నలుపు చాక్లెట్ చిన్న ముక్కలు విచ్ఛిన్నం త్రో. తనను తాను పూర్తిగా కరిగించలేనందువల్ల జాగ్రత్తగా ఒక whisk తో ప్రతిదీ కలపాలి. తరువాత, ఫలితంగా చాక్లెట్ మాస్ లో, క్రమంగా జరిమానా చక్కెర పొడి పోయాలి మరియు గడ్డలూ రూపాన్ని నివారించేందుకు బాగా కలపాలి. ఫలితంగా, క్రీమ్ దట్టమైన, ఏకరీతి అనుగుణ్యతను పొందాలి. ఆ తరువాత, మేము పూర్తిగా చల్లగా మరియు చాక్లెట్ బిస్కట్ వ్యాప్తి మరియు అలంకరణ కోసం దీనిని ఉపయోగిస్తారు.