క్రాన్బెర్రీ నుండి కిస్ల్ - రెసిపీ

వేసవి మీరు సహజమైన రిఫ్రెష్ పానీయాలు కోసం సమయం ఒక మరపురాని రుచి మాత్రమే ఇస్తుంది, కానీ కూడా ఒక ప్రయోజనం. మీరు ఈ పానీయాలలో ఒకదానిని ఆనందించాలనుకుంటే, మొత్తం కుటుంబం ఖచ్చితంగా ఆనందించే ఒక క్రాన్బెర్రీ జెల్లీ ఉడికించాలి అని మీకు చెప్తాము.

కిస్సెల్ క్రాన్బెర్రీ - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• క్రాన్బెర్రీస్ - 50 గ్రా;
• నీరు - 1 అంశం;
• చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• బంగాళదుంప పిండి - 2 స్పూన్.

తయారీ

క్రాన్బెర్రీ కి వెళ్ళండి, ఇది ఒక స్టెయిన్ లో ఉంచండి మరియు వేడినీటితో దానిని చాప్ చేయండి. నీటిని హరించడం అనుమతించు, అప్పుడు ఒక స్పూన్ తో బెర్రీలు కదిలించు. క్రాన్బెర్రీ రసం ఒక క్లీన్ కంటైనర్ లోకి పోయాలి మరియు ఒక చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. బెర్రీస్ చీజ్ లో చాలు మరియు ఒక ఎనామెల్ పాట్ లోకి రసం పిండి వేయు.

ఈ వేడి నీటి తో squeezes పోయాలి తరువాత, అగ్ని చాలు మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని, అప్పుడు cheesecloth ద్వారా మళ్ళీ వక్రీకరించు మరియు పాన్ లోకి మళ్ళీ పోయాలి. చక్కెర 3 టీస్పూన్లు కలిపి, మళ్ళీ కాచు. ఈ సమయంలో, ¼ కప్ ఫిల్టర్ ద్రవ చల్లని మరియు బంగాళాదుంప స్టార్చ్ కరిగించు.

ఎప్పుడు జెల్లీ boils, అన్ని సమయం త్రిప్పుతూ, అది పలచని పిండి లో పోయాలి, కాచు మరియు వెంటనే మరొక గిన్నె లోకి పోయాలి అనుమతిస్తాయి. అదే సమయంలో, ఒక నురుగు ఏర్పాటు కాదు కాబట్టి, ద్రవ జోక్యం మర్చిపోవద్దు. ముద్దు కొద్దిగా కొంచెం చల్లబడ్డ తరువాత, దానిలో రసం పోయాలి, గుజ్జు బెర్రీలు నుండి ఒత్తిడి చేయబడుతుంది. మీ పానీయం సిద్ధంగా ఉంది, మీరు మీ పెంపుడు జంతువులు చికిత్స చేయవచ్చు.

క్రాన్బెర్రీస్ మరియు బ్లూబెర్రీస్ నుండి వంట జెల్లీ కోసం రెసిపీ

మీరు మరింత తీవ్రమైన అభిరుచులు కావాలనుకుంటే, క్రాన్బెర్రీ, బ్లూబెర్రీ మరియు ఎండుద్రాక్ష నుండి జెల్లీని ఎలా సిద్ధం చేయాలో మనకు ఒక మార్గం పంచుకుంటాము.

పదార్థాలు:

• క్రాన్బెర్రీస్ - 50 గ్రా;
• ఎండుద్రాక్ష - 50 గ్రా;
• బ్లూబెర్రీస్ - 50 గ్రా;
• పిండి - 50 గ్రా;
• చక్కెర - 120 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 30 గ్రా;
• పాలు - 180 ml.

తయారీ

, బెర్రీలు ఎంచుకోండి వాష్ మరియు రసం పిండి వేయు. నీరు, కుక్, ఒత్తిడితో పఫ్స్ను గట్టిగా పట్టుకోండి, తరువాత చక్కెరను జోడించి, తీసుకురావాలి వేసి. పిండి నీటిలో విలీనం, మరియు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, మరిగే సిరప్లోకి ప్రవేశించండి. దీని తరువాత, జోక్యం కొనసాగించే సమయంలో, ఒత్తిడితో ఉన్న బెర్రీల నుండి తాజా రసంను జోడించండి.

అప్పుడు పొడి చక్కెర తో జెల్లీ ఉపరితల చల్లుకోవటానికి మరియు త్వరగా చల్లని. అందువలన, మీరు బెర్రీలు యొక్క రంగు మరియు వాసనను కలిగి ఉంటారు, వాటిలో ఉన్న విటమిన్లు నాశనం చేయడం తక్కువగా ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, మీరు పానీయం కు సిట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క కొద్దిగా జోడించవచ్చు. మీరు ఒక అందమైన మందపాటి జెల్లీ పొందుతారు. అచ్చులలోకి పోయాలి, చల్లటి నీటితో ముంచెత్తుతుంది, అది స్తంభింపజేసి, కుండలు కు బదిలీ చెయ్యాలి. పాలు లేదా క్రీమ్ తో జెల్లీ సర్వ్.

కూడా, పైన రెసిపీ ఉపయోగించి, మీరు తాజా పండ్లు వాటిని స్థానంలో, ఒక జామ్ నుండి ఒక జెల్లీ సిద్ధం చేయవచ్చు.