బహుశా, ఇంటిలోని ప్రతి మూడో భార్య వింత ఇనుము వంటపాత్రలను కలిగి ఉంది, గింజలు ఒక గింజ షెల్ను పోలి ఉంటాయి. ఈ విచిత్రమైన వంటకం ఏమీ లేదు కానీ లేత గోధుమ రంగు. ఇది ఇంట్లో కుకీలను "నట్స్" రొట్టెలుకాల్చు అవసరం. ఇది మేము డౌ యొక్క షెల్ను తయారుచేసే హాజెల్ నట్ లో ఉంటుంది, చివరికి ఉడకబెట్టిన పిండి పాలుతో నిండి ఉంటుంది.
"నట్స్" కోసం ఒక పరీక్ష కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - ½ అంశం;
- వెన్న - 250 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్;
- సోడా - ½ స్పూన్;
- ఉప్పు.
తయారీ
చక్కెర, ఉప్పు చిటికెడు, బాగా కలపాలి. సోడా నిమ్మరసంతో నింపబడుతుంది మరియు పిండి కోసం కృతిలో పోయాలి. గుడ్లు మరియు పిండిని జోడించండి. పిండి మెత్తగా మరియు అది నిరపాయమైన మరియు నిరపాయ గ్రంథులు లేకుండా నిర్ధారించుకోండి. ఫ్రిజ్ లో ఒక గంట పిండి వదిలివేయండి. వెన్న తో గింజలు గ్రీజ్. పిండి నుండి, చిన్న బంతుల్లో ఏర్పాటు మరియు లేత గోధుమరంగు వాటిని లే. అప్పుడు ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు నిప్పు మీద కాల్చడం మరియు రొట్టెలు వేయాలి. ఒక డిష్ మరియు చల్లని లో పెంకులు ఉంచండి. మీరు ఈ pechenyushki stuffing పూర్తి చేసినప్పుడు, మీరు ఉడికించిన కొవ్వు పాలు తో పూర్తి కుకీ "నట్స్" పొందండి.
"నట్స్" కుకీలను ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 3 అంశాలు;
- వెన్న - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- చక్కెర - ½ అంశం;
- సోడా (slaked) - ½ tsp.
క్రీమ్ కోసం:
- సాంద్రీకృత పాలు (ఉడికించిన) - 1 చెయ్యవచ్చు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- అక్రోట్లను - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
మొదటిది, "నట్స్" కుకీకి డౌను చేయండి. చక్కెరతో వెన్నని మృదువైనది. సోడా, సోర్ క్రీం మరియు మిక్స్ జోడించండి. క్రమంగా పిండి జోడించండి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి నుండి, చిన్న బంతుల్లో తయారు మరియు వెన్న చలువ కళ్ళజోడు వాటిని ఉంచండి. ప్రతి వైపు మీడియం వేడి మీద 2-3 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. రెడీ కుకీలు బంగారు గోధుమ ఉండాలి. కాలేయ కొంచెం చల్లగా మరియు పూరక క్రీమ్ సిద్ధం చేసుకోండి. లోతైన గిన్నె లో, ఉడికించిన పాలు పాలు బదిలీ, మెత్తగా వెన్న మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు జోడించండి. కదిలించు. క్రీమ్తో షెల్ ని పూరించండి మరియు విభజించవద్దు.
కస్టర్డ్ తో "నట్స్" కుకీలను కాల్చడం ఎలా?
కస్టర్డ్ యొక్క అభిమానులు "Oreshkov" కోసం క్రింది రెసిపీ అందిస్తున్నాయి.పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 1/3 శతాబ్దం;
- పిండి - 100 గ్రా;
- సోడా (స్లెక్) - 0,5 స్పూన్.
క్రీమ్ కోసం:
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 150 ml;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- అక్రోట్లను - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనిలిన్;
- ఉడికించిన పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
గుడ్లు తెల్ల నురుగు వరకు చక్కెరతో కొట్టారు. మయోన్నైస్, మెత్తగా వెన్న, పిండి, పిండి మరియు ఉడకబెట్టిన సోడా జోడించండి. పిండి మెత్తగా మరియు అరగంట కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి. Oreshnitsu ఒక చిన్న అగ్ని, నూనె వేడి. చిన్న బంతులను తయారు చేసి వాటిని ఆకారంలో ఉంచండి. బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా మీడియం వేడి లో రొట్టెలుకాల్చు.
క్రీమ్ సిద్ధం. చక్కెర, వనిలిన్, పిండి మరియు పిండి యొక్క లోతైన గిన్నెలో కలపండి. క్రమంగా పాలు లో పోయాలి మరియు నిరపాయ గ్రంథులు లేకుండా ఒక విధమైన సామూహిక పొందుటకు కదిలించు. అప్పుడు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, నెమ్మదిగా కాల్పులు మరియు అన్ని సమయాలలో క్రీమ్ను చాలు.
మీరు వంటగదిలో ఒక గింజ కలిగి ఉంటే, కానీ మీరు తీపి పదార్ధాల అభిమాని కాదు, అప్పుడు మీరు కూరటానికి లేకుండా "నట్స్" కుకీలను ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ప్రత్యామ్నాయంగా, కేవలం మీ అభిమాన జామ్, జామ్ మరియు తేనెతో విభజించవద్దు. మీరు ఏదైనా లేకుండా కుకీలను వదిలివేసినప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ టీకి మంచిదిగా ఉంటుంది.