ఎటువంటి నిమ్మరసం మరియు మిల్క్ షేక్ వేడి గింజ చల్లని గొంతు compote ను వేడి రోజులో భర్తీ చేయవచ్చు. ఈ సమయంలో, మేము మా అమ్మమ్మ వంటకాలను ఒక ఆధునిక శైలికి మార్చుకుంటాం మరియు అటవీ స్ట్రాబెర్రీ నుండి అనేక రకాలైన compotes సిద్ధం చేస్తాము. రెడీమేడ్ పానీయం తయారీ తర్వాత వెంటనే ప్రయత్నించవచ్చు, మరియు అది శుభ్రమైన డబ్బాలు న పోయాలి మరియు శీతాకాలం కోసం సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది.
శీతాకాలంలో అడవి స్ట్రాబెర్రీ యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీలు - 480 గ్రా;
- నీటి - 1,2 l;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 160 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ.
తయారీ
Pedicels నుండి స్ట్రాబెర్రీలు చల్లుకోవటానికి, బలమైన కలుషితాలు వదిలించుకోవటం శుభ్రం చేయు, మరియు enameled కుండ దిగువన లోకి పోయాలి. నీటితో బెర్రీలు పోయాలి మరియు మరిగే తర్వాత 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు చక్కెర చేర్చండి, నిమ్మరసం వేసి, ఇదే సమయం కోసం నిప్పు మీద ఉంచు. అవసరమైతే పూర్తయిన compote ప్రయత్నించండి మరియు మరింత చక్కెరను పోయాలి. మూతలు తో స్టెరిలైజేషన్ న జాడి ఉంచండి. క్రిమిరహితం సీసాలలో మరియు రోల్పై వేడి compote పోయాలి.
స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఆపిల్ యొక్క compote
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల - 350 గ్రా;
- 3 నారింజ రసం;
- స్ట్రాబెర్రీ యొక్క బెర్రీలు - 1 అంశం;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒలిచిన ముక్కలు ముక్కలుగా కత్తిరించి, స్టెయిన్లెస్ కుక్వేర్ అడుగున ఉంచుతారు. అక్కడ కూడా, పండు కాండాలు నుండి విముక్తి స్ట్రాబెర్రీ బెర్రీలు, పంపండి. నీటిలో సగం ఒక లీటరు వంటకాల్లోని కంటెంట్లను పోయాలి మరియు ద్రవ కాచుటకు అనుమతిస్తాయి. తరువాత, నారింజ రసం లో పోయాలి, చక్కెర జోడించడానికి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు compote ఉడికించాలి. మూత కింద చల్లని పానీయం పూర్తి మరియు రుచి వెళ్లండి.
స్ట్రాబెర్రీ మరియు స్ట్రాబెర్రీ కంపోస్ట్
ఈ compote యొక్క తయారీ మరింత జామ్ వంట వలె ఉంటుంది, ఇది నీటిలో కరిగించబడుతుంది మరియు పూర్తి సంయోగాన్ని మారుతుంది. బెర్రీలు యొక్క సమగ్రతను పూర్తిగా ఉల్లంఘించిన వాస్తవం కారణంగా, మేము బయటికి వచ్చిన బెర్రీ పానీయం పొందడానికి, సాధారణ కంపోట్ మరియు పోల్చకూడదు.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీలు మరియు స్ట్రాబెర్రీల యొక్క బెర్రీలు - 2 అంశాలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 65 గ్రా.
తయారీ
శుద్ధి చేసిన బెర్రీలు చక్కెరతో నేరుగా పుట్టగొడుగుల్లో పుట్టగొడుగులో ఉంటాయి. మేము బెర్రీ సిరప్ ను ఒక వేసి తీసుకుని, చిక్కగా వదిలేస్తాము. ఒక బెర్రీ జామ్ కు మేము ఒక లీటరు నీటిని పోయాలి మరియు ద్రవ గుజ్జు కోసం వేచి ఉండండి. కొద్ది నిమిషాలపాటు compote ను ఉడికించి, ఆపై ఒక జల్లెడ మరియు చల్లని గుండా వెళుతుంది.
కొబ్బరి మరియు స్ట్రాబెర్రీ compote
స్ట్రాబెర్రీస్ - స్ట్రాబెర్రీస్ - స్ట్రాబెర్రీస్ సంపూర్ణంగా ఇతర పండ్లతో కలిపి ఉంటాయి, ఉదాహరణకు బ్లూబెర్రీస్, ఇవి ఏ ఆహ్లాదకరమైన ఆహ్లాదకరమైన రుచిని మాత్రమే అందిస్తాయి, కానీ అసలు నీలం రంగు రంగు కూడా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బ్లూబెర్రీస్ - 320 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీలు - 280 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 180 గ్రా;
- ఒక వనిల్లా పాడ్;
- నిమ్మరసం - 35 ml.
తయారీ
మేము బెర్రీలు శుభ్రం, స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి స్ట్రాబెర్రీస్ కట్ చేసి, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాత్రలకు బ్లూబెర్రీస్తో కలిసి ఉంచాలి. నీరు 2.5 లీటర్ల బెర్రీలు నింపండి, నిప్పు మీద చాలు మరియు మరిగే తర్వాత 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. Compote లో ఒక వనిల్లా పాడ్ నుండి చక్కెర, నిమ్మ రసం మరియు విత్తనాలు జోడించండి. పాడ్ కూడా పానీయంగా ఉంచవచ్చు, ఇంకా అది మిగిలిపోయిన తగినంత రుచి ఉంటుంది. ఇంకొక నిమిషం మరియు compote ను అగ్ని నుండి తొలగించవచ్చు మరియు చల్లబరుస్తుంది.
స్ట్రాబెర్రీ మరియు రబర్బ్ యొక్క compote ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- రబర్బ్ - 460 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీస్ - 290 గ్రా;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- తేనె - 45 ml;
- పుదీనా ఆకులు - 15-20 ముక్కలు;
- నిమ్మరసం - 60 ml.
తయారీ
రబర్బ్ బెర్రీలు కంటే ఎక్కువ కాలం వండినందున, మేము దానిని మొదటి పాన్కు పంపుతారు, తర్వాత ఏకపక్షంగా పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, తరువాత నీటితో బే చేయాలి. కాండం 5 నిమిషాల తర్వాత జోడించవచ్చు మరియు బెర్రీలు స్ట్రాబెర్రీలు. పండ్లు తరువాత, పుదీనా యొక్క కొమ్మలను ఒక జంట చాలు, వారు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన పానీయం కొద్దిగా fresher చేస్తుంది. ఒక జంట మరింత నిమిషాలు మరియు మీరు తేనె మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి చేయవచ్చు. వేడి నుండి పానీయాన్ని తీసివేసి, ముందు ఉపయోగకరంగా ఉండండి.