అనేక దేశాల్లో తెలిసిన టిరామిసు డెజర్ట్ సులభంగా ఇంట్లో తయారు చేయగలదు, కానీ ఇక్కడ ఎలా చేయాలో, మేము ఈ రోజు మీకు చెప్తాను.
ఇంట్లో తిరమిసు డెజర్ట్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- సావోయార్డీ కుకీలు - 300 గ్రా;
- mascarpone చీజ్ - 500 g;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- కాఫీ - 400 ml;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- కాగ్నాక్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కోకో పౌడర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
గుడ్లు శాంతముగా వేర్వేరు బౌల్స్ లోకి విరిగిపోతాయి మరియు చక్కెరతో ఉన్న సొనలు తగిలిపోతాయి. జున్ను పెరుగు వేసి శాంతముగా సజాతీయంగా కలపాలి. ప్రోటీన్లు చల్లని, ఆపై ఒక బలమైన నురుగు లో మిక్సర్ whisk. ఆ తరువాత, జాగ్రత్తగా సొరచేపలు మరియు ఎగువ నుండి దిగువ వరకు కలపాలి. చల్లని కాఫీ, చల్లని, చల్లని మరియు కొద్దిగా కాగ్నాక్ పోయాలి. ఇప్పుడు మనం ఒక డెజర్ట్ ను ఏర్పరుచుకుంటాం: కర్రలు రెండింటికీ కాఫీలోకి సరిగ్గా ముంచిన తరువాత వెంటనే ఒక గాజు రూపంలో ఉంచబడతాయి. కాఫీలో నానబెట్టి స్టిక్స్ యొక్క రెండవ పొరతో క్రీమ్ యొక్క సగం మరియు కవర్తో టాప్ చేయండి. మిగిలిన క్రీమ్తో సమానంగా కేక్ వ్యాప్తి చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో టిరామిసును తొలగించండి. పనిచేస్తున్న ముందు, ఒక జల్లెడ ద్వారా కోకో డెజర్ట్ చల్లుకోవటానికి మరియు భాగాలు లోకి కట్.
ఒక చెర్రీ తో ఒక tiramisu కేక్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- సావోయార్డీ కుకీలు - 300 గ్రా;
- జున్ను పెరుగు - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 10 ముక్కలు;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాఫీ - 1 అంశం;
- గుంటలు లేకుండా చెర్రీ - రుచి చూసే.
తయారీ
మరియు ఇక్కడ tiramisu ఎలా మరొక రెసిపీ ఉంది. షుగర్ ఒక చిన్న మొత్తంలో Whisk గుడ్డు yolks. ప్రత్యేకంగా చక్కెరతో శ్వేతజాతీయులను ఓడించారు. తరువాత, శాంతముగా రెండు మాస్లలో చేరండి మరియు గిన్నెలలో కొద్దిగా క్రీమ్ ఉంచండి. మేము బిస్కెట్లు చల్లని కాఫీలోకి ముంచటం మరియు క్రీమ్పై వరుసగా వాటిని పంపిణీ చేస్తాము. అప్పుడు మళ్ళీ మేము క్రీమ్ తో స్మెర్, మేము తొట్లకు లేకుండా చెర్రీ త్రో మరియు అన్ని పొరలు అనేక సార్లు పునరావృతం. చివరగా, కోకో డెజర్ట్ చల్లుకోవటానికి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
ఎలా tiramisu బిస్కెట్లు ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- వనిల్లా - రుచి చూసే;
- చక్కెర - 125 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పిండి - 120 గ్రా.
తయారీ
ఓవెన్ ముందు మండించి మరియు 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేస్తుంది. మేము పార్చ్మెంట్తో బేకింగ్ ట్రేను కవర్ చేస్తాము మరియు రౌండ్ ముక్కుతో ఒక పాక బ్యాగ్ని తయారు చేస్తాము. సొనలు నుండి జాగ్రత్తగా ఉడుతలు ఉంచి చక్కెర చిలకరించడం, తరువాతి రుబ్. మరొక గిన్నెలో, ప్రోటీన్లు whisk, క్రమంగా ఉప్పు మరియు చక్కెరను కలుపుతుంది. మేము ద్రవ్యరాశిని రెండింటినీ కలుపుతాము మరియు శాంతముగా sifted పిండి జోడించండి. పాక బ్యాగ్ పిండితో నిండి ఉంటుంది మరియు కుకీల మధ్య చిన్న అంతరాలను వదిలివేసిన బేకింగ్ ట్రే 10 సెం.మీ. మిగిలిన డౌ తో అదే విధంగా రిపీట్ మరియు 15 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో కర్రలు రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు కుకీలను తో పార్చ్మెంట్ తొలగించి అది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం చల్లబరిచేందుకు ఉంచండి.