ఈ డిష్ యొక్క రహస్య పేరు చాలా సులభమైన వంటకం. చికెన్ కాళ్ళు బ్యాగ్ లో - ఒక పొరలుగా లేదా సాధారణ ఈస్ట్ పిండి చికెన్ drumsticks చుట్టి కంటే ఎక్కువ ఏమీ. ఈ డిష్ టేబుల్ మీద చాలా బాగుంది, మరియు వేడుకలో దాఖలు చేయడానికి తగినది.
ఒక బ్యాగ్ లో చికెన్ కాళ్లు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోడి drumsticks - 5 PC లు.
- ఫ్లాకీ పేస్ట్రీ - 400 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నువ్వు గింజలు - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
కోడి drumsticks చర్చించారు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం తో రుద్దుతారు, కావాలనుకుంటే, మీరు మిరపకాయ జోడించడం ద్వారా మిశ్రమం మారవచ్చు, లేదా చికెన్ కోసం మసాలా సార్వత్రిక. ఈ సమయంలో 30 నిమిషాలు లెగ్ వదిలి, పఫ్ pastry కేవలం కరిగిపోయే సమయానికి సమయం ఉంటుంది.
200 ° C కు వేడిచేయాలి. వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు త్వరగా బంగారు గోధుమ వరకు అన్ని వైపులా చికెన్ వేసి.
కుప్పకూలిన డౌ స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ మరియు చికెన్ డ్రమ్స్టాక్ చుట్టూ ఈ స్ట్రిప్స్ ప్రతినిస్తుంది. పిండిచేసిన గుడ్డుతో పిండి పొరను సరళీకరించండి, నువ్వుల విత్తనాలతో చల్లుకోవడమే మరియు బేకింగ్ షీట్లో కప్పిన ఒక పార్చ్మెంట్లో వేయాలి. పర్సు ఎముకలు నుండి ప్రకాశించే బేకింగ్ సమయంలో బూడిద లేదు, రేకు యొక్క భాగాన్ని వాటిని వ్రాప్. మేము 30-35 నిముషాల వరకు 200 ° C కు preheated పొయ్యి లో పాన్ ఉంచాము.
ఒక బ్యాగ్ లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ కాళ్లు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోడి drumsticks - 4 PC లు.
- చికెన్ కోసం రుచి సార్వత్రిక - రుచి చూసే;
- ఫ్లాకీ పేస్ట్రీ - 400 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చికెన్ కాళ్ళ నుండి, ఎముకలను గుజ్జుకి బహిర్గతం చేసేందుకు చర్మం ఎగువ భాగం శుభ్రం చేస్తాము. మేము మసాలా దినుసుల సార్వత్రిక మిశ్రమంతో చికెన్ను రుద్దుతాము మరియు 25-30 నిముషాల పాటు తీయడానికి వదిలివేస్తాము. బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో వేయించిన చికెన్.
పఫ్ పేస్ట్రీని కరిగించి చతురస్రాల్లోకి కట్ చేయాలి. పుట్టగొడుగులను వీలైనంత మెరుస్తాయి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు preheated కూరగాయల నూనె లో వేసి. వేయించిన పుట్టగొడుగులను కాటేజ్ చీజ్ మరియు తరిగిన ఆకుకూరలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి మిశ్రమంతో కలుపుతారు. మేము పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క ఒక చదరపు మధ్యలో కాటేజ్ చీజ్ మరియు పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి చేసాము. నిలువుగా పైన, చికెన్ లెగ్ ను శుభ్రం చేసి, శుభ్రపరచండి. పిండి అంచులను విభజించండి, అందుచే పర్సు పూర్తిగా మాంసాన్ని కప్పిస్తుంది. ఉచిత ఎముక రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది, తద్వారా అది బేకింగ్ సమయంలో బర్న్ చేయదు.
30 నిమిషాలు వేడిచేసిన 190 ° C ఓవెన్లో పిండిచేసిన గుడ్డు మరియు ప్రదేశంతో డౌ నుండి పర్సుని ద్రవపదార్థం చేయాలి. పార్చ్మెంట్తో బేకింగ్ ట్రేని కవర్ చేయడానికి మర్చిపోవద్దు.
ఈ రెసిపీ కోసం ఒక బహువచనంలో ఒక కాఫీలో చికెన్ కాక్స్ ఉడికించాలని మీరు కోరుకుంటే, వంట కోసం "బేకింగ్" మోడ్ని ఒక గంట కోసం ఉపయోగిస్తారు.
డౌ యొక్క సంచిలో చికెన్ కాళ్ళు
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్ళు - 8 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 800 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- క్రీమ్ - 1/4 శతాబ్దం;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఫ్లాకీ లేదా ఈస్ట్ డౌ -1 ప్యాకేజీ;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
మేము బంగాళదుంపలను శుభ్రపరుస్తాము మరియు అది కడగడం మరియు అది సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు ఉడికించాలి. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు క్రీమ్ మరియు వెన్నతో కలిపి వండుతారు.
బంగారు గోధుమ వరకు వేయించిన కూరగాయల నూనెలో చికెన్ కాళ్లు వేయించాలి.
చతురస్రాకారంలో చూర్ణం చేసిన పిండితో పిండి ఉంచండి, మధ్యలో మెత్తని బంగాళాదుంపల చెంచా ఉంచండి మరియు దానిలో నిలువుగా చికెన్ లెగ్ ఉంచండి. మాంసాన్ని కవర్ చేయడానికి డౌ యొక్క అంచులను మేము కాపాడి, రేకుతో ఎముకను మూసివేస్తాము.
20-25 నిముషాలు 180 ° C కొరకు ముందే వేడిచేసిన పొయ్యిలో సంచులను ఉంచండి, గుడ్డుతో ముడుచుకునే సంచులను ముందుగా కందెనలు వేయాలి. బాన్ ఆకలి!